关于炖筒骨的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料筒骨（适量）辅料蒜头（适量）干辣椒（2个）姜片（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炖筒骨的做法步骤1、筒骨冷水下锅焯烫好再捞出洗净2、生姜切片，蒜头拍扁3、将筒骨和姜片，蒜头，两个干红辣椒...

食材明细主料排骨（500g）豆角（250g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料包（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨炖豆角的做法步骤1、豆角，葱蒜改刀。2、排骨用凉水下锅炒水五分钟，去下血沫。3、爆锅，...

食材明细主料筒骨（620克）酸菜（345克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）筒骨炖酸菜的做法步骤1、食材：筒骨（已清洗焯水）、酸菜（已清洗切碎）。2、将焯好的筒骨下入高压锅中。3、加适量的清水。4、加适...

“筒子骨——就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头，比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗，骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质，还是不错的东西的海带是一种营养价值很高的蔬菜，同...

糖醋排骨是一道传统的家常菜，不同的地区都有不同的制作手法；但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉，而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

食材明细主料筒骨（350g）咸菜（200g）苦笋（500g）辅料蒜瓣（适量）干辣椒（几个）调料油（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）筒骨咸菜炖苦芛的做法步骤1、咸菜、苦笋。2、筒骨，买的时候店家已帮忙剁好。3、...

食材明细主料鲜海带头（适量）筒子骨（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海带炖筒子骨的做法步骤1、准备好原料，海带在水中浸泡2小时。2、海带切块，姜切片。3、筒子骨半个。4、筒子骨在沸水中煮2分钟...

猪蹄的胶原蛋白是很高的，人们食用之后，对皮肤的好处大，于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法，便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候，若是处理的不得当，炖出来过油或者是过腥了，那便不好了...

“栗子，又名板栗，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过...

“为爱而炖。”食材明细主料猪筒子骨（1个）辅料鸡骨草（适量）熟地黄（1个）生姜（3片）枸杞（6粒）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡骨草熟地炖筒骨汤的做法步骤1、将洗净的猪骨和生姜片放入高压锅中，倒入适量的清水没过猪骨即可。2、...

“秋冬换季很干燥，选择筒子骨既不油腻又很营养，加上当季的老莲藕炖汤是再好不过的滋补”食材明细主料筒子骨（一根）莲藕（800g）辅料枸杞（7-8颗）配料小葱（4-5根）姜片（4片）料酒（一勺）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕炖筒子...

“家里去年晒有一些笋干还没吃完，拿来炖筒骨也不错，家里那两个小孩筒骨和排骨还是会吃的，其他就难开金口。”食材明细主料笋干（适量）筒骨（适量）辅料姜（适量）八角桂皮香叶等（适量）调料冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小...

“筒子骨是物美价廉的汤煲食材，常喝筒子骨汤是可补充骨矿物质，如钙，磷等。但筒骨汤因为骨髓的存在往往会油腻。加入豌豆后，豌豆会吸收大量油脂，减少汤的热量；豌豆也因筒骨汤的侵润而格外好吃，真是两全其美。”食材明细主料筒...

“简简单单汤鲜味美。”食材明细主料筒子骨（适量）辅料葱花（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖筒子骨的做法步骤1、筒子骨先泡血水半个小时。2、凉水下锅放姜料酒焯水。先打打浮末多煮一会。3、...

“超过武胜羊杂割的羊汤一千倍，超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉（1kg）辅料大葱（一整根）花椒（40颗）干红辣椒（1根）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“一道鲜美的养生汤最好了，好喝，有营养，大家动手操作吧！”食材明细主料筒骨（适量）冬瓜（一斤）生姜（几片）辅料盐（一小勺）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）筒骨炖冬瓜的做法步骤1、筒骨用开水过滤一下，清洗干净备用2、冬瓜去皮切块备...

“春节期间。婆婆准备的最多的菜。但是他没有各种海带汤。只有一种绿豆肥肉海带汤。我不太喜欢。所以后来我改成了各种海带汤。”食材明细主料猪筒骨（适量）海带（适量）山药（适量）辅料盐（适量）葱（适量）水（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时...

食材明细主料筒骨（两根）辅料藕（一根）花生米（适量）姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）筒骨炖莲藕的做法步骤1、莲藕切块，我喜欢吃粉的，所以提前用盐水泡了15分钟。2、用开水泡一下，便于脱皮。3、骨头洗净，...

“肉酥烂汤清香，正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2个）鸡蛋（3个）面粉（一小勺）辅料盐（适量）生抽（30克）桂皮（两小片）生粉（一小勺）葱段（适量）姜片（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗...

食材明细主料玉米（一根）筒骨（适量）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米炖筒骨的做法步骤1、筒骨洗干净，玉米一根。2、筒骨过滤一遍。3、筒骨洗干净，玉米切断。4、筒骨，玉米入高压锅，大火炖30分钟。5、加入一勺盐...

“清火。😀”食材明细主料筒子骨（适量）辅料冬瓜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）筒子骨炖冬瓜的做法步骤1、用热水多洗几遍，多冲几遍。也可以煮一下。2、冬瓜切块，记得不要切太小3、入锅，放盐。（适量的盐，如果不知道放...

“毛笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B族、维生素C等，特别需要提到的是，毛笋里面的蛋白质不仅质量优，而且还含有人体所需要的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等必需的氨基酸，所以其对人体健康是非...

“但凡骨折了，总有一样食物要被海塞入胃！哈哈哈！对头！骨头！补钙！呵呵！现在学习了营养学和健康管理之后才知道，其实骨头并不怎么补钙的。若是想要补钙，奶酪和虾皮是最棒的选择。不管骨头补不补钙，味道还是蛮好的呀。总是吃炖汤的...

食材明细主料筒骨（适量）辅料山药（适量）玉米（适量）料酒（适量）红枣（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）筒骨炖玉米山药的做法步骤1、筒骨加入料酒煮10分钟。2、冲洗干净放入炖锅中炖。3、开大火焖1个小时，捞出汤上面的浮沫。4...