关于汤包怎么做的餐饮精选

食材明细主料面粉（适量）肉皮（适量）前腿肉（1.5斤）辅料生姜（适量）香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）汤包的做法步骤1、肉皮焯水后再用盐跟食用碱清洗干净。2、用料理机粉碎。3、倒入剁碎的肉沫，加生姜...

食材明细主料肉皮（50g）五花肉（250g）饺子皮（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）葱（适量）料酒（适量）花椒水（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）汤包的做法步骤1、肉皮用开水汆烫2、取出，放凉以后，用刀刮去表面的毛和里面多余的...

包的手法和普通包子一样，一手托包一手捏褶即可。做汤包需要准备好包子皮的制作材料以及汤包馅料，汤包馅料需要用到猪后腿肉或者五花肉，汤包和其他包子馅料不一样，汤包肉馅最好是比较油腻的肉或者比较肥的肉，之后准备各种配...

食材明细主料萝卜（适量）肉糜（适量）油豆腐（适量）香干（适量）虾皮（适量）辅料胡椒粉（适量）馄饨皮（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宁海汤包的做法步骤1、萝卜刨丝用盐腌一下倒出苦水2、将油豆...

“第二次做的包子，味道不错，就是汤多，哈哈”食材明细主料小麦粉（适量）安琪高效干酵母（适量）辅料包菜（适量）猪皮冻（适量）调和油（适量）配料白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）包菜肉馅灌汤包的做法步骤1、酵母，...

“本来中午是打算吃冬瓜蒸饺的，可前几天妈妈从老家带回来一些姑姑自己种的茄子，看着那新鲜的茄子，突然突发奇想，打算做一个茄子馅的灌汤包，正好我家小宝特别喜欢吃茄子，尤其是西红柿炒茄子，于是这款酸甜的西红柿茄子灌汤包就...

“肉皮冻制作灌汤包”食材明细主料肉皮（1斤）面粉（200g）猪肉馅（200g）辅料水（1500g）配料葱（10g）姜（10g）熟豆油（20g）花椒面（5g）酱油（5g）鸡精（5g）盐（10g）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）灌汤包的做法步骤1、肉皮，一斤9.5元，先简单冲洗下2、洗肉...

“好久没吃汤圆了，忽然就很想念，嘴馋🤩那就包些来77吧😋。”食材明细主料糯米粉（适量）辅料红糖（适量）花生（适量）黑芝麻（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）包汤圆的做法步骤1、准备适量红糖。2、切成细末。3、再准备一些炒...

“小笼汤包是P飞哥爱吃的那一口，每次做这个总会是早早起来，现擀现包现蒸现吃，汤汁饱满，夹起来，轻轻咬一口，先吸走鲜美的汤汁，再细细咀嚼薄皮和内馅，就那几个轻松下肚，祭了脏腑，舒舒服服地喝杯清茶吃点水果，然后各自上学上班，这就...

手法和其他包子一样，左手拿包子，虎口卡收口，右手捏褶。包汤包先要把包子皮做出来，准备好面粉和发酵粉，然后加水和面，等差不多时机到了，就用擀面杖碾平，就做出了包子皮了，汤包包子皮是要比其他包子的皮薄的，这样做成的汤包外表看...

“一直很喜欢吃汤包，只可惜现在外面的食品安全实在是不可恭维。想自己动手吧，本人又能力有限，包不出那种带着均匀褶子的小汤包，所以想出了这种简易版，也不错哦，一样的美味，看着还可爱。”食材明细主料饺子皮（30张）肉糜（150克）笋（...

“离开南京一年多的时间了，很想念南京的汤包。昨天晚上提前把猪皮冻煮好了，冰箱里还有煮好的骨头汤，今天中午就自己动手做了汤包，解解自己的嘴馋。呵呵”食材明细主料中筋粉（适量）凉水（适量）筒子骨头汤（适量）猪前腿肉（适量）猪皮冻...

灌汤包是汉族的一种特色美食。自我国北宋时期开始闻名，被叫做灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包产自开封，是肉馅与鲜汤同居一室的。吃灌汤包，就如同同时吃北国的面条、肉食、浓汤，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤是最重要的，肉馅...

食材明细主料草鸡蛋（两个）荞麦面（一包）包菜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荷包蛋包菜汤面的做法步骤1、备好食材：如图。2、包菜洗净切成小块备用。3、热锅入油，打入鸡蛋，撒入少许盐煎至...

食材明细主料包菜（100g）辅料鸡蛋（1个）葱白（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）包菜荷包蛋汤的做法步骤1、食材，鸡蛋，包菜2、起锅放一点点橄榄油下入鸡蛋煎熟3、盛出煎好的鸡蛋4、锅中留底油下入葱白和包菜丝煸炒，烹一点点...

食材明细主料夹心肉（250g）饺子皮（适量）猪皮冻（适量）辅料姜（适量）葱（适量）花椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小笼汤包的做法步骤1、二肥八廋夹心肉剁细。2、葱姜花椒加水浸泡15分钟。...

食材明细主料猪肉（适量）清皮冻（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）葱花（适量）面团高筋粉（500g）开水（130g）冷水（130g）盐（2g）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）灌汤包的做法步骤1、580g面粉+2g盐+130g开水+130g冷水，和...

食材明细主料面粉（500g）肉（500g）辅料水（250g）葱（适量）姜（适量）油（适量）酵母（5g）调料糖（5g）盐（3g）酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤包肉包的做法步骤1、肉切块，最好带点肥肉，口感更好。2、将老抽，酱油，葱，姜，油都倒进去一个...

食材明细主料面粉（1000g）辅料猪肉（500g）生抽（2勺）鸡粉（适量）酵母（5g）老抽（1勺）葱（100）水（500g）姜末（适量）蚝油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肉汤包的做法步骤1、酵母用温水化开，倒入面粉中加入水柔成一个团。2、用保鲜膜封好，发...

“打倒老肯和老麦^_^”食材明细主料高筋面粉（适量）辅料黄油（20g）瘦肉馅（300g）洋葱（15g）面粉（15g）鸡蛋（2个）牛奶（85g）干酵母（5g）普通面粉（80g）水（75g）配料黑胡椒（半勺（辣椒粉））料酒（一勺）盐（3g）蒜（两瓣）白砂糖（25g）五香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

“现在正是春季包菜上市的季节，和平时的包菜比，更多了一股甜味。”食材明细主料包菜（8片）洋葱（半个）南瓜（100g）虾（3只）扇贝（3个）文蛤（6个）辅料小西红柿（适量）西芹（适量）配料盐（适量）粗胡椒粉（适量）柠檬汁（适量）高汤（400g）橄榄油（适量）其他（口味）煮（工...

食材明细主料肉馅（适量）猪皮冻（适量）饺子皮（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）灌汤包的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末。2、加盐，鸡精，十三香，生抽，食用油。...

“昨天的包谷（玉米）今天刨完了、婆婆妈端了一大盆去外面专业机器打成细腻的泥、我们今天一天都吃这个：包谷粑、包谷汤圆、咸菜、感觉穿越到了毛主席时代😂做法：直接把没添水打好的包谷桨（玉米桨）、放入开水锅中小火煮熟即可...

食材明细主料肉馅（适量）蟹黄酱（适量）猪皮冻（适量）面粉（适量）辅料大葱（适量）蚝油（适量）花生油（适量）盐（适量）小葱（适量）姜（适量）原味（口味）未知（难度）蟹黄汤包的做法步骤1、面粉加一点儿盐，大半开水小半凉水和面，揉成光滑面团。2、大葱切葱花，姜切...

“香脆的汤包和饺子，简单快手美味早餐。”食材明细主料汤包（4个）肉饺子（4个）辅料油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生煎汤包的做法步骤1、锅里放入一勺油，先小火慢煎。2、加入水后淹没汤包底，等水烧开后盖上锅盖，小火焖...