关于江米面炸糕和麻团儿的家常做法的餐饮精选

“老北京的小吃里，有一款传统的吃食叫“炸糕”。炸糕有两种做法，一种是烫面炸糕，另一种是江米面炸糕。而烫面炸糕是白面的，是在开水锅把面烫熟，面和水的比例要合适，烫好后趁着温乎劲儿，手抹油揪块面，边包馅料边开炸，趁热吃挺好...

“东北的年糕有蒸有炸，大都用黄米面，通常也把油炸的年糕叫做炸糕。黄米面炸糕做好趁热吃的时候外焦里嫩，凉了之后会变得柔软，味道都很好，今年年糕继续~（和面的用水量注意看最后的小贴士）”食材明细主料黄米面（800g）辅料红芸豆...

“炸面团子，是我家乡的民间小吃，简单好吃，解馋，小时候围在锅边，妈妈炸一个，我们拿一个，还没等到上桌，我们就已经吃饱了，哈哈。”食材明细主料自发面粉（400克）辅料盐（20克）五香粉（5克）葱花（适量）鸡蛋（1粒）水（420ml）油（宽裕）五香（口味）炸（工艺）一小...

食材明细主料面条（适量）辅料五花肉（适量）香干（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）葱伴侣豆瓣酱（适量）料酒（适量）香油（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炸酱面的做法步骤1、五花肉洗净切丁。香干洗净切丁。胡萝卜洗净去...

“用糯米粉就能做的简单小吃，解馋。”食材明细主料糯米粉（适量）白糖（少许）辅料芝麻（少许）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸麻圆儿的做法步骤1、适量糯米粉放入盆里。2、加入白糖，再少量多次加入清水。3、揉成光滑面团，盖上...

“家里买了很多紫薯~到处搜罗紫薯的做法~今天来个江米糕~甜甜的香香的~有饭店的feel哦”食材明细主料紫薯（一个）糯米（适量）红豆沙（适量）辅料白芝麻（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）江米糕的做法步骤1、紫...

“黄米面炸糕是我们晋北老家的名吃，以前都是有重大节日的时候才能吃到。它的做法可是有一定技术含量的，一般人是不会做的。今天就让老妈露一手，我当助手。黄米是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏；把黄米磨...

“索面，一种用手工拉成晾干的素面，晾晒在太阳底下似垂帘一样悬挂着，又细又匀、颜色白净，俗称为“长寿面”，是祝贺寿诞、亲友互访的必备礼品。秋冬季节农家往往会用自种的白萝卜和芋头一起烧煮索面，面条的柔软兼着芋头的滑嫩...

“~~~打了黑芝麻粉、蒸了一小糕糯米团黏黏韧韧、又裹了香香的果仁和枣肉，还粘满了黑芝麻粉、、俩字：好吃”食材明细主料糯米粉（120克）辅料水（100ML）黑枣（适量）核桃仁（适量）葵花籽仁（适量）南瓜籽仁（适量）黑芝麻粉（约100克）配料糖（25克）蜂...

“面包机的多用途展示，做好后很有卖相，送人也很合适，好看还有心！”食材明细主料糯米（500克）豆沙馅（1块）熟芝麻（50克）辅料白糖（3匙）食用油（1勺）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面包机版糯米麻团的做法步骤1、糯米洗净后泡水一晚...

“老北京的小吃里，有一款传统的吃食叫“炸糕”。炸糕有两种做法，一种是烫面炸糕，另一种是江米面炸糕。而烫面炸糕是白面的，是在开水锅把面烫熟，面和水的比例要合适，烫好后趁着温乎劲儿，手抹油揪块面，边包馅料边开炸，趁热吃挺好...

“在记忆中，这道面团汤是承载我儿时回忆的一道菜，一家人其乐融融的坐在餐桌上，每个人人手一碗，这就是家的味道。”食材明细主料面粉（250g）生菜（1颗）虾米（50g）干鱿鱼（1个）辅料小葱（2颗）香菜（2颗）调料盐（2勺）酱油（3勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（...

“麻团是我国小吃之一，始终经销不衰。家庭自制麻团现吃现炸，颜色金黄、外酥里软、个个空心、香甜可口。”食材明细主料糯米粉（500g）辅料白糖（200g）温水（320g）豆沙（适量）调料麻团膨松剂（10g）甜香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸麻...

“炸虾片非常省事、因为虾片都是买的成品。不用自己加工、也不用放调料。虾片很香、小孩子都喜欢吃。所以在节日餐桌是不能少的。我顺便也炸点自己做的虾面糊。”食材明细主料干虾片（50克）辅料虾糊（半碗）配料豆油（150克）五...

“今天接到幼儿园老师打来的电话，说淇淇他们明天早上组织去公园游玩，妈妈们要给准备零食和午餐还把我给小紧张了下，关键考虑到天气炎热，首先要不容易坏的，还要符合小朋友们的口味呢突然间想到上次无意间捏的几个饭团儿子倒...

食材明细主料香菇（少许）肉末（少许）鸡蛋（1个）鱼丸（少许）胡萝卜（少许）黄瓜（少许）面条（200克）辅料葱末（少许）姜末（少许）色拉油（20克）配料色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炸酱面的做法步骤1、将香菇清洗干净，切成丁，将猪肉切成...

“今午餐来一款重口味：麻辣江团炖黑豆腐，江团鲜美，豆腐滑嫩，二者结合完美啊！”食材明细主料江团鱼（一条）黑豆豆腐（一块）辅料葱姜蒜（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）火锅底料（适量）豆瓣酱（适量）自制辣酱（适量）酱油（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：300辅料盐：4食用油：15水：120克芝麻：适量具体步骤1.准备原料。2.混合芝麻，面粉，盐。3.倒入油。4.倒入水和成较硬的面团，醒20分钟。5.擀成薄片。6.切成柳...

“这款油炸面食是儿子最爱吃的，因为加了芝麻，形状像柳叶，所以叫麻叶儿。原料简单易做，是一款零厨艺小吃。”食材明细主料面粉（150克）辅料食用油（8克）水（60克）芝麻（适量）配料盐（3克）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炸麻叶儿的做法...

“炸酱面好不好吃关键在酱，今天分享一个家常炸酱面酱的做法，非常简单，只要按照比例来就能做好，清爽的黄瓜，劲道的面条再来两勺酱，完美了～”食材明细主料香菇（适量）五花肉或瘦肉（适量）辅料黄瓜（一根）胡萝卜（一根）香菜（一小把）调料葱伴侣...

“香味浓郁的酱汁搭配Q弹滑嫩的面条，再加上大颗的肉粒伴随着肉汁在口中炸裂，而蔬菜丝的清甜很好的缓解了肉汁的肥腻，口感和味道真的都是极致的享受，写着写着都饿了呢~”食材明细主料面条（300g）猪肉（300g）胡萝卜（一根）黄瓜（一根）豆...

“小时候，每到春节妈妈都做的甜食。家里来客人了，作为茶点用的。妈妈做的花样多，我只会做翻页和松果。”食材明细主料鸡蛋（1个）猪油（5克）花生油（50克）面粉（200克）白糖（30克）辅料花生油（若干）甜香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）面食炸...

江米面炸糕是什么?其实江米面炸糕是北京地区地道的特色小吃，是用糯米面粉经过油炸而成，外面酥脆，里面软糯，老少咸宜，其实江米面炸糕的做法非常的简单便捷，还可以做成甜的或者咸的，如果大家喜欢自己动手做一些小零食的话，不妨...

“有个同事家婆婆是点心大师，她每次都跟我们炫耀她婆婆做的麻团有多好吃，然后也从来不带来给我们尝尝，有一天我跟她说，我也要学炸麻团，她很不屑的跟我说，你以为想炸就炸的啊，人家那是多少年的经验。我不信邪，想着一定要炸成功...

糯米油炸糕是一种独具风味的特色小吃，是很多人都特别喜欢的小吃之一。如果自己想要在家做一份糯米油炸糕应该怎么做呢？比如糯米油炸糕怎么和面？接下来和小编一起看完下面这篇文章，你不仅可以知道你想要的答案，我们还会教你...