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羊肉豆角饺子怎么做好吃又简单

羊肉豆角饺子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

羊肉的肉质肥嫩,口感细腻;豆角口感清脆,十分开胃;这两者相遇的时候就变成了我们今天要学的这道羊肉豆角饺子。俗话说“好吃不过饺子”,羊肉虽然本身有一点膻味,但是炒的时候先下豆角的话可以去掉羊肉的腥味。这样口感更好!废话不多说,我们一起学起来吧。

主料

豆角 :适量
羊肉 :1斤

辅料

鸡蛋10
油 :20
葱香菜 :20
生粉 :40
胡椒粉 :10
盐 :5
酱油 :9
姜蒜 :9

具体步骤

羊肉豆角饺子怎么做好吃又简单 第2张

1.羊肉剁碎

羊肉豆角饺子怎么做好吃又简单 第3张

2.豆角剁碎

羊肉豆角饺子怎么做好吃又简单 第4张

3.姜蒜剁碎

羊肉豆角饺子怎么做好吃又简单 第5张

4.葱香菜剁碎

羊肉豆角饺子怎么做好吃又简单 第6张

5.把豆角放锅里用油炒一下去青味,最后把所有材料混一起搅拌均匀

烹饪技巧

1、记住豆角先放油在锅中炒一下去掉青味。