关于回锅肉-小妞家庭版的餐饮精选

食材明细主料猪前腿肉（500克）辅料青椒（2--4个）蒜苗（2根）配料盐（适量）姜丝（适量）料酒（适量）生抽（适量）老干妈豆豉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉的做法步骤1、新鲜猪前腿肉处理干净后,放锅里加冷水与一勺料酒煮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：50五花肉：300香葱：2根辅料盐：适量料酒：适量豆瓣酱：适量油：适量葱：适量鸡精：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.五花肉切成一指宽的长方形，冷水下锅煮至肉变硬...

“回锅肉肥而不腻，家家户户都会做，根据自家喜好加不同配料，就有了家庭版的回锅肉了。我家也会根据不同时令、不同食材，组合搭配，最后在成品菜上放些火麻仁，不仅增香更加营养美味。”食材明细主料五花肉（1块）火麻仁（15克）辅料洋...

“在广东，逢喜庆佳节，宴席必定有鸡，鱼，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明细主料五花肉（1000克）辅料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）盐（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家庭版扣肉的做法步骤1、将五花肉用清水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250辅料盐，鸡精，酱油，老干妈，蒜，姜：适量具体步骤1.肉煮好捞起，待冷后切片2.青椒切好，大蒜生姜备好，有大葱或者蒜苗的情况下可以配其中一种！3.热锅（不加任...

“鲍师傅的肉松小贝大家有吃过吗，反正我身边的朋友都很喜欢吃，今天教大家用吐司做一道家庭版紫米肉松小贝吧！”食材明细主料爸爸糖原味吐司（2片）紫米（适量）海苔肉松（适量）辅料沙拉酱（适量）牛奶（适量）调料炼乳（适量）糖（适量）甜味（口味）蒸（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：300辅料老抽：适量味精：适量盐：适量青椒：300蚝油：适量辣椒酱：15油：适量具体步骤1.肉用水煮下切片2.青椒切块3.先把青椒炒下4.锅里先放一点油5.下肉，加...

“家里有两个宝贝，为了让宝宝吃的健康而且能咬动自己改良了一下做法”食材明细主料猪外脊（一斤（瘦肉））辅料冰糖（适量）醋（适量）葱（两小段切丝）姜（两片切丝）生抽（一小勺）料酒（一大勺）盐（适量）淀粉（小半碗）水（适量）鸡蛋（一个）十三香（少许）酸甜（口味）炸...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料青蒜：250五花肉：350红辣椒：1个辅料郫县豆瓣：25味精：3油：适量白糖：3姜片：4片大蒜：3瓣料酒：3ml具体步骤1.五花肉洗干净2.青蒜半斤3.蒜白和蒜叶分开4.红辣椒一...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：半斤左右大蒜：少许红椒：两个辅料郫县豆瓣酱：适量具体步骤1.五花肉过水煮至筷子能插进去即可。2.五花肉放凉，（最好是放进冰箱冷冻一会）这样会很容...

食材明细主料带皮猪肉（适量）青蒜苗（适量）辅料红椒（适量）蒜瓣（适量）食用油（适量）配料泸式甜酱（1中匙）生抽（1中匙）盐（1小匙）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）不辣版回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净下水煮至7成熟捞起放凉。2、蒜苗...

“买了一块肉，瘦的炒了鱼香肉丝，肥的看来看去只适合做回锅肉了。传统版回锅肉是要放青蒜的，家里没有啊！只好用小葱代替吧。想来也不会影响口味，事实证明，口感还不错。利用这个发言的机会，只是想说：换一种方法也许会不错的！”食...

食材明细主料猪肉（150g）辅料洋葱（1个）胡萝卜（1个）芹菜（10g）大蒜叶（1个）调料盐（1匙）食用油（1匙）老抽（1匙）生抽（2匙）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版小炒肉的做法步骤1、猪肉切条，用生抽和生粉腌制15分钟。2、胡萝卜，洋葱，芹菜，大蒜叶...

“这个季节已稍显寒冷，烧烤店的羊肉串依然飘香。羊肉串真是让人又爱又恨，吃，担心外面食品的种种不安；不吃，难舍羊肉串的美妙滋味。外面凉意升起的傍晚，温暖的餐桌上一盘老公亲手制作的香辣羊肉串，就是爱的最好表达。”食材明...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:26分钟主料胡萝卜：一根五花肉：四两辅料蒜叶：五根豆瓣酱：一大勺姜、大葱：适量大料：一朵具体步骤1.先把整块五花肉入水煮煮，水里加点料酒，大料、大葱和姜拍松丟水里。...

“灿烂这边的天气终于不再炎热了，今年的夏天似乎特别的漫长，本来就怕热的额真的不喜欢这个季节，宁愿冬天快些来到。冷点没啥，多穿点就OK了，可这热，解决不了，做啥都热~~上周这最高气温还在30度左右，这周终于凉爽了，最起码吃个午...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：400蒜苗：两颗辅料油：适量豆瓣酱：适量花椒：适量酱油：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.五花肉备好。2.蒜苗备好，切成三角形状。3.把五花肉煮成七八成...

“简单快捷好吃。”食材明细主料火锅底料（100g）辅料骨肉相连（4串）肉丸子（10个）鸭胗（50g）虾饺（10个）年糕（10块）脆皮肠（100g）土豆粉（1袋）海带（50g）菜叶（50g）金针菇（100g）白玉菇（100g）调料油（5勺）芹菜（2根）葱（2根）鹌鹑蛋（6个）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天小编要带来一道深受都市男女吃货宝宝们都喜爱的一款菜，那就是蒜苗回锅肉了。蒜蓉炒肉是一道很传统的菜啦，再做之前，各位宝宝们要先把新鲜的蒜苗准备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：300青椒：200辅料油：适量姜：适量盐：适量八角：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.五花肉洗干净，切成小的长方体，放入冷水锅中，大火烧开2.煮熟晾凉3.把肉切片，备...

“咱们家的鱼头经常是这样做来吃的,家人喜欢的做法与口味.不知道该叫什么,反正吃的时候汤挺少的,叫"干锅鱼头豆腐"吧,又不像,经常用小锅炖来吃,就叫"小锅鱼头豆腐"吧,嘿嘿,管它叫啥,好吃就行!”食材明细主料鱼头（1...

食材明细主料面粉（300g）温水（150g）肉馅（300g）辅料葱末（适量）姜末（适量）鸡蛋（1个）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）盐（5g）十三香（5g）香油（5g）水淀粉（适量）食用油（20g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版锅贴的做法步骤1、面粉中加入温水搅...

“***总理在大年三十还在四川地震重灾区映秀镇为民众做了一道菜——回锅肉。回锅肉的寓意是家的味道，回家的感觉真好。过年就得回家过，团团圆圆，大吉大利。”食材明细主料五花肉（适量）辅料萝卜（适量）灯椒（适量）姜片（适量）配料甜...

“正宗回锅肉口感讲究，五花肉多以煮和蒸为主。今天咱们就不谈正宗，只讲一个“回锅肉”咱就字面上理解吧，就是熟肉回锅再炒一下，简单易懂吧！🤣”食材明细主料猪肉片（250克）青蒜（3根）辅料豆豉酱（一汤匙）砂糖（一小匙）花椒粉（少许）葱（一汤...

食材明细主料面粉鸡蛋（适量）辅料安琪酵母油盐（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭版小油条的做法步骤1、温水化盐和酵母放入面粉（鸡蛋液）适量/和好面先拿出来，面盆刷油再把面团放入盆中发酵（鸡蛋随意自行添加或不加）。...