关于肉片炖冬瓜的做法步骤的餐饮精选

“冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不...

食材明细主料冬瓜（470g）鸡胸脯肉（300g）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）香油（适量）清水（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜鸡肉片汤的做法步骤1、冬瓜去皮切片，鸡胸脯肉洗净切片备用。2、热油锅，下鸡肉片煸炒。3、煸炒...

“每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克，为番茄的1.2倍。冬瓜几乎不含脂肪（0.2%），碳水化合物含量少（1.9%），故热值低各种瘦肉所含营养...

山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的...

“寒冷的冬天来一碗热乎乎的肉丸冬瓜汤，那叫一个美。做法简单味道超赞。”食材明细主料五花肉（500g）冬瓜（500g）虾皮（一小把）葱（一根）姜（一小块）盐（适量）鸡精（适量）香油（几滴）干淀粉（20g）蛋清（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丸炖...

食材明细主料冬瓜（适量）肉（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）调料油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜炒肉片的做法步骤1、成品图。2、制作方法：冬瓜胡萝卜适量，改刀切片，备用。3、猪肉适...

“冬瓜炖肉，满屋飘香，简单美味，健康营养，下饭菜。”食材明细主料冬瓜（一块）猪前腿（一块）辅料蒜（少许）香菜（一棵）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（少许）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜炖肉的做法步骤1、猪前腿洗净，锅中放...

食材明细主料冬瓜（800克）猪肉（50克）辅料红辣椒（2个）大蒜（4个）葱白（3个）酱油（1勺）盐巴（7克）醋（1克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜片烧肉末的做法步骤1、把所有材料切好2、先总油暴香猪肉3、放入葱末辣椒和大蒜末4、放入一勺酱...

“入口即化，香而不腻。”食材明细主料冬瓜（适量）五花肉（适量）辅料小香葱（少许）蒜（少许）姜（少许）辣椒（少许）纯净水（适量）调料食用油（少许）盐（少许）黄豆酱（少许）老抽（少许）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉炖冬瓜片的做法步骤1、冬瓜洗...

食材明细主料冬瓜（400g）肉片（100g）清水（适量）辅料食用油（半匙）调料食盐（1.5g）黑胡椒粉（小许）清水（小许）淀粉（小许）香菜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜肉片汤的做法步骤1、精肉切片，越薄越好。2、放碗里，加食盐和胡椒粉。3、...

“家常小炒。”食材明细主料冬瓜（300g）辅料肉片（100g）调料盐（适量）葱花（少许）蒜片（少许）生抽（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜肉片的做法步骤1、冬瓜去皮切成薄片。2、瘦肉切片，葱、蒜改刀备用。3、炒锅放油烧...

“汤菜一体、很简单的一道菜、冬瓜有减肥、消肿、清热、排毒、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。多吃冬瓜也无妨~~~”食材明细主料冬瓜（500克）瘦肉（100克）金华火腿（50克）蒜瓣（4个）辅料盐（适量）油（适量）鸡粉（少许）胡椒粉...

“这道菜是朋友妈妈的拿手菜，每次去他家，他妈妈都会做这道菜给我们解馋！前两天将菜谱讨来，试着做了一遍，觉得真是简单又好吃，推荐给大家，希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉（500克）冬瓜（1000克）辅料葱（1-2棵）姜（3-5片）八角（1-2粒）花椒（10...

食材明细主料西洋参（适量）麦冬（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西洋参麦冬炖肉片的做法步骤1、瘦肉切片。2、飞水。3、西洋参和麦冬。4、放入锅里。5、加入肉片适量水。6、隔水蒸40分...

“先打算直接炒冬瓜片的，但看着冰箱中还剩有一小碟肉末，就想将它们混搭在一起，荤素搭配，这样营养才更均衡。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。肉末炒...

“冬瓜性味甘平，有清热养胃。冬瓜中维生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是西红柿维生素Ｃ含量的1．2倍，更为一般水果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能够抑制糖类转化...

“出去吃饭，点了道烤鸭，鸭架骨炖的冬瓜汤。老佛爷喝着鸭架汤好喝，只是没有单独卖烤好的鸭架骨，我就直接买了烤鸭给炖冬瓜。鸭子肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。...

食材明细主料肉片（适量）冬瓜（适量）辅料虾皮（适量）香葱（适量）调料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肉片虾皮焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮洗净，切成小块备用。2、煸炒好的肉片备用(合猪油)。3...

“第一次发菜谱，自己喜欢吃口味重的菜，所以做的菜看着都很咸哦”食材明细主料冬瓜（一块）肉（一小块）辅料木耳（一个）配料八角（适量）花椒（适量）葱花（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳冬瓜炖肉片的做法步骤1、...

食材明细主料冬瓜（500克）五花肉（5○克）辅料鸡蛋（一个）淀粉（50克）面粉（30克）油（50克）生抽（50一l00mL）葱（少许）香油（少许）姜（少许）蒜（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬瓜炖酥肉的做法步骤1、冬瓜去皮切条。五花肉去皮切条。2、将切好...

食材明细主料冬瓜（适量）鸡肉（适量）葱花（一根）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）生抽（一小勺）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉炖冬瓜的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒鸡肉3、倒入冬瓜，大火煸...

食材明细主料猪肉馅（适量）冬瓜（适量）葱姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜炖肉丸的做法步骤1、肉馅里加姜末葱末，加淀粉，加少许盐，搅拌均匀2、锅里烧开水，把肉馅用勺子挖成小丸子下入锅中3、冬瓜用勺子挖成小球，也下...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

食材明细主料冬瓜（一个）肉片（适量）大蒜（几片）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜烧肉片的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大火...

食材明细主料冬瓜（适量）瘦肉（适量）辅料淀粉（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片烧冬瓜的做法步骤1、瘦肉切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟。2、冬...