关于皮糖的餐饮精选

1、冰糖和柚子皮放的比例不对，冰糖和柚子皮的比例最好是1:2。若放的糖不够，就不可以挂上糖霜。2、炒的时间太短。需要持续翻炒柚子瓤直到它吸收糖分到达半透明状。但要注意火候不可以将柚子皮炒糊。3、糖水比例不对，糖水...

可以，红糖柚子皮糖是以柚子皮和红糖为主要的原材料进行制作，吃起来酸甜可口。但由于红糖柚子皮糖在制作时里面没有添加任何的防腐剂，所以它的保质期相对来说比较短，一般制作完成后需要尽早食用，以免柚子皮糖出现发霉变质等...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料柚子皮：100辅料水：适量绵白糖：适量砂糖：适量具体步骤1.柚子皮准备加工2.用小刀刮去里面的白瓤，后用清水泡掉苦涩味，我可是跑了三天成了这个模样3.切成小...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料柚皮：150辅料白糖：250具体步骤1.刚解冻的柚皮2.水中熬煮开，泡水去苦味3.把糖加少许水融化4.熬煮到水份挥发光5.糖汁浓稠时可起锅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料柚子皮：适量辅料冰糖：适量白糖：适量盐：适量具体步骤1.把柚子皮的白色部分尽量去掉2.放上盐，这是个重要的步骤，去掉苦味3.把柚子皮搓成如图上的效果4.然...

需要。用烤箱烤制后的柚子糖会更容易出沙，烤箱的高温也可以充分蒸出柚子里的水分，这样的柚子糖甜度会更高，口感会更好，柚子糖也不会粘在一起，也可以让糖更好的粘在上面。用烤箱的时候要注意时间，时间过短，不易出沙，并且嚼感也...

可以。但是通常制作柚子皮糖用冰糖，味道更佳。将柚子皮洗净切片放盐水里泡，再用清水泡。重复此步骤直到水没有黄色。取300g冰糖熬制成浆，将柚子皮放入锅吸干糖浆捞出晾干即可。注意柚子皮在切的时候可以切细一些，会更加入...

可能是水不够干或砂糖分量没有按照1比1放。做柚子皮糖需要先将柚子皮焯水两遍，沥干水分之后，倒入白砂糖一起翻炒，在翻炒的过程中产生出糖砂。若在翻炒时候炒不出糖砂，若砂糖已经是按照比例放入，可能是柚子皮沥水的时候，没有...

1-3个月。柚子皮糖是由柚子皮和白糖制作而成的，成品的柚子糖需要用密封的容器装起来，在常温中最长可以保存1个月，若是放入冰箱的冷藏室，一般可以保存2-3个月。另外，成品柚子糖不建议用塑料袋保存，不但会吸收塑料味，还容易滋...

“昨天一上网一姐们，就告诉我他感冒了，这种天气最容易着凉了。吃完午饭我就着手做了这快手蜂蜜拔丝柚皮糖，由于时间关系我只能做半个。可是到拍好照片还是赶不及整理就到了3点半了。现在日短夜长能做的事情太少了。针对...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料柚子：1个辅料白糖：适量盐：适量冰糖粉：2勺具体步骤1.柚子皮用干净的清洁球加上盐使劲搓洗，用流水冲洗干净2.去掉白色的部分，只要表皮3.切成5毫米左右宽的...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料大柚子：1个辅料冰糖：适量白糖：适量具体步骤1.先准备大柚子一个。2.柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分。3.柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。（完整的...

1、糖与水的比例不对，加入了过多的水导致熬出来的糖浆过稀起不了沙。2、糖浆熬制的不到位，没有将糖浆熬制到冒大泡且液体浓稠粘黏的程度，柚子皮放进去之后只到达拔丝的程度，再熬制一段时间后再放入就会起沙。3、没有翻炒...

不粘锅。没有不粘锅也可以用其他锅代替。柚子皮糖是用柚子皮和冰糖制作而成的，制作柚子皮糖的柚子皮需要用食用盐反复搓洗表面，这样吃起来会更加卫生。柚子皮在制作柚子皮糖之前需要切成小条，放在淡盐水中浸泡，这样可以去...

制作柚子皮糖时，添加的清水，但不宜过多，水量以没过柚子皮为宜。柚子皮炒好后，可以放在烤箱中烘干。柚子皮糖是常见的美食，制作的主要食材为柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、食用盐等。柚子皮在制作柚子皮糖之前，需要用清水打湿...

不可以。柚皮糖是用柚子皮和白糖加工制作成的一种软糖，其口感酸酸甜甜，非常美味，而且食用价值很高，做柚皮糖前要用清水把柚子皮多清洗几遍，这样可以冲洗掉柚子皮的苦味。做好的柚皮糖是不可以在阳光下晒的，因为柚皮糖比较软...

“柚皮糖是一种美食，主料为柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、盐等。制作工序简单，有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。”食材明细主料柚子（2个）辅料冰糖（适量）蜂蜜（适量）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蜂蜜柚...

要去皮。柚子皮糖是用柚子去皮制作成的一种美食，做法简单，吃起来甜中带酸，老少皆宜。制作柚子皮糖时需要注意以下几点：1、柚子皮表面需要用盐清洗，可以洗掉一些农药和蜡，也可以去柚子皮部分苦味；2、做柚皮糖用的是柚子最外层...

密封保存。陈皮糖是日常生活中常吃的食物。因制作工序的不一样，味道会略有不同。一般情况下陈皮糖味道略甘苦，做法比较简单。选用柠檬皮，橘子皮或者橙皮。将橙子皮洗干净，用刀切成条状，放入大火烧开的沸水中，煮1分钟左右。...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料柚子皮：1500辅料糖：适量具体步骤1.这是个红柚子，将柚子皮剥下，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做...

“柚子皮变废为宝，成为秋冬季润肺止咳的小零食”食材明细主料柚子皮（1个）冰糖（300g）水（1碗）辅料盐（1勺）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）柚皮糖的做法步骤1、柚子皮切成条2、放在一个大些的容器中加点盐3、加水泡30十分钟4、...

因为糖没熬好。柚皮糖在制作的时候要把柚子皮的水分沥干，首先先手工挤掉水分，然后在锅里炒一下至柚皮干为止。捞出柚皮，放入冰糖和少许的水，小火慢熬，边熬边搅拌，糖水起白泡的时候放些白醋，直至糖水粘稠，然后放入沥干的柚皮，搅...

1、糖与水的比例不对，加入了过量的水导致熬出来的糖浆太稀发不了沙。2、糖浆熬制的时间没有掌握好，没有将糖浆熬制到液体浓稠粘黏的程度，将柚子皮只是熬制了稍许粘稠的状态，再熬制一段时间后再放入就会起沙。3、放入柚子...

“新年少不了柚子，在广东叫柚子为碌柚，新年都会买上几个放着过年，寓意越碌越有。吃了柚子，剩下的皮用来做柚子皮糖，也非常好吃，还有化痰止咳的功效。”食材明细主料柚子皮（4个(730g)）白糖(冰糖)（700g）辅料水（350g）调料盐（适量）甜香（...

水分没有挤干。柚子皮糖炒不干可能是因为柚子皮中的水分太多或者是因为糖放的不够。在煮柚子皮时，要将柚子皮中的水分充分挤干，否则在炒的时候一直都是湿的，炒不出糖霜，柚子糖是粘的，并且软趴趴的。注意要多焯几次水将柚子...