蜜糖雪梨的做法 蜜糖雪梨怎么做

“本菜单翻新自丘比官网的：蜜糖雪梨
为了翻新这个菜，特意去买了奉水梨，因为这种梨特别适合炖着吃，味道也不错，就是今年我们这里这个梨的价格不知道怎么回事，一斤要6块钱，晕死啦，以前都是2、3块的价格，今年工资没涨，它的价格翻了一倍啦。翻新翻新，要翻出一点新意来。我没有用蜂蜜，怕蜂蜜高温久了营养损失。为了上色选用了红糖，而且是我做的红糖姜片剩下来的姜糖汁，炖好的梨汤里还有姜糖的味道，很合我的口味。不喜欢姜的味道的，直接加红糖即可。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜糖雪梨的做法步骤

• 1、备好原料，特意买了奉水梨，这种梨适合炖煮。

• 2、梨去皮，对切两半，也可以不去皮的，去皮后容易上色，视觉效果好。

• 3、锅中加半锅水，放入梨和姜糖汁

• 4、大火煮开后小火煲半小时

• 5、炖好的梨取出切片

• 6、摆放到汤碗中，表面挤上香丘比甜味沙拉酱

• 7、再把炖好的梨汤浇在边上一点。