红枣花胶怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
红枣 :7个去籽
姜 :3小片
主料
花胶 :10红枣 :7个去籽
姜 :3小片
辅料
冰糖 :适量具体步骤
1. 头一天夜里泡花胶,一般第二天就可以吃了,我家这个泡了两天,一人一次10克分量就可以了,太多吸收不了浪费
2. 将泡好的花胶剪成条,放入姜片
3. 将红枣去核,加一碗水(因为我家没炖盅,所以用碗 最好用炖盅),水开后隔水炖大火炖半个小时,关火闷15分钟后再开火炖,水开后小火炖15~30分钟即可。关火闷是为了花胶更融一些,开一些。
4. 成品,花胶很滑,趁热吃,不然怕腥。喜甜血糖不高的可以放冰糖,孕妇从第四个月开始吃 ,吃到第六个月,第七个月以b超宝宝大小决定是否继续吃
冰糖可加可不加,根据自己胃口而定。花胶用凉水泡,如一夜之后还很硬,就用温水泡