关于你也能做出酥脆又柔软的蛋挞的餐饮精选

食材明细主料蛋挞皮（12个）辅料牛奶（100g）全蛋（1个）蛋黄（4个）调料白砂糖（70g）淡奶油（200g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、将砂糖和牛奶放入容器中，搅拌均匀至白砂糖融化；Tips：每次加入新的辅料之后，先搅拌均匀再加...

“蛋挞是美味的，以前用植物油做过一次，但效果跟黄油做的真的不一样！这也是我首次用黄油做，真的做过才知道这美味的蛋挞里面隐藏了多少热量，一共做了8个，我和老公5分钟不到消灭完了！做这个蛋挞也是为了消耗掉剩下的鲜奶油，原方...

红薯淀粉、玉米淀粉。红薯淀粉和玉米淀粉是使用比较广泛的淀粉，红薯淀粉、玉米淀粉用来炸制的食物会比较的酥脆、也不容易回软，可以用来炸小酥肉，平菇、丸子等食物。炸制食物的时候要中小火慢慢的炸制，这样炸出来的食物金...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料冷冻蛋挞皮：10个辅料细砂糖：30淡奶油：110牛奶：75蛋黄：2个低筋面粉：8具体步骤在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀再加入细砂糖，搅拌至融合在另...

“儿子爱吃的蛋挞，我终于也做出来了，哎。。外面的3.5/个耶，还没自己做的放心，想想为了儿子，学吧。第一省钱啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比较放心，想啥时候吃就做。因为在擀面片的时候是一个人，所以没腾出手来拍照，呵呵。。。...

早上的时候，为了给自己的身体补充一定的营养物质，大家都会吃早餐，在中国，包子油条豆浆是早餐三宝，但在国外，老外们更喜欢吃的早餐是蛋挞，在家也可以制作蛋挞，做蛋挞怎么才酥脆?一、做蛋挞怎么才酥脆刚刚接触烘焙的小白，根本无...

食材明细主料高筋面粉（200g）水（80g）酵母（两小匙）鸡蛋（一个）辅料白糖（50g）黄油（70g（裹入用））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥松柔软小可颂的做法步骤1、除了裹入用的黄油外，其他所有材料面包机混合成面团，发酵到两倍大。2、擀成厚...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟在家的时候喜欢做各种甜品面包之类的解馋，上次做提子方包还剩下些提子干，今天想着用它来做柔软的提子干蛋挞。发现了一个诀窍哦，做提子干蛋挞的时候需要...

“蛋挞大家会做吗？今天教大家简单做一下这个甜品~短短几个步骤，在家也可以自己做！”食材明细主料土鸡蛋（2个）有机纯牛奶（100ml）挞皮（8个）辅料糖（50g）淡奶油（60g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥脆香甜的原味蛋挞的做法步骤1、...

“早上好！！肉肉厨今天教大家如何在家里也能做出柔软细腻非常好吃的纸杯蛋糕~希望大家喜欢！！！！”食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（2个）糖粉（43g）辅料水或牛奶（35g）玉米油（20g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）柔软细腻的纸杯蛋糕的做法...

1、面团发酵要适度。制作吐司面包的面团，需要发酵至原来的三倍大小，将面团打开，里面充满密集的蜂窝组织，闻起来有淡淡的发酵香味即可。2、添加黄油。制作吐司面包的过程中可以添加适量的黄油以及食用盐，这样做出来的吐司面...

“现在满屋子都弥漫着香甜的蛋挞香味。跟随我的脚步，你要相信我，你会爱上蛋挞的，是真的好吃。我们开始吧。”食材明细主料淡奶油（200克）蛋黄（4个）牛奶（200克）糖粉（45克）低筋面粉（15克）辅料炼乳（15克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难...

无需进行蛋黄蛋白分离，不用添加奶油，只要有鸡蛋、白糖和低筋面粉，就能做出美味又松软的蛋糕！操作步骤十分简单，很容易就做出香味扑鼻，馋哭隔壁小孩的蛋糕主料低筋面粉：100g鸡蛋：4个白糖：70-100g辅料玉米油：少许白醋：几滴详细步骤...

“北方人超爱吃面食，即使过年也要烙几张大饼。因为过年要卤肘子、酱牛肉，这些肉晾凉后切片，与蔬菜拌一拌，用大饼一裹就是一顿美味大餐。今天我又烙了几张大饼，外皮金黄酥香，内部柔软多层，光看两眼就爱了。揉一把也没见饼皮断...

“很久没有吃葱油饼了，全家馋的不行，但无奈本人在面食上确实不是很擅长。本来想去附近卖面食店里买点回来打打牙祭，但都卖的不是很便宜，于是打算去超市碰碰运气，要了半个饼，结果一称九块多，一看单价要6.99一斤，果断的打算回家...

“有烤箱以来妹妹点的第一道“菜”，酥皮与挞水的完美结合，堪称两个字：完美！！！（此方参考君之，第一次还是比较有成就感）因为家里没有电子称，所有的原料也就是大概差不多的样子，没有严格按照克数来的。”食材明细主料无盐黄油（65g（裹...

放进烤箱或者微波炉中调至150-180度，再加热几分钟即可。如果家中没有微波炉或者烤箱的，也可以用平底锅加热，但二次加热的蛋挞还是没有第一次做好的蛋挞好吃，所以最好还是不要让蛋挞隔夜。在保存蛋挞的时候必须密封放进冰...

“自己发明的小点心，希望大家喜欢。酥酥的有点像派皮的挞底，蛋黄牛奶配成的布丁挞液，配上烤软的香蕉，味道真的很不一般。星期六的早上烤几个，和姐姐一起当一顿有点奢侈的早餐，为一天的工作开一个快乐的头：）”食材明细主料中筋...

中国人的早晨一般都是由各种各样的美味早餐的香气所唤醒，北方人的早餐经常会有糖饼的存在。外面买的糖饼质量不一，有的时候吃完了也不会有太多糖，但是如果在家里自己做，就可以做出来满满的流着甜滋滋糖的饼。那么，怎么自己...

酥皮泡芙是我从小就很喜欢吃的一种糕点，在心情不好的时候吃上一个酥皮泡芙，那种甜甜的味道可以瞬间让我的心情得到提升，甜食就是有这种魅力。我觉得酥皮泡芙是糕点中的精品，做法很讲究，外面的皮酥酥脆脆，包裹着里面柔软而洁...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟缤纷水果蛋挞，是一款香甜可口的甜品，主要原料有牛奶，炼乳，鸡蛋，低筋面粉，芒果，猕猴桃，草莓等，水果可以根据个人口味随意添加，烤好之后的蛋挞表皮酥脆，内部柔软细...

“终于没能抵挡住面包机的诱惑，还是败回家了一个，面包机带蛋糕功能，试试看，跟烤箱烤出来的效果一样不？”食材明细主料鸡蛋（四枚）细砂糖（120克）低筋面粉（130克）辅料鲜奶（30克）色拉油（30克）盐（1/2小匙）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡奶油：110小蛋黄：4个牛奶：70辅料低筋面粉：10糖：50具体步骤1.从冰箱拿出蛋挞皮化冻，这时准备材料。2.蛋奶、牛奶、糖混合，搅拌均匀，主要是糖充分融化。3....

蛋挞皮没有水分。蛋挞皮解冻后比较干的情况下，烤出来的蛋挞底才能更加酥脆。在冷冻室里保存的蛋挞皮解冻后可以放在微波炉里面加热，蒸发掉多余的水份。蛋挞可以制作成原味的，也可以加入一些干果或者是果脯之类的东西，从而...

说起蛋挞，很多朋友尤其是女孩子都是非常喜欢吃的，脆生生的蛋挞皮，一口咬下去，混合这牛奶的香甜和鸡蛋的酥软，那种味道别提有多么诱人了，正是因为这个，才会有那么多的吃货会最终沦陷为蛋挞控，三天不吃蛋挞就浑身难受。但是有的...