关于红烧羊尾巴的做法步骤的餐饮精选

“羊尾巴美味又滋养，价钱相对来说也不算贵，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。羊尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。羊尾分两类：一为普通类羊尾，短小，少肉，与鹿尾近似，通常不单用，多与羊肉同...

“最近，因朋友之约，好好开发一些高营养，低脂肪的菜，想到做了这道红烧猪尾巴，呵呵！猪尾巴就是猪的尾巴，不是别的尾巴，^_^也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，丰富的胶质据说美容效果不错，另外，猪尾巴也含丰富的蛋白...

食材明细主料鱼头（500g）辅料萝卜丝（200g）调料葱（10g）姜（10g）蒜（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、首先处理好鱼尾，在鱼尾上竖切三刀，并把鱼尾翅用刀剁成剪刀状，放入盘中，撒少许食盐和料酒腌制10分钟左右。...

“去市场看到有牛尾卖，就买了2根，大头的部分做红烧牛尾，小头的部分煲牛尾汤。牛尾是牛身上活动最为频繁的部分营养价值极高，含有丰富的钙质和胶原蛋白。能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜；现代营养学因其低脂肪高蛋白，富含...

“不一样的炭烤滋味，感受舌尖上的草原清香。羊肉撒上孜然：口感与灵魂的双重碰撞，嗅觉与味蕾的加倍震撼。”食材明细主料羊尾（380g）辅料烧烤片（250g）调料盐（适量）油（适量）孜然（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤羊尾的做法步...

“咸香鲜美，美味好吃，下饭菜。”食材明细主料鱼尾（1条）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）油（适量）酱油（少许）辣酱（1勺）糖（少许）生粉（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、鱼尾，洗净2、把尾巴后面那旗斩短一点，抹点面粉3...

鱼作为一种烹饪食材，在我们生活中十分常见，特别是在沿海地区，那里的人们喜好吃海鲜，鱼更是不可少，品种也是十分的齐全。中国饮食文化十分的博大精深，不同的地区有不同的菜系，而鱼也有很多做法，其中最经典的做鱼，便是红烧鱼，但是...

红酒，含有很多葡萄汁，是一种果酒，在西方上流人士中流行，现在已经风靡全球，受到很多人的青睐，我们时不时地小酌两杯，既风雅又高端，又不失绅士风度，红酒也是比较健康的酒品之一，不过很多人并不知道正确的红酒的喝法，下面就一起紧跟...

食材明细主料猪尾巴（适量）白萝卜（适量）辅料生姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）肉蔻（适量）白扣（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）蒜苗（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪尾巴烧白萝卜的做法步骤1、猪尾巴适量，用喷...

食材明细主料猪尾（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧猪尾巴的做法步骤1、猪尾。2、材料如图。3、猪尾飞水。4、炒...

餐饮提问：小红帽烧烤加盟步骤有哪些游客93回答：为了能够尽快的开店，需要了解具体的流程，先向总部了解到具体的流程步骤，再按照这个流程进行有序的实施即可！...

食材明细主料猪尾巴（1个）花生米（100g）辅料盐（适量）糖（少许）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（1小块）蒜（2瓣）干辣椒（5个）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪尾巴烧花生米的做法步骤1、猪尾巴用水浸泡半小时后清洗干净。2、...

“红尾鱼肉质细腻，味道鲜美，没有菜场买的鲫鱼或其他鱼类的泥土气，因为是晚上送来，只好料理后腌至明天吃，不然味道更鲜美。”食材明细主料红尾鱼（适量）辅料生姜（适量）辣椒（适量）葱（适量）配料花椒（适量）郫县酱（适量）白糖（适量）醋（适量）红烧酱...

“猪尾巴的香味融入土豆中，土豆软糯，鲜香的一道菜。”食材明细主料猪尾巴（500g）土豆（500g）辅料大葱（2根）大蒜（3个）姜块（5块）调料菜籽油（5勺）盐（适量）豆瓣酱（1勺）十三香（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪尾巴烧土豆的做法步骤1、猪...

“努力要养胖我的老公又从单位食堂给我买了卤猪尾巴。这个粗心的男人呀，没法说他了。从他当年追我的时候，我就不喜欢吃猪蹄尾巴鸡皮这样的东西，那时候吃饭都是他把鸡皮啥的替我弄下来我再吃肉或啃骨头。也不知道是因为他...

“做这道菜最重要的就是对鱼的尾部进行改刀，做成扇形状”食材明细主料草鱼尾部（200克）辅料食用油（适量）老抽（2勺）海鲜酱（1勺）料酒（3勺）姜（少许）蒜（少许）葱（5根）盐（1小勺）鸡粉（1小勺）白糖（0.5小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鱼尾的...

“前几天碰巧在某个美食栏目里看到顶级大厨教做红烧牛尾巴，突然就馋了。于是就想做做、尝尝。要么说还得是大厨教的呢，几味调料就让牛尾充分入味，还滑嫩嫩的。就是用时不短，用小火慢慢煨着将近5个小时。可见这个牛尾的时...

烧烤所带来的感觉是什么样的呢？应该每个人都是热爱的吧，对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中，就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在，它所给予我们的是一种力量、一种习惯...

食材明细主料猪尾巴（3个）辅料卤料（适量）辣椒（适量）糖（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧猪尾的做法步骤1、猪尾巴处理干净，加入卤料开火煮20分钟左右。2、卤好的猪尾巴备用。3、切块备用，鸡蛋煮熟剥壳。...

食材明细主料猪尾巴（适量）猪蹄（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）八角（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧尾巴猪蹄的做法步骤1、猪蹄尾巴先焯水洗净。2、锅内热油，下猪蹄和尾巴翻炒几...

“驴肉吃过的人多，可驴尾巴吃过的人估计不是很多。驴尾上的驴皮很厚，驴皮就是阿胶，是补血养颜的佳品。只是驴皮不容易煮烂，因此炖的时间要长一些，至少要7个小时才行。”食材明细主料驴尾（600g）辅料葱（20g）姜（10g）八角（3g）陈皮（2g）桂...

食材明细主料猪尾巴（适量）辅料鸡蛋（适量）调料冰糖（适量）生姜（适量）老抽（适量）卤料包（适量）蒜子（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡蛋烧猪尾巴的做法步骤1、猪尾巴清洗干净。2、斩块。3、冷水下锅加入料酒生姜焯水去腥。4、捞...

“汤”食材明细主料猪尾巴（1支）莲子（2两）辅料红枣（7个）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪尾巴莲子红枣汤的做法步骤1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;2、熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁;3、红枣...

食材明细主料牛尾（600克）辅料姜片（适量）八角（适量）桂皮（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红烧牛尾的做法步骤1、食材：牛尾（已清洗焯水）、姜片、八角、桂皮。2、将牛尾下入高压锅里。3...

“初次烹饪容易失误的原因：1，烹饪时油多水少，一直烧下去，则五花肉会外老内生无法食用；2，笋在烹饪时笋的原味太足，苦辛味盖过肉的香味，喧宾夺主，风味尽失。红烧肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州...