白果有什么作用

白果是银杏的种子，形状大多圆润，相比于其他果实较为小巧，如杏核一般大小，并且整体呈现白色，因此又取名叫为白果。白果不仅具有美味的食用价值，还具有良好的药用价值，因此，既可用于日常的食物中，用于良好的食疗作用，吃起来甘甜美味，也可作为一位药材来调理身体，但是味道偏苦涩。白果内含有各种营养元素，例如氨基酸、维生素和胡萝卜素等等，都是人体维持正常生活的必备营养，下面我们就一起来看看食用白果有什么作用。

一、白果有什么作用

1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。

2、根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，具有抗衰老的本领。

3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

4、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

5、治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

二、白果的食用禁忌

1、白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。

3、一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了。

三、白果的药用价值

白果除了富含营养价值的同时，作为一味中药药材，它自身包含的药用价值也是非常可观的，因此才受到那么多人的关注。

白果性味性平，味甘、苦、涩。功能主治 敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。生食引疳解酒，熟食益人。李鹏飞。熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。生食降痰，消毒杀虫。嚼浆涂鼻面手足，去齇 皴皱，及疥癣疳慝阴虱。银杏叶是一味中药，常用的中药饮片银杏叶片是提取银杏树叶中的药用成分制成的。而未经过加工的银杏树叶含有毒成分，直接用其泡茶饮用可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等副作用，银杏果的毒性更大。另外，银杏叶药用价值最大是在夏天叶子最绿的时候，秋天枯黄的银杏叶养分丧失，没有丝毫的药用价值。

白果以其美味的口感和极高的营养价值，深受人们的喜爱。就如近期人们所提及的热点话题“白果有什么作用？”在上文已经为大家进行了详细的描述。从上文来看，总共为大家列举出了五项关于白果的作用，分别是能够益气补肺、抗衰老、保护肝脏、促进血液循环、利于小便等等功效。另外，为了避免各位读者们在生活中，因为食用白果不当，而带来的不健康影响，给大家在上文详细列出了三项关于白果的使用禁忌，在使用白果的时候不能生吃，还需要去除内部的绿色胚芽，否则可能会引起中毒。

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