关于之笋的餐饮精选

“嫩笋叶做成煎饼，清清淡淡的”食材明细主料青笋叶（适量）面粉（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋叶饼的做法步骤1、准备原料2、面粉打成稀面糊，加少许盐调味。青笋叶切碎备用3、青笋叶碎放入稀...

“这道春笋炒鸡蛋是我们家大厨强烈推荐的，嫩嫩的春笋炒一盘鸡蛋，简单有美味。竹笋一年四季都有，但是经常吃的只有冬笋和春笋。冬笋个大，适合煲汤。春笋有细的和粗的两种，这个春笋炒鸡蛋要用细细的春笋。这道菜要好吃，春笋的...

“每年3月到6月是德国的芦笋季，很多家庭会聚到一起吃芦笋。小孩子们大多对芦笋不怎么感兴趣，但是这道加了奶油的芦笋汤还是很受欢迎的”食材明细主料绿芦笋（适量）土豆（适量）奶油（适量）酸奶油（适量）辅料盐（适量）橄榄油（适量）黑胡椒（适...

食材明细主料莴笋（一颗）生抽（10克）白醋（10克）盐（少许）辣椒油（5克）辅料香油（5克）清淡（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花样莴笋之绿牡丹的做法步骤1、莴笋去皮清洗干净。2、放入果蔬卷花器里，像削铅笔一样顺时针旋转。3、把莴笋片卷...

需要。芦笋中含有草酸，烹饪之前需要进行焯水处理，才能将草酸去除。芦笋是常见的食材，可以用于制作芦笋炒肉、芦笋炒虾仁、芦笋炒鸡蛋、清炒芦笋、芦笋炒蘑菇等美食。保存芦笋时，可以将芦笋用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放，没...

食材明细主料莴苣叶（300g）调料辣椒面（2勺）花椒面（5g）味极鲜（1匙）白砂糖（3g）蒜（4瓣）蒜香（口味）炝（工艺）一小时（耗时）简单（难度）呛笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净。2、切小段撒盐抓匀腌制一小时，中间翻一次，让叶子充分出水。3、攥干水分，调入花椒...

“莴笋凉拌清脆爽口”食材明细主料莴笋（适量）红萝卜（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌笋丝的做法步骤1、准备食材。2、莴笋切丝，越细越入味，（请忽略我的刀工）切好的丝用清水泡十分钟...

随着社会经济水平的提高，人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求，为了自身的健康，人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面的问题，越来越多的有条件的人开始选择自己在家烹饪食物，所以对于一些人来说学习一门厨房技能...

“像芦笋这样的蔬菜，越是简单的吃法才越能体现它的价值，蒜泥拌芦笋，简简单单的凉拌菜，吃起来很清爽，而且最大程度的保留了芦笋本身的营养价值，营养、美容、减肥、抗癌抗衰老，蔬菜之王当之无愧！”食材明细主料芦笋（一把）大蒜（5瓣）...

食材明细主料莴笋（半根）辅料盐（20g）姜（2片）蒜（4瓣）小米辣（适量）冰糖（70g）腌料水生抽（50g）醋（50g）水（100g）花椒（适量）香叶（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）爽口莴笋条的做法步骤1、莴笋一指粗小条。2、加盐腌几个小时，以弯曲这不断为标...

“喜欢窝笋那种鲜脆嫩的口感、把它放在肉丝一起、吃起来非常鲜美下饭！非常喜欢光盘行动！”食材明细主料瘦肉（一块）莴笋（2根）辅料泡辣椒（2个）水淀粉（一勺）郫县豆瓣（一勺）泡姜（一块）盐（一小勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莴笋炒肉...

“春饼，适合和各种蔬菜搭配”食材明细主料青笋（适量）面粉（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春饼之青笋丝饼的做法步骤1、准备原料2、青笋切丝，面粉加火打面稀面糊，加少许盐调味3、青笋丝和面糊搅...

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月子，对于刚生完孩子的女人来说，可谓是相当重要了。当然，这只是就中国而言，因为体质的不同，外国人就没有月子这种讲究。那作为中国女人，在月子期间就一定要尽情享受这段时间自己拥有的特权，有些人毕竟一辈子只能享受这一次，所...

“立春了，该把减肥提前日程了，多吃素菜，瘦身又有营养”食材明细主料莴笋（适量）红萝卜（适量）辅料木耳（适量）原味（口味）未知（难度）清炒笋片的做法步骤1、准备好食材，数量根据家里人数酌情增减。2、莴笋去皮，先斜着切成两CM左右的块，再切...

“1岁以上宝宝可以吃的美味！全面补充营养，健康快乐成长！”食材明细主料鸡蛋（适量）莴笋（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋蒸蛋的做法步骤1、莴笋去皮洗净刨丝。2、鸡蛋磕到碗里打散。3、...

清水煮。春笋是日常生活中比较普遍的一种食材，春笋可看见里面的筋脉，春笋口感酸爽，做法多样，可以凉拌、炒着吃，煮着吃。春笋焯水不仅可以减少烹饪时间，也可以去除其苦味，使得做出来的春笋口感清香爽脆。春笋做法多样，可以炒制...

“自从听说禽流感后，不敢买各类肉吃。一天不吃还行，时间长了还真有点馋家常菜之腊肠炒青笋。特别是俺，近段还特别馋肉，为了解馋只能吃吃冰箱中储存的腊肠。一方面消灭冰箱中的存货，另一方面给自己解解馋。就这样冰箱中的存...

“春天新鲜的芦笋大量上市，新鲜脆嫩，是一年中最好吃的时候，而且芦笋也可以算是破土而出的鲜嫩，直接从地理摘上来的芦笋，农药打得很少，保证安全。芦笋属于药食同源，富含氨基酸和多种微量元素，低脂低蛋白，高纤维高维生素，好处非常...

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTQ4NTg5NzgwOA==”食材明细主料五花肉（适量）冬笋（适量）辅料大蒜苗（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）冰糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬笋...

需要。竹笋一般保存时间2-3天。在食用前，需要进行焯水，一是为了取出竹笋里的草酸，防止腹泻。二是为了去除竹笋所含的大量水分，使得之后爆炒或者烹饪的口感更佳。并且，焯水之后，更容易制成笋干，提高口感，也使得制作的工序简单...

“幸而薛姨妈千哄万哄的，只容他吃了几杯，就忙收过了。作了酸笋鸡皮汤，宝玉痛喝了两碗，吃了半碗饭、碧粳粥。”食材明细主料酸笋（250g）鸡皮（150g）辅料鸡汤（适量）白糖（1匙）盐（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸笋鸡皮汤的做法步...

食材明细主料黑木耳（少许）芦笋（适量）胡萝卜（少许）辅料盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三色时蔬之芦笋的做法步骤1、芦笋切斜刀段，胡萝卜切半圆形片2、芦笋和胡萝卜先入水煮至色艳将熟，捞出沥干水分3、再将木...

不需要。春笋是一种比较清脆爽口的食物，若是焯水的话，春笋容易变软烂，会失去口感。春笋常常被用来做成小炒或者是直接凉拌，春笋还可以用来做成春笋炒肉，口感爽脆。春笋在炒制的时候要用大火快炒，这样可以保持其爽脆的口感，若...

“莴笋是春冬季常见菜，由于其肉质细嫩，因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃莴笋可以促消化，的确，莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌，且因其含有大量的植物纤维素，能促进肠壁蠕动，所以还有助于通便。长久以来，人们吃莴笋总...