关于萨琪玛的餐饮精选

“今天根据妈妈的配方做完了萨其马，顺便做个升级版的萨其马，这会的网红雪花酥～哈哈哈～超级简单呢～”食材明细主料棉花糖（150g）硬饼干（100g）辅料黄油（45g）全脂奶粉（50g（或者椰粉））蔓越莓干（15g（或者葡萄干））开心果（40g）核桃（50g）奶香（口味）炒（工...

“不容否认，第一次制作的萨琪玛略有些硬，好象还有点儿脆脆的感觉？忽然发现似乎好几年没吃这东西了，竟然忘记了它吃起来到底应该是怎样的口感和味道。跑去超市买了一包徐福记迷你包。很松软，隔着包装袋也能感觉到捏出一个个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟玉米面萨琪玛是一道大家都经常吃的的美味小吃，但是我家记忆里面的沙琪玛应该都是超市里面卖的那种成袋的礼品装的沙琪玛吧，针对扎旗吗拥有广阔的市场我...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟蔓越莓萨琪玛是在萨琪玛的基础上加入了蔓越莓，味道更佳丰富，酸甜可口，果香四溢。萨琪玛是一种常见且非常受到欢迎的点心小食，在以前是宫廷点心，后来时代发...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料高筋面粉：300辅料鸡蛋：4个葡萄干：60芝麻：25色拉油：适量白砂糖：130麦芽糖：130水：60具体步骤高筋粉过筛，加入鸡蛋用手搅拌（鸡蛋不要一次性全都加入，后来两个一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将面粉小半碗（我用一大碗）用鸡蛋2个混合搅拌均匀，再倒入适量的牛奶揉成面团，醒15分钟。2.面板上撒面粉防粘，用擀面杖擀成面皮向中心折成4折...

“过年了，一定要有小吃，今年我家人说小吃就包我身上了，于是我就大胆各种折腾，其实自制的沙琪玛也是灰常好吃的，想起的第一次做的时候，简直可以用惨不忍睹来形容，萨琪玛成了广东话名副其实的蛋散，全散了，因为熬糖温度不够，所以熬...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天放假，本来是个好玩的日子，但是天公不作美啊，居然下起了雨，有点扫兴啦。就只好一个人待在家里看电视玩手机电脑啦。今天在电脑上看了一个视频讲的是教...

“一直喜欢小时候红糖萨琪玛的美味，有时去北京会买点稻香村的红糖萨琪玛，今天自己来做，味道不错哦！”食材明细主料黑小麦粉（350g）鸡蛋（5个）辅料红糖（150g）麦芽糖（200g）泡打粉（2g）熟芝麻（适量）山楂条（适量）花生油（250g）甜味（口味）炸（工艺）一小...

食材明细主料鸡蛋（3颗）面粉（250g）辅料糖（110g）麦芽糖（80g）蔓越莓（30g）熟花生（20g）熟核桃仁（20g）水（40g）油（800ml）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果干萨琪玛的做法步骤1、三颗中等大小的鸡蛋，加入250克普通面粉，和成光滑柔软面团。如果...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料高筋面粉：500辅料鸡蛋：350泡打粉：5酵母粉：5盐：5奶粉：30吉士粉：20白糖：350葡萄糖浆：210水：50具体步骤萨琪玛条原料全部混合，揉至面团起筋表面光滑，松弛1小时用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：500辅料麦芽糖：250白糖：150芝麻：适量油：小半锅具体步骤1.先将面粉里打入鸡蛋和好，是不加水的（这步忘了拍照了）。面活好后饧半小时。面饧好后薄厚擀...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料面粉：500辅料鸡蛋：350（约5、6个）糖：300奶粉：30泡打粉：5吉士粉：5水：150蜂蜜：100具体步骤除糖、水、蜂蜜以外，剩余所有材料与面粉混合一起，将鸡蛋打成蛋液和面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200泡打粉：5清水：10鸡蛋：3个辅料白糖：160麦芽糖：100水：35具体步骤1.面粉、鸡蛋、泡打粉放入盆中2.搅拌成团，盖上盖子，静置松弛15分钟。3.案板撒面粉，...

“很喜欢吃萨琪玛，一直想做，趁着周末，就按照薄灰的方子试做了一下，味道还真是不错呢。在此感谢薄灰哦！”食材明细主料普通面粉（250克）鸡蛋（3个）酵母粉（3克）辅料麦芽糖（150克）白砂糖（110克）水（80ml）配料熟芝麻（适量）核桃仁（适量）蔓越莓（适量）...

食材明细主料中筋面粉（200克）鸡蛋（3个）白糖（150克）麦芽糖（150克）果脯丁（适量）白芝麻（适量）葡萄干（适量）辅料黄油（适量（可不加））泡打粉（1克（可不加））甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萨琪玛的做法步骤1、鸡蛋三个打碎搅匀2、放入适量的中筋...

说到沙琪玛相信很多朋友有很熟悉，大部分人对沙琪玛都是爱不释手的呢。不过平时在超市买的沙琪玛口味也一般，况且有些包含防腐剂什么的对人体也无益处。有时间的话，不如撸起袖子自己制作吧？看似复杂，实际操作起来及其简单哦...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料葡萄干（适量）瓜子仁（适量）芝麻（适量）蔓越莓干（适量）配料糖（适量）蜂蜜（适量）黄油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制萨琪玛的做法步骤1、三个鸡蛋，面粉。2、不加水，和成软硬适中的面团，醒发20...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料普通面粉：190吉士粉：10蜂蜜：180鸡蛋：2个辅料盐：少许葡萄干：适量油：适量芝麻：适量具体步骤1.准备好做萨琪玛的食材。2.将2个全蛋打到面粉碗中，搅拌均匀。3....

“做了几次萨琪玛一直没能达到理想的程度。寻思着烤箱烘烤与油锅煎炸的区别，决定尝试一下膨松剂用量略多多方子。然而，烤箱毕竟不同于油锅，面条终究没有像投入油锅那样——几乎是立即膨胀发起。条子的状态依然不够理想，或...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：500鸡蛋：350奶粉：30吉士粉：20白糖：350葡萄糖浆：210水：50辅料熟芝麻：50葡萄干：100盐：5酵母粉：5泡打粉：5具体步骤1.萨琪玛条原料全部混合，揉至面团起筋表面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：350低筋面粉：150辅料蛋黄：10只蛋清：6只泡打粉：5酵母粉：5盐：5奶粉：30吉士粉：20白糖：350麦芽糖：210熟芝麻：50葡萄干：100青红丝：50具体步骤碗中放入高筋...

食材明细主料面粉（200克）辅料鸡蛋（4个）麦牙糖（150克）白糖（150克）酵母（1小勺）葡萄干（适量）核桃仁（适量）芝麻（适量）配料蜂蜜（2大勺）原味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭自制萨琪玛的做法步骤1、将200克面粉，1小勺酵母和4个鸡蛋混合，揉成表...

“沙琪玛也称萨其马，是满族的一种食物，清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"。将面条炸熟后，用糖混合成小块。萨其马以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。从小我就很喜欢吃，其实自己做并不难，而且保证...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料面粉：200辅料鸡蛋：1个泡打粉：5水（胚料用）：65白糖：110麦芽糖（可用葡萄糖浆代替）：100水（糖浆用）：80黑芝麻（熟）：20花生（熟）：30葡萄干：30玉米油：适量具体步骤将全部坯料放...