关于清水豌豆的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小豌豆：500辅料盐：适量具体步骤1.豌豆洗净。2.放入锅中，加适量的盐。3.加水盖过豌豆加盖大火煮沸。4.煮沸后开盖在煮3至4分钟。烹饪技巧豌豆要挑饱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豌豆：适量辅料香叶：适量大料：适量小茴香：适量花椒：适量盐：适量具体步骤1.豌豆剥好洗净。2.放入锅水，倒入清水大约豌豆一倍多的样子。3.锅里放入盐、花椒，大料...

“豌豆很常见，孰不知外面那层嫩嫩的豆荚也是可以吃的呢。豆荚不但富含维生素C，而且口感清脆，与豌豆一起清炒，更添清香。但是豆荚不能直接食用，要将内层那个硬膜去掉，才更鲜嫩。”食材明细主料豌豆（一小碗）豌豆荚（一碗）辅料植物...

“微辣，咸鲜，带有豌豆苗的清甜😋😍”食材明细主料豌豆苗（适量）小米椒（一个）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）干红辣椒段（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗洗净。2、锅内适量...

“《清水油盐豌豆苗》（创意菜11月22日命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介：《清水油盐豌豆苗》便是无油烟烹饪的菜肴，烹...

不需要。只需要在煮之前将豌豆尖清洗干净，沥干水，直接下油锅。要除去豌豆尖的老叶，留下嫩的部分炒。放入姜、蒜、辣椒爆炒，最后加入盐即可。除了清炒豌豆尖外还可以加入胡萝卜、豆腐、火腿、虾仁、肉沫、饭、粉丝、肉丸、...

“豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力；豌豆还富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆中的粗纤维，能促进大肠...

“炒豆芽是家家户户里餐桌上的常见菜，通常都是炒黄豆芽，绿豆芽。而我今天用清炒豌豆芽来参加老菜新做大不一样的活动，原因有二：一是因为选材上用了营养价值更高的豌豆芽，选材不同，二是炒的时候用了自己总结的小技巧，就是大火...

“初夏正是吃豌豆的季度，趁着豌豆嫩的时候，赶紧吃吧，晚了就不好吃了。”食材明细主料豌豆（带壳500克）辅料八角（1个）配料盐（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮豌豆的做法步骤1、刚买来的豌豆2、剥壳，放清水里冲...

需要。制作清炒豌豆苗的时候，将豌豆苗进行焯水处理，既能缩短烹饪的时间，也能保持豌豆苗清脆的口感。焯烫豌豆苗的时，将清洗干净的豌豆苗沸水下锅，煮制断生即可。清炒豌豆苗是豌豆苗常见的吃法，制作的食材包括豌豆苗、食用盐...

食材明细主料豌豆苗（一盒）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆苗的做法步骤1、准备:豌豆苗一盒，蒜末没入镜。2、泡洗一下。3、热锅放油，下蒜末炒香。4、放入豌豆苗大火快速翻炒。5、断...

15-20分钟。豌豆的做法还是比较多的，比如说豌豆炒肉、清炒豌豆以及水煮豌豆等，水煮豌豆是一种最常见的做法。在煮豌豆之前，把豌豆放入清水中浸泡半天的时间，这样可以避免豌豆煮不熟的现象发生。水煮豌豆时，不要过早地加盐，...

用。制作清炒豌豆荚之前，需要将豌豆荚清洗干净，进行焯水处理，这样既可以缩短烹饪的时间，也能去除豌豆荚表面的农药残留。豌豆荚焯水时，将清洗干净的豌豆荚，沸水下锅，煮两分钟至三分钟即可。豌豆荚焯水的过程中，也可以添加适量...

“俗话说：“春季进补，吃肉不如吃豆”，春季正是补益脾胃的好时节，也是豌豆上市的季节，多吃豌豆可以健脾开胃防癌。”食材明细主料豌豆米（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆米的做法步骤1、豌豆...

“《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗...

食材明细主料加拿大北极虾（适量）辅料豌豆苗（500克）配料葱段（适量）姜块（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）香醋（适量）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清白豌豆虾的做法步骤1、1.加拿大北极虾2、2.加拿大北极虾3、3.加拿大北极虾...

“豌豆大量上市，不容错过的美食”食材明细主料豌豆（一斤）辅料清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水煮豌豆的做法步骤1、豌豆洗干净2、剪去根部的茎3、豌豆倒入锅里，加水没过豌豆4、大火煮开，3、5分钟后豌豆就开口...

“甜豌豆跟别好吃，我儿子属于不爱吃菜的娃娃，但是他特别喜欢这个，超喜欢吃。”食材明细主料甜豌豆（适量）辅料蒜（一瓣）调料盐（少许）鸡精（少许）水（2匙）油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒甜豌豆的做法步骤1、甜豌豆两边的丝...

“1月23日，重庆，雨夹雪。今天的重庆朋友圈被雪刷屏了。也难怪，24年了，重庆主城区终于又一次下了雪，而且从最初的雨夹雪到后来纷纷扬扬的小雪片儿，虽然一落地就融化了，但空气中透出清冽的味道，终归是下雪了。现在，雪依然在下。...

“豌豆尖上市了，不能错过这冬季里的一抹清新绿”食材明细主料豌豆尖（一把）辅料姜（一片）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖浸泡，清洗干净，沥干水分2、锅里放入适量清水，放上姜片，烧开3、烧开后放...

“时令小吃。”食材明细主料新鲜豌豆（500g）辅料水（适量）调料盐（3g）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）盐水豌豆的做法步骤1、剪掉豌豆荚的根蒂，用淡盐水浸泡10分钟左右。2、反复淘洗干净。3、放入煮锅中，加适量盐。4、开锅后改...

十至十五分钟。清水煮豌豆使用的工具不一样，煮制的时间也会不同。使用普通锅煮，需要煮十五分钟左右，使用高压锅煮需要煮十分钟左右。煮好的豌豆可以焖一会再吃，口感会更好。新鲜的豌豆可以清洗后直接煮，干质的豌豆需要放在...

“豌豆种子及嫩荚、嫩苗均可食用。种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，是春季做汤的最佳选择，润燥醒神。”食材明细主料豌豆（300克）辅料油（少许）调料盐（少许）白糖（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

“年夜饭餐桌上最受欢迎的小菜之一。每一年都是盘光，盘光光。。”食材明细主料豌豆尖（450g）辅料植物油（15g）盐（3g）蒜片（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖折去老叶，清洗干净，沥水2、炒锅中放植...

食材明细主料豌豆尖（300g）辅料蒜泥（2颗）调料猪油（1勺）食盐（适量）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆苗摘去老叶老梗，洗净沥干水份。2、蒜头剁成泥。3、热锅热油下入蒜泥爆香。4、爆火，放入豌豆尖用筷...