好吃的薏米荷叶猪蹄汤怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

好吃的薏米荷叶猪蹄汤可以说是最家常的一道汤了，这道菜品有薏米、荷叶和猪脚三种食材制作而成，荷叶中含有碘和许多微量元素，薏米中含有大量的淀粉，而猪蹄具有丰富的胶原蛋白，富含蛋白质，三种食材慢火炖煮将营养全部保留，适合各类人群食用，老人，孩子尤其体弱的小孩子应该多喝。

主料

猪脚 ：2

辅料

薏米 ：2

具体步骤

猪蹄洗净，斩块；薏米泡20分钟；荷叶剪成小条。锅中放入清水，下猪蹄、花椒、陈皮烧开后，煮10分钟，捞出。

砂锅中，放入清水，下焯过的猪蹄。放入薏米。放入荷叶。大火烧开。

转小火煲1小时左右，放入盐调味后再煲40分钟即可。