清蒸腊鸡的做法 清蒸腊鸡怎么做
食材明细主料腊鸡（半只）辅料料酒（2勺）大葱（1小段）生姜（2片）香葱碎（连适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清蒸腊鸡的做法步骤1、天贵腊鸡一只。2、将腊鸡整个冲洗一下斩成小件。3、将腊鸡块泡水，每半小时换一次水。鸡脖、鸡腹...
清蒸土豆夹腊肠的做法 清蒸土豆夹腊肠怎么做
“买了一些陕北小土豆，又绵又沙特别好，刚好有朋友送的腊肠，索性一起蒸了。今来一款：清蒸土豆夹腊肠，腊肠不腻，土豆更香，二者相得益彰，口感棒极了，懒人必备，颜值很赞哦！”食材明细主料土豆（适量）葱（适量）辅料腊肠（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三...
清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡（汤） 清蒸鸡汤怎么做
“川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡（500克（半只））辅料干黄花菜（100克）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分钟，去腥，去血水3、干黄花菜泡发洗...
家常蒸腊鱼的做法 家常蒸腊鱼怎么做
“每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼，我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯，我总是把鱼稍加处理一下再蒸，这样吃起来不腥、还入味，超级下饭，值得一试！”食材明细主料腊鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（2个）八角（2个）料酒（少许...
腊肠蒸鸡的做法 腊肠蒸鸡怎么做
“【腊肠蒸鸡】做为年菜，腊味儿的加入是自然的。跟鸡搭配取其大吉大利的寓意，用蒸的方法烹饪，取其蒸蒸日上的寓意，讨个吉利嘛。当然了，寓意好是一方面，适合全家人的口味儿也是很重要的，这个菜用到了甜腊肠和鸡腿，都是家人爱吃...
清蒸腊鸭腿的做法 清蒸腊鸭腿怎么做
“腊鸭腿是咸的，所以这道菜无需放盐咸度正好。。。”食材明细主料腊鸭腿（170克）辅料姜片（适量）料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、姜片。2、将已清洗好的腊鸭腿...
清蒸四川腊肠的做法 清蒸四川腊肠怎么做
食材明细主料腊肠（适量）辅料水（适量）调料面粉（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸四川腊肠的做法步骤1、四川腊肠备用，面粉加水调成淀粉水搓洗，用温水冲洗干净。2、将腊肠切薄片。3、依次摆入盘中。4、上开水锅蒸三十...
清蒸土家鸡的做法 清蒸土家鸡----年夜第二道菜 清蒸土家鸡怎么做
“浓浓的节日，浓浓的情，吃出年夜味，开心过大年。”食材明细主料土鸡（一只）辅料姜片（适量）葱白（适量）配料精盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸土家鸡的做法步骤1、土家鸡。2、土家鸡一只宰杀后用开水烫过去毛冼净去内...
清蒸拿仑的做法 美味家常做-----清蒸拿仑 清蒸拿仑怎么做
“这是一种肉特嫩的海鱼，在这里，从古至今就一直流传着这样一句话：穿衣要穿绫罗，吃鱼要吃拿仑。可想而知，在众多的海鱼中这般的形容这鱼，那就不言而喻有多美了！”食材明细主料拿仑鱼（一条）辅料青葱丝（适量）生粉（少许）红椒丝（少许）姜片...
蒸腊鸡的做法 蒸腊鸡怎么做
食材明细主料腊鸡（适量）辅料干辣椒（适量）配料香葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸腊鸡的做法步骤1、风干的腊鸡一只。2、剁下鸡头、鸡爪，从中间一刨为二入锅中火煮。3、由于腊鸡在制作时已经入味，故上屉蒸时不必再...
清蒸腊鸭的做法 清蒸腊鸭怎么做
食材明细主料腊鸭（半只）辅料料酒（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸腊鸭的做法步骤1、腊鸭提前浸泡，中途可换水，去除盐味。2、将泡好的腊鸭清洗干净，剁成大块。3、在电压力锅内胆放蒸架，将腊鸭放入，淋上少许料酒，蒸制十...
家常清蒸鲈鱼的做法 家常清蒸鲈鱼怎么做
食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒...
家常菜清蒸腊肠怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊肠：1根辅料盐：适量油：适量具体步骤1.腊肠一条，洗净。2.在煮饭前把腊肠放电饭锅蒸笼上3.按下煮饭键4.饭熟后，腊肠也好了，取出切片5.即可食用。也可以...
家常腊鱼的做法 家常腊鱼怎么做
食材明细主料腊鱼（200克）辅料青辣椒（1个-2个）洋葱（小半个）生姜（10克）干红辣椒（10克）大蒜（10克）油（适量）糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常腊鱼的做法步骤1、将腊鱼用清水泡一个晚上，用手掐能感觉鱼肉软了就算泡好...
清蒸腊耳朵的做法 清蒸腊耳朵怎么做
“从四川成都带回来的腊耳朵，整整泡了两天，清洗干净，上笼蒸30分钟，什么都不用放，切丝装盘即可，满屋飘香，诱人食欲。”食材明细主料腊耳朵（2个）辅料姜片（1片）调料葱段（2节）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸腊耳朵的做法步骤1、...
清蒸腊排骨的做法 清蒸腊排骨怎么做
“这次国庆假期去了湖南南岳衡山旅游，风景还不错，关键是在南岳衡山尝到了当地两道特色美食，南岳衡山腊肉和腊排骨，而且在饭店吃完后，还偷师学艺了，学到了他们的做法，分享给小伙伴们。腊排骨有很多做法，但清蒸是保持腊排骨原味...
家常清蒸鳜鱼的做法图解
清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜，有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法，在家就能做，新手也可学会哦！新鲜的鳜鱼肉质鲜美，口感鲜嫩，尤其适合小朋友和老年朋友也食用，对身体好处多多哦！学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主...
清蒸腊鹌鹑的做法 清蒸腊鹌鹑怎么做
食材明细主料腊鹌鹑（两只）辅料姜姜（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸腊鹌鹑的做法步骤1、准备:腊鹌鹑。2、入开水锅焯水两分钟。3、捞出来沥水。4、斩件，切点姜丝铺表面。5、冷水起蒸15分钟。6、蒸好了非常香，连...
家常清蒸鱼的做法 家常清蒸鱼怎么做
食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入...
清蒸广州腊肉的做法 清蒸广州腊肉怎么做
“买了很久的腊肉了，今天打算清蒸一块，来尝尝。”食材明细主料广州腊肉（200g）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸广州腊肉的做法步骤1、朋友之前买的广州腊肠，切成2cm左右的块状，摆盘2、朋友之前买的广州腊肉，切成2cm左右...
清蒸腊鸡腿的做法 清蒸腊鸡腿怎么做
食材明细主料腊鸡腿（1个）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸腊鸡腿的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已清洗）2、将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。3、放入盘中。4、接着，加适量的料酒。5、加适量的鸡精。...
家常菜清蒸腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花腊肉：适量辅料葱：适量具体步骤1.五花腊肉用淘米水泡洗干净2.整块先蒸二十分钟(这样好更容易切成型)，吃多少，切多少，剩下的等冷了后放冰箱3.将腊肉...
清蒸腊肉的做法 清蒸腊肉怎么做
食材明细主料腊肉（一块）调料胡椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸腊肉的做法步骤1、自己做的风干腊肉。2、取一块洗一洗，去掉表面灰尘和减少盐味。3、切片装盘。4、表面撒点胡椒粉，凉水入锅蒸17分钟。(水开入...
腊肠清蒸鲈鱼的做法 腊肠清蒸鲈鱼怎么做
食材明细主料鲈鱼（500克）腊肠（100克）姜（适量）辅料盐（适量）葱丝（适量）味精（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肠清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼清洗干净2、腊肠切薄片3、把腊肠铺在盘子上，把鱼放上面，鱼肚子里放入两片姜片，蒸锅大...
清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做
“鱼类蛋白质含脂肪极低，很适合需要减脂的人吃！清蒸营养不会流失很多，味道也很鲜美！”食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（适量）香葱（少许）辅料糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼的做法步骤1、...