家里自制柚子皮糖还要用烤箱烤吗 飘香香 专业问答 2.2W 大中小设置文字大小 需要。用烤箱烤制后的柚子糖会更容易出沙,烤箱的高温也可以充分蒸出柚子里的水分,这样的柚子糖甜度会更高,口感会更好,柚子糖也不会粘在一起,也可以让糖更好的粘在上面。用烤箱的时候要注意时间,时间过短,不易出沙,并且嚼感也比较差。 TAG标签:皮糖 烤箱 柚子 #