过年吃糟肉的做法 过年吃糟肉♛ 过年吃糟肉怎么做
“北方过年必备品♡”食材明细主料五花肉（五斤）辅料豆腐乳（三瓶）料酒（3勺）老抽（2勺）盐（4勺）干辣椒（3棵）葱（3棵）姜（3棵）煮肉料包（适量）醪糟汤（一瓶）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）过年吃糟肉的做法步骤1、将五花肉切块放入有煮肉料包的...
省事过大年之凉菜-糟鱼引出的一糟万物怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜鱼：1条辅料酒：少许糟卤：适量胡椒粉：少许淀粉：少许具体步骤1.鱼的内膛收拾干净，切大约多半厘米厚大大片~用少许料酒、白胡椒粉抹均匀，腌约15分钟去腥，也可以...
红糟肉的做法 【福州家常菜】红糟肉 红糟肉怎么做
“红糟是福建当地人自酿的一种红曲酒发酵后所剩下的米渣，也叫酒糟，不仅具有独特的香味和天然的红色色泽，还具有防腐去腥，增加香味、鲜味和调色的作用。用红糟作为调料烹制菜肴，算是闽菜的一大特色，出了福建还真难以吃到。红...
过年了，年肉怎么做好吃
小米年肉就是我们所说的年肉，是北方逢年过节必备的额一道传统美食，其口感软糯可口，同时具有糯米的米香味和腊肉的肉香，总是能让流连忘返。相信很多人都喜欢的年肉，但是年肉的做法有一定的讲究，那么年肉怎么做好吃？下面我们一...
家常炒年糕的做法 家常炒年糕怎么做
“每年冬至，我爸回老家祭祖，都要买上一二十斤的年糕回来。因为老家年糕好吃，我们都喜欢。年糕可以炒了吃，煮汤年糕吃，还可以和剩饭煮合饭，不管怎么做都好吃。”食材明细主料年糕片（1斤）脆皮肠（1根）辅料鲜香菇（4个）胡萝卜（半个）青椒（2...
家常农家过年菜层层高怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：350萝卜：一大个毛芋：300豆泡：200山粉果：250辅料生姜：适量大蒜：适量干辣椒：适量大料：适量桂皮：适量青蒜：适量具体步骤1.大料、桂皮、干辣椒洗净，生姜、...
过小年吃什么家常菜
清蒸鱼、水煮虾、炒年糕、炒莲白、红烧肉等。清蒸鱼是过小年必吃的家常菜，简单易做又美味，水沸腾之后将鱼上锅蒸15分钟，在鱼上码好葱姜丝，再起锅烧油，油热之后将油淋在鱼上。水煮虾清甜可口，在煮的时候可以加加点料酒去去腥...
家常菜谱大全做法？赶紧来学一手，过年做给家人吃！
人们无事在家的时候，便喜欢做一些可口的饭菜，这样可以犒劳自己的胃，还可以团结家人之间的感情。好吃的菜，可以让人们享受到幸福的感觉，不会做菜的人们，会依靠到菜谱。什么是菜谱呢?是将食材与调味料都合理的记下来，方便人们...
家常红糖年糕的做法 家常红糖年糕怎么做
“用的是紫薯糯米粉，紫色和红糖的红色混合一起，出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手，冷藏定型后再拿出来切块就非常容易，小时候没有冰箱，我们家里做好的年糕都用棉绳“切”。鸡蛋...
糟肉的做法 【兰州】糟肉 糟肉怎么做
“糟肉，有些地方也叫腐乳肉。在兰州叫兰州糟肉，制作方法大同小异。制作这道菜非常简单，在兰州，每到过年几乎家家都要做这个。可以一次多蒸几碗，晾凉后密封冻在冰箱里，吃的时候上锅蒸透就可以了。搭配荷叶饼、馒头、吃时肥而...
福州糟鱼的做法 【福州家常菜】福州糟鱼 福州糟鱼怎么做
“以前每到过年，福州家家户户几乎都腌糟鱼。一是因为那是物质匮乏，只有过年才能买到鱼，相对买的量比较大；二是那是没冰箱，红糟腌制的东西保存期较长，第三么，酒糟的颜色红红的，很喜庆。今天再做糟鱼，多半是怀念小时候的味道了。...
家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同于韩式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎么做
“看到韩剧中情侣逛街，一定会有个路边摊买辣炒年糕，两个人一人一口的夸张的说“哇，好好吃哦”，那个时候我就在想真的有那么好吃么？后来在五道口那边有一家青瓦韩式烤肉店里吃了一次炒年糕，味道还真的不错，不过韩式辣酱有些辣...
家常美味的红糟肉圆怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料在来米粉：1000公克地瓜粉：1000公克水：800㏄梅花瘦肉：300公克香菜：适量海山酱：适量蒜末：10公克酱油：1小匙红糟酱：3大匙糖：1小匙胡椒粉：少许米酒：1大匙太白粉：少许辅...
糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做
食材明细主料猪手（2只）辅料糟卤（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水，放入猪手。4、放入适量的姜煮开，然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。...
过小年通常吃什么
饺子、麻糖、米饼、粘糕、年等等。小年晚是重要的民俗节日，在北方在小年晚有吃饺子的习惯，有着送行饺子迎风面的意思和好吃不过饺子的说法，是不可缺少的的食物。在南方广西有吃米饼的习惯，圆圆的米饼，寓意着团团圆圆。在湖...
醪糟苹果年糕汤的做法 醪糟苹果年糕汤怎么做
食材明细主料苹果（1个）条状年糕（适量）醪糟（适量）辅料冰糖（适量）枸杞（1小把）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醪糟苹果年糕汤的做法步骤1、苹果切成小丁，放在盐水中泡着以防变色。2、年糕洗一下切成小块。3、锅中烧开水，加入年糕，...
家常过年鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料野生鲤鱼：4-5斤辅料葱姜蒜：若干花椒大料茴香香叶：若干生抽料酒白酒：少许食盐白糖等：少许具体步骤1.鲤鱼洗净切块，用食盐和淀粉摸匀，腌制30分钟。2.锅烧热...
家常糟扣肉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常糟扣肉是一道非常经典的家常菜，大家应该都吃过，而且都非常爱吃，那么现在我们就来说说这道经典的家常糟扣肉怎么制作呢，大家要做的准备首先应该是准备...
家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆，经典下酒菜，毛豆剥剥、冰啤喝喝，不要太惬意。 家常糟毛豆怎么做
“炎炎夏日跟这个季节最匹配的消暑美食，家常糟毛豆，小时候的味道，冰镇之后味道更佳，经典下酒菜，毛豆剥剥、冰啤喝喝，不要太惬意。”食材明细主料毛豆（500克）辅料糟卤（1瓶）糟香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常糟毛豆的做法步骤...
过年家常菜都吃什么菜
饺子，红烧狮子头，酸菜鱼，宫保鸡丁，小炒肉，青椒肉丝，土豆炖牛腩，土豆烧鸡块，糖醋里脊，爆炒牛肉，泡椒鸡爪，椒盐蘑菇，猪肉炖粉条等。鸡汤、排骨汤等汤类也是过年必不可少的。不同地区的过年家常菜都不相同，南方地区口味要偏甜，北方地区...
家常糟卤鸡爪的做法 家常糟卤鸡爪，制作简单，Q弹嫩滑 家常糟卤鸡爪怎么做
“喜欢美食原本的味道，非常简单的夏季美食，料理小白也能轻松搞定，炎炎夏日的晚上，边喝啤酒、边啃鸡爪、连续剧看看，不要太惬意哦。鸡爪还含有丰富钙质和胶原蛋白，平时多吃的话可以软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料...
过年吃的肉类有哪些，这些肉都适合过年吃
眼看就快要过年了，又到了我们该思考过年吃什么食物的时候了，肉类是我们在过年的时候必不可少的一种食物，其实即使在平时的生活当中，肉类也已经必不可少了，接下来小编会向大家介绍一些过年吃的肉类。过年吃的肉类1.猪肉猪肉...
糟肉的做法 糟肉怎么做
食材明细主料五花肉（500g）辅料红酒糟（1勺）白糖（适量）盐巴（适量）鸡精（适量）食用油（少许）干香菇（2朵）糟香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糟肉的做法步骤1、上好五花肉一条，选肥瘦相间的。2、飞水完放入冷水中不断冲刷，有时间放冷冻20分钟...
酒糟红烧肉的做法 传说中香甜可口的酒糟红烧肉你吃过吗 酒糟红烧肉怎么做
“酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣，营养价值丰富夏天食用还有清热解暑功效，放入此红烧肉中更可以去腥提味。喜爱酒糟的朋友们不防试下这道菜哦”食材明细主料五花肉（500g）酒糟（120g）辅料冰糖...
过小年吃年糕的家常做法都有哪些？
过小年吃年糕是南方地区大部分省市都有的习俗，南方盛产大米，大米做成的年糕味道香甜软糯，不费牙齿，是非常适宜老人和小孩的美食，并且年糕还有着年年高升的寓意，因此过小年，很多南方家庭都肯定是要吃年糕的，那么今天小编就给大...