关于羊头的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊头：500辅料淮山：20当归：8川芎：2片姜：10北芪：10杞子：5红枣：8枚党参：30清水：适量盐：适量具体步骤1.把煲汤的药材称备好，淮山、北芪、党参剪成小段。2.用清水把...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料羊头肉：350辅料油：适量盐：适量生抽：适量葱：适量料酒：适量蒜头：适量辣豉酱：适量具体步骤1.葱蒜切碎备用。2.这是已经白汤煮好的羊头肉切成片。3.热油炒香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊头：1个辅料绍酒：适量煲羊肉草药料：1份姜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.羊头叫加工的地方帮忙烧皮洗净和剁成块2.冲干净表面血水后放高压锅里放水莫过...

“冬季进补，少不了羊肉，羊头肉口感更好，爽脆，搭配姜丝酒糟更加香甜清爽。”食材明细主料羊头（1只）辅料盐（少许）姜（适量）花椒（5克）小茴香（5克）酒糟（2汤匙）油（3O克）辣椒粉（少许）葱白（少许）糟香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香糟姜丝炒羊头肉的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊头：1个辅料姜：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.姜切片备用。2.羊头洗净。3.入沸水锅中焯一下，然后再用清水洗净（这步没有拍到）。4.把洗净的羊头入电饭锅...

食材明细主料熟羊头肉（300g）辅料青椒（半个）洋葱（1个）调料生抽（15ml）白糖（3g）料酒（10ml）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒羊头肉的做法步骤1、熟羊头肉准备，青椒去蒂洗净，洋葱准备。2、羊头肉切薄片。3、尖椒和洋葱切丝。4、锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟手扒羊头美味可口，羊头中含有丰富的蛋白质，煲汤能保护肠胃。具有养肾、养肝、补气的功效。羊肉软烂，鲜嫩不膻，蘸佐料进食，酸辣鲜香，极富营养，风味独特。羊头...

“收到一套羊杂，这次单独卤羊头。”食材明细主料羊头（1个）辅料纯净水（适量）调料食盐（5g）酱酱肘子的汤汁（若干）咸鲜（口味）酱（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱卤羊头的做法步骤1、羊头洗净。2、冷水下锅焯水。3、把羊头分开，去掉口腔里的白...

羊肉是众多小伙伴们都离不开的美食，寒冷的冬季来一碗热乎乎的羊肉菜肴真的是一件很幸福的事情。那么羊头肉不知道吃过的小伙伴又有多少呢？在家里你自己制作过羊头肉的美味菜肴吗？其实众多吃过的小伙伴对于羊头肉的制作都...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟酱香羊头肉是一个听着就想吃的名字，肯定很合胃口，好吃到不行不行的美味佳肴，羊肉又性温，很受人们的喜爱，做法又很多，但是酱香羊肉头做法简单，还跟美味，让人回...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料熟羊头：150辅料东古一品鲜：15蒜米：5盐：55水：20斤鸡粉：30味粉：20白酒：50葱：50姜：20茴香：20香叶：10具体步骤1.先把10斤生羊头用20斤凉水泡两个小时2.加工羊头：大火开...

“又收到一只羊，这次还带了羊头。说实话，从来没做过生羊头，直接清炖来吃。一次吃不完的肉留着再次加工做别的美食。”食材明细主料羊头（1个）辅料纯净水（3000g）调料蘸水（根据需要）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖羊头的做...

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:2小时手扒羊头，是来自内蒙古的一道特色美食，在原来的基础上增添了更适合我们口味的各类辅料，取新鲜的羊头处理干净后在沸水中沸煮，取出颅骨，浸入凉水中，待取...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊头肉：3000辅料砂仁：1丁香：1花椒：1粗盐：25具体步骤1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头（是被阉割过的公头号，俗称羯羊，这种羊头，肉嫩而不膻，能切出...

放入生姜，黄酒，绿豆，萝卜等一起炖煮。生姜、黄酒能有效去除肉腥味，生姜去皮后能减少姜片的燥热，而绿豆和萝卜能有效的去除羊肉的膻味；萝卜加入后能增加汤的清甜，使整个汤不仅仅有肉的鲜美，整个口感也能更加的丰富。做好的羊肉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟美味的白水煮羊头，这是一道十分美味的的回族菜肴。做法十分独特，味道也是非常棒的。这样的做法非常的讲究，刀工精细，肉必须切成薄片。这样吃起来味道更好...

食材明细主料羊头肉（2斤）辅料白萝卜（半根）调料盐（3g）味精（2g）胡椒粉（1g）辣椒油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）羊头肉白萝卜汤的做法步骤1、羊头肉切成块。2、锅中放水煮羊头肉出血沫。3、撇去血沫。4、转入砂锅中，放葱，姜，炖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟吃过羊肉的人都知道，羊肉的味道有点腥，但是即使它再腥，也阻止不了我们吃它的心情。今天买了只羊头，打算做白水煮羊头，这样的做法清淡又美味，放点姜，把腥味去...

羊头，是很多人都喜欢吃的一种食材，也算是特色菜式的一种。在冬天的时候，很多人都喜欢煮羊头、羊肉来吃，因为羊肉具有温补、暖身的作用。所以，人们都认为在冬季多吃这类温补的食品对身体是很有好处的。那么，羊头怎么煮呢？一、...

“大寒的季节吃点羊肉最美的啦。”食材明细主料羊头肉（适量）青辣椒（2个）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）调料大葱（半棵）食盐（1g）生抽（小许）鸡精（小许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青辣椒炒羊头肉的做法步骤1、青椒洗净改刀。2、羊...

相信对于大家来说，羊头做的菜并不常见吧。反正，对于小编来说，虽然羊肉，羊杂吃过不少，还没有吃过羊头做的菜呢？那么，羊头怎么炖，怎么制作美味的羊头菜肴呢？今天，小编专门整理出了关于羊头的烹饪方法，希望大家都能试试。羊头怎么炖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊头：1只辅料葱：1根姜：1块花椒：1汤匙料酒：1汤匙香醋：2茶匙蒜苗：2根辣椒油：2茶匙盐：2茶匙香菜：1棵具体步骤1.原料图。2.羊头让卖肉的切开，回来泡水2小时，中间换...

“羊头虽然小，但是却富含胶原蛋白，皮和筋比较多，靠近脸蛋儿那也有稍微厚一点的肉。羊头肉又称羊脸肉，其口感清脆弹口，无需过多的调料，只需盐水煮熟、放凉、切片，撒少许椒盐，便是一道极佳的美味。”食材明细主料羊头肉（半个）辅料...

1、添加啤酒。煮羊头时，煮至锅中水沸腾，添加适量的啤酒一起煮，既能使羊头变得容易软烂，也能使羊头的口感变得更加鲜美。没有啤酒可以用红酒代替。2、添加茶叶。煮羊头的过程中可以添加适量的茶叶，可以使羊头很快熟烂，还能使...

“生宝宝后没护理好导致每个月例假前头痛，试过好多方法没都没办法改善，时间长了吃止痛药也解决不了，后来一个朋友推荐我煲这道汤喝试试，没想到吃了几个月头痛有所改善了，希望上传这道汤能帮助到一些跟我一样的人。”食材明...