关于嘎鱼版酸菜鱼的做法的餐饮精选

“酸菜鱼一般选用草鱼、黑鱼，可是两口人吃的话，就要分两次。所以，这次用没什么鱼刺的嘎鱼来做酸菜鱼。”食材明细主料嘎鱼（600克）酸菜（200克）冻豆腐（300克）辅料色拉油（5勺）大蒜（5只）葱（1个）姜（1个）酸辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）嘎...

“好久没吃酸菜鱼了，今天做了，但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种，还有今天有客人在，做的有点着急，没那么细致。倒出碗里的时候，鱼肉都跑下面去了，以至于照片都没拍好，呜呜。好了，赶紧把酸菜鱼步骤分...

“因为老公爱吃所以反复尝试，终于做出适合老公的酸菜鱼，这个酸菜鱼鱼汤是可以下面或者喝的哇！！！”食材明细主料青混鱼（一条，2斤左右）酸菜（适量）豆腐（适量）辅料泡椒（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）味精（...

“嘎鱼有很多叫法，也有叫黄辣丁，黄鸭叫的。在天津叫嘎鱼，非常鲜美，一定吃鲜活的才行。嘎鱼一般没有太大的，日前去市场看见嘎鱼真不小，得有七八两一条，买了三条。真不便宜啊！嘎鱼背上的刺非常硬，不好收拾。所以我让商家给宰杀收...

“酸菜鱼相信大家已经很熟悉了，为了远离地沟油，也不想用超市卖的酸菜鱼调料（以前用过，还是不放心），老公又喜欢吃，所以自己动手做了一道吃得放心的菜，味道真的很不错哦！感觉比外面卖的还好吃呢！大家也可以试试哦！爱生活！爱美食！”食...

食材明细主料嘎鱼（二斤）辅料葱（一根）姜（几片）蒜（一瓣）干辣椒（两个）大料（一颗）配料盐（20克）醋（少许）糖（15克）东北大酱（半袋）辣椒酱（半袋）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖嘎鱼的做法步骤1、嘎鱼学名黄颡鱼，俗称小肉滚鱼；嘎鱼身体裸露无鳞，侧...

食材明细主料黑鱼（适量）酸菜鱼包（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）泡椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家庭版酸菜鱼的做法步骤1、原料。2、鱼片切好洗净备用。3、蒜头切末备用。4、热锅冷油放姜片。5、倒入鱼骨翻炒。6、倒...

食材明细主料鲤鱼（1条）辅料酸菜（250克）泡姜（25克）泡蒜（25克）小米辣（4个）指天椒（2个）干辣椒（2个）调料盐（4克）鸡精（2克）生粉（10克）胡椒粉（2克）花生油（2勺）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版酸菜鱼的做法步骤1、鲤鱼一条，处理好清洗干净，此处...

“这是整理2019跨年没有上传的第八道菜品（巴沙鱼版）。”食材明细主料解冻巴沙鱼（两片）自腌酸菜（100克）蛋清（1个）淀粉（10克）花椒（10粒）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）葱段（适量）红线椒圈（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）姜瓣（适量）野山椒（适量）酸辣（口味）炖（工...

“酸辣可口。美味吃不胖。喜欢的小伙伴多多关注，多多收藏，举手之劳。美味不错过。原创菜谱不容易。你的支持是我最大的动力。”食材明细主料草鱼（一条）好人家酸菜鱼调料（一包）辅料盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）藤椒粒（适...

食材明细主料嘎牙鱼（4条）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）香叶（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嘎牙鱼汤的做法步骤1、嘎牙鱼去内脏，洗净2、姜、葱洗净，切段3、油烧热，爆香葱、姜4、添水，放鱼5、加入香叶、...

“就超哥个人而言，一直都是属于那种喜欢逮鱼不喜欢吃鱼的那种。因为在故乡，离家不远的地方是有一条清澈的小河（至少在超哥年少的时候是，现在早已经被污染的乱七八糟），小时候的河里，是有很多很多的各种鱼的，所以从小就属于只要...

“在原来做酸菜鱼的方法上改良了一下，没有辣椒没那么刺激但是也酸酸的蛮开胃的，又增加了菜的量加入了豆芽，两个人只需这一个菜一顿饭都吃不完，不用再另外做菜就可以了。”食材明细主料鱼（200g）酸菜（100g）豆芽（100g）辅料蛋清（1个）...

“酸菜鱼大家都爱吃但就是费时费力，我是懒人，今天做了个简约版酸菜鱼，希望能对大家有所帮助。”食材明细主料活鱼（适量）辅料四川酸菜（适量）葱姜蒜（适量）配料食用油（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）食盐（适量）微辣（口味）煮...

“这道酸菜鱼还是老公去四川出差的时候学的，吃过一次就忘不了了，每次聚会或者是节日我都会必做的一道菜，每次用酸菜鱼料倒也简单，就是处理鱼有些费事，不过越是费事越是能体现这道菜的味道，大人孩子老少皆喜欢的一道菜。”食...

“很多广东人都吃不了辣，但他们又喜欢酸菜鱼、水煮鱼的味道，但是却吃不了，因为在外怎么吃都是非常的辣，一尝试完就是难受，有些好几天都说不了话，没办法，早期广东吃辣的人实在是太少了，就像我家里，除了我是最爱吃辣的，其他人都吃...

“夏天天气热，吃点少油的开胃的酸菜鱼是不错的选择。”食材明细主料草鱼（大半条）酸菜（1袋）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料鸡蛋清（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）少油版酸菜鱼的做法步...

“鱼肉鲜嫩，酸菜脆爽，汤汁鲜美，是一道营养开胃菜！”食材明细主料龙利鱼（一块）酸菜（适量）姜丝（适量）辅料稻米油（适量）胡椒粉（适量）盐（少许）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版酸菜鱼的做法步骤1、备好食材：如图，酸菜洗净切...

“嘎鱼有好几种叫法，黄辣丁，黄鸭叫，昂刺鱼。天津叫它嘎鱼。买了四条嘎鱼，商家都给收拾干净了，一条熬汤。剩下的烧豆腐。”食材明细主料鲜活嘎鱼（适量）辅料豆腐（适量）裙带菜（适量）调料葱（适量）姜（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）大料（适量）盐...

“嘎鱼学名叫黄颡鱼，百度一下它在各地叫法不同，好家伙我数了数有30多种叫法。像黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、、黄嘎牙、黄骨鱼等等。在天津卫管这种鱼叫嘎鱼。”食材明细主料嘎鱼（适量）娃娃菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）白胡椒粉...

中华美食博大精深，拥有五千年传承的中华美食自然是各位小伙伴们不可或缺的菜品呢！那么今天，本站的小编就要翻开那漫漫长篇，为大家带来一道鲜美菜肴：嘎鱼。嘎鱼的做法是什么呢？就让我来为大家解答，对了，不要忘了关注本站哦！一、...

“一直很喜欢去外面的川菜馆吃酸菜鱼，觉得够味儿又下饭，每次都吃很多。不过每次点菜之前都要一个劲的强调“微辣，少油”，今天在家突然就很想很想吃了，又不想出去下馆子，那就自己动手吧，丰衣足食！而且可以少放辣椒，油也省掉不少...

“酸菜鱼，酸爽可口，各人做法大同小异，自己腌制的酸菜，卫生吃得安心，少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜（400克）罗非鱼（1200克）辅料黄豆芽（适量）手工米粉（1个）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）蒜头（适量）泡椒（少许）油（适量...

食材明细主料草鱼（适量）辅料酸菜配料（一包）姜（一块）生抽（少许）酸辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜鱼的做法步骤1、鱼切成薄片。（本来想买魭鱼的卖完了就买了草鱼，买的时候也可以叫他切好）洗干净沥水2、姜切片。（我买的酸菜是不...

“从小就喜欢吃鱼，可是鱼总是一种做法就失去意义了，总是出去吃不仅花费高，也不够干净卫生，所以就自己在家里尝试新的做法，肯定是没有饭店里卖的好看了，不过个人认为很好吃，家人们对此的评价也还是不错的，加油~现在开始制作~”...