辣炒羊头肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

羊头肉 ：350

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
辣豉酱 ：适量

具体步骤

1.葱蒜切碎备用。

2.这是已经白汤煮好的羊头肉切成片。

3.热油炒香葱头和蒜粒。

4.倒入羊头肉大火翻炒。

5.加入生抽，料酒，盐炒匀。

6.加入老干妈辣豉酱炒至入味。

7.最后撒上葱花即可。

8.装盘上菜了！

烹饪技巧

羊头肉是自己买回来的羊头加入清水煮熟，然后片下肉。