黑糖蜜的做法 自制黑糖蜜 黑糖蜜怎么做
“在孟老师书中时不常会遇到它。孟老师的解释很简单：“呈浓稠的黑色糖浆，常用于重口味的蛋糕或饼干的制作。”这解释依然让我很疑惑。后来终于百度了一下，得到结果如下：糖蜜是制糖工业的副产品，是一种粘稠、黑褐色、呈半流...
蜜汁黑豆的做法 蜜汁黑豆怎么做
“一道非常价廉和滋补品。现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族...
蜜糖烤鸡的做法 蜜糖烤鸡怎么做
食材明细主料鸡（适量）蜜糖（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）葱叶（适量）调料姜（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜糖烤鸡的做法步骤1、姜和葱叶。2、鸡洗净加入适量盐做按摩。3、再加入适量生抽老抽反复按摩，腌制一个小...
蜂蜜黑糖姜茶分别有什么功效
蜂蜜黑糖姜茶是我们经常喝的，蜂蜜黑糖姜茶想必大家已经不陌生了，尤其是女生姨妈来的时候经常吃喝蜂蜜黑糖姜茶。那么蜂蜜黑糖姜茶有什么作用呢？蜂蜜黑糖姜茶对于我们的身体会有什么样的影响呢？所以今天就来看...
蜜黑豆南瓜的做法 微波蜜黑豆南瓜 蜜黑豆南瓜怎么做
“周末的早餐，睡了个懒觉，天阴阴的，什么都懒得动手做了，但肚子却在抗议。用冰箱中的南瓜和蜜黑豆做一顿微波版的健康早餐吧！只需放进去，洗漱完毕，它也就香甜出炉了。”食材明细主料南瓜（200克）蜜黑豆（100克）甜味（口味）其他（工艺）十分...
牛奶软糕配黑糖蜜的做法 牛奶软糕配黑糖蜜怎么做
“用马铃薯淀粉来做糕类的小吃，在日本比较流行，后来台湾人也跟着喜欢用马铃薯淀粉，他们管马铃薯淀粉叫做太白粉。马铃薯淀粉遇水加热后呈现透明状，有弹性。用它来做的糕点很Q滑，有点点像果冻和QQ糖的合体~哈哈用马铃薯淀粉...
黑糖蜜薏仁面包的做法 黑糖蜜薏仁面包怎么做
“总是喜欢将孟老师的配方量减半。这样，烘烤成一盘才不会彼此挤作一团；这样，才会在较短时间内解决掉，如果不送人的话。总是望汤种兴叹。那么点儿分量，再减半，好似过家家一般，而且，也恐操作不便。一直找不到解决方案。忽一日，脑...
黑糖蜜面包的做法 黑糖蜜面包怎么做
“上次做过全麦面包，真不错，这次挑战下用汤种的方法做全麦面包，效果很满意，书里说的黑糖蜜，我用了Molasses糖蜜，将撒在包上面的杏仁粒改为花生粒，效果颇好。第一次做汤种面包，只是按照书的孟老师的做法去做，也挺顺利，真是要感谢...
蜜糖雪梨的做法 蜜糖雪梨怎么做
“本菜单翻新自丘比官网的：蜜糖雪梨为了翻新这个菜，特意去买了奉水梨，因为这种梨特别适合炖着吃，味道也不错，就是今年我们这里这个梨的价格不知道怎么回事，一斤要6块钱，晕死啦，以前都是2、3块的价格，今年工资没涨，它的价格翻了...
蜜糖鸡的做法 蜜糖鸡怎么做
“HoneyChicken据说是外国友人最喜欢的中国菜之一。国外中餐馆最受欢迎的几道荤菜：蜜糖鸡，咕噜肉，蒙古羊肉，铁板牛肉，我就好奇了，除了咕噜肉，其他几个究竟是中国哪个地方的名菜，为什么我在国内从来没吃过😂。既然这么受欢迎，得...
黑糖蜂蜜蛋糕的做法 低卡的黑糖蜂蜜蛋糕 黑糖蜂蜜蛋糕怎么做
“第一次发菜谱～～一直很喜欢无水蜂蜜蛋糕，开始做烘培以后，一直不断尝试做这种蛋糕，借鉴了很多前辈的菜谱，以及全蛋打发的程度，终于做出了十分松软好味的小蛋糕～～～人懒，就拿傻瓜机随意拍了几张～～～我也是烘培的初学者，希望通过自己的摸...
甜糯黑糖姜汁蜜芋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟甜糯黑糖姜汁蜜芋，名字是彩色的一道菜，做出来却是咖啡色的。“甜，太甜了。”家人抱怨道，“但是又好幸福啊。”我不喜欢吃糖，但是我却爱着香甜的东西。甜糯...
黑芝麻糖饼的做法 甜甜蜜蜜，黑芝麻糖饼 黑芝麻糖饼怎么做
“我最爱吃的黑芝麻糖饼，香香的，好吃”食材明细主料面粉（300g）水（适量）辅料黑芝麻（40g）白糖（40g）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑芝麻糖饼的做法步骤1、面粉倒入盆中。2、边慢慢加水边用筷子搅拌，揉成面团。3、揉成团后用盆...
深糖蜜的做法 深糖蜜怎么做
“搞了两次了，不同版本。再搞个第三版。其实，孟老师的那些糖蜜相关西点，也不知道排在什么档期，指不定是遥遥无期。时下正是冰粉凉糕当道，弄个糖蜜当红糖浆使。没准遇见个空档，见缝插针，来个糖蜜面包或是什么。。。。谁知道呢...
黑糖蜜汁地瓜的做法 黑糖蜜汁地瓜怎么做
食材明细主料地瓜（300g）辅料黑糖（25g）蜂蜜水（25g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑糖蜜汁地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮，切小块。2、取一小锅，加入约半碗的水，放入黑糖，煮至溶化，接着再放入地瓜与蜂蜜3、将2煮至水滚，再用小火...
黑椒蜜糖煎猪排怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料无骨猪排：6块青椒：半个洋葱：1个蒜蓉：2汤匙辅料黑椒粉：2汤匙蜜糖：1汤匙粟粉：2汤匙酱油：适量生粉：适量糖：适量盐：适量油：适量水：160毫升鸡粉：1茶匙蚝油：1汤匙老抽：1/2汤...
糖蜜的做法 糖蜜怎么做
“这东西以前做过一次，不过是另一种配方。本是想着用来做孟老师的各种涉及到糖蜜的点心，然而，好像还没用，就不知道用哪儿去了。一直想重新做，然而，想了很久也没行动。因为没有必须做到理由。适值端午，粽子上市，红糖浆是白糯米...
好吃的黑糖蜜麻薯怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟前两天做了汤圆来吃还剩一点糯米粉。一直就在想剩下的拿来做什么。然后再微博无意间看到做这个好吃的黑糖蜜麻薯的。我也就学习尝试了一下。不过啰嗦...
黑糖转化糖浆的做法 黑糖转化糖浆怎么做
食材明细主料黑糖（400g）水（180g）辅料柠檬汁（50g）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑糖转化糖浆的做法步骤1、准备一个耐酸的锅，不锈钢最好。加入糖和水，稍微晃动几下，让水包裹住所有的细砂糖。2、新鲜的柠檬挤出汁。不要连...
黑糖蜜苹果的做法 冲绳风——黑糖蜜苹果 黑糖蜜苹果怎么做
“黑糖，是甘蔗经过长时间熬煮提炼出来的，颜色较深的一种红糖。在日本主要原产地是冲绳。除了能提供热能外，还含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。苹果，平安...
蜜糖米糕的做法 蜜糖米糕怎么做
“大米粉米糕滑爽，细腻非常好吃。1、大米一斤。用水浸泡用料理机打成米浆。2、加入水调匀。3、加入糖4、加入酵母5、装盘上蒸”食材明细主料大米（500g）水（800g）辅料糖（200g）泡打粉（10g）酵母（5g）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度...
糖水蜜桔的做法 糖水蜜桔怎么做
“小时候，有个头疼脑热打蔫的时候，妈妈就会问我想吃点儿啥？我总是会脱口而出：桔子罐头。然后，爸爸就会去附近的小卖店买回来，半罐桔子罐头下肚，再喝上几口罐头汤，感觉病就去了一半，不知道是真的生病，还是因为馋。现在各种新鲜水...
冰糖蜂蜜糖蒜的做法 冰糖蜂蜜糖蒜怎么做
“新蒜上市啦，每年我都要腌好几罐子糖蒜，因为有至亲的朋友每年都要来索要啦。俺家的糖蒜是家传的配方，吃过的人都称赞，好不夸张的说，卖的糖蒜根本没法比！用俺家的方子腌制的糖蒜，甜酸味道是恰到好处，而且爽脆可口，就是放上一两...
蜂蜜糖的做法 蜂蜜糖怎么做
食材明细主料白糖（适量）辅料蜂蜜（适量）小苏打（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蜂蜜糖的做法步骤1、过烧热，先放白糖慢慢炒，再加入蜂蜜搅拌好，注意不要糊了，等糖化了关火，加入适量小苏打，马上成出来，等个20分钟糖就会变硬，完...
五环黑糖蜜面包的做法 五环黑糖蜜面包怎么做
“最喜欢全麦那种质朴的感觉。孟老师的养生面包轮番上阵。减半制作，重返纯手工时代。100来克面粉，揉起来真不需要费多大劲。扫荡启封面粉，从饺子粉开始。其实，饺子粉也并不差劲，出膜同样迅速。各材料倒入大碗，用橡皮刮刀搅...