创新凉菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

土豆 ：一个
木耳 ：适量
花生 ：适量
黄豆 ：适量

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量
大料 ：适量
花椒 ：10粒
油 ：适量
香油 ：适量
粗 ：适量

具体步骤

1. 花生黄豆，放在锅里，加大料，盐，煮熟

2. 木耳，泡开，土豆切片，开水焯！

3. 煮熟的花生黄豆，和焯过的木耳一起过凉水！增加脆性！

4. 锅内放入少许油，油热放入花椒，倒到过了凉水的食材，加适量盐，醋，橄榄油，香油，调味即可。