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好吃的淡奶油牛肉汉堡怎么做好吃又简单

好吃的淡奶油牛肉汉堡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

想吃牛肉汉堡,以前一般都是去肯德基和麦当劳吃的,但在肯德基和麦当劳,汉堡的价钱都很贵,而且在那里吃多了对身体也不好。自学做汉堡是最佳的选择,健康又营养,还很讲究卫生呢。今天我做了淡奶油牛肉汉堡,做出的汉堡味道非常纯正,值得尝试。

主料

高粉 :适量
鸡蛋适量
牛肉 :适量

辅料

酵母 :适量
芹菜叶 :适量
番茄酱 :适量

具体步骤

好吃的淡奶油牛肉汉堡怎么做好吃又简单 第2张

将主料里所有的食材放入面包桶里,设置两个揉面键将面揉好

好吃的淡奶油牛肉汉堡怎么做好吃又简单 第3张

香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎

好吃的淡奶油牛肉汉堡怎么做好吃又简单 第4张

剁碎的肉馅加入葱花,酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀

好吃的淡奶油牛肉汉堡怎么做好吃又简单 第5张

一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘,所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅,要用汤匙把肉馅铺均匀。

好吃的淡奶油牛肉汉堡怎么做好吃又简单 第6张

因为拉肠粉浆很溥,需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2

好吃的淡奶油牛肉汉堡怎么做好吃又简单 第7张

熟了的肠粉是全透明的。

好吃的淡奶油牛肉汉堡怎么做好吃又简单 第8张

用刮刀顺一个方向卷起。

好吃的淡奶油牛肉汉堡怎么做好吃又简单 第9张

这里是一个大人的份量,要蒸4次才能完成。

好吃的淡奶油牛肉汉堡怎么做好吃又简单 第10张

葱花,酱油和花生油搅匀,开水后上锅蒸2分钟

好吃的淡奶油牛肉汉堡怎么做好吃又简单 第11张

将汉堡切成两片,中间依次夹上生菜叶、芝士、牛肉饼,挤上番茄酱即可