银耳熬汤需要泡多长时间

半小时至三小时。银耳浸泡的时间跟水温有关，干制的银耳放在凉水中浸泡，需要浸泡三个小时左右才能泡发，放在温水中浸泡，浸泡半个小时左右即可。银耳也叫做白木耳、银耳子等，是生活中比较普遍的食材。银耳的烹饪方式多样，可以煮汤、凉拌、炒制、煲粥、制作甜品等。