关于豆干子的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料羊肉：500豆干：200辅料姜蒜：适量蒜叶：适量辣椒：适量花椒：适量桂皮：适量八角：适量具体步骤1.羊肉买回来时候，很多都是骨肉在一起，所以第一步要把它们分开，去骨。用...

“就想吃个超辣超辣的的豆干子。所以放了湖南椒和小米椒。”食材明细主料豆干子（适量）木耳（适量）辣椒（适量）辅料姜（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干子的做法步骤1、辣椒切好，和姜蒜放一起...

“茄子的品种很多，颜色不同，形状各异。吃起来都是茄子的味道，风味还是有区别的。这绿色的，像青椒的茄子就很好吃。茄子和辣椒大蒜是经典搭配，加入豆干风味更加香醇。”食材明细主料绿椒茄（600克）豆干（200克）辅料红尖椒（2根）大蒜（3...

“怎么让蒸好的菜包子里的菜最终还是绿油油是关键哦！！！”食材明细主料中筋粉（500g）牛奶（270g）干酵母（6g）青菜（750g）香菇（适量）香干（适量）辅料盐（4g）糖（15g）芝麻油（15g）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇豆干菜包子的做法步骤1、先准备...

食材明细主料茄子干（少许）土豆（一个）辅料盐（少许）十三香（少许）酱油（少许）葱（少许）蒜（少许）姜（少许）大料（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子干炖土豆的做法步骤1、葱，姜，蒜切好备用。2、茄子干洗净，浸泡半个小时左右。3、土豆切成...

食材明细主料茄子（一条）豆角（50g）辅料蒜瓣（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）干焖茄子豆角的做法步骤1、蒜瓣拍好。2、热油。3、炸豆角。4、豆角炸三分钟，放茄子炸熟。5、放蒜瓣下去，加...

“一日三餐，各式蔬菜、水果都要搭配着吃，营养才会均衡。这么多年来，我一直遵循着每餐“一把青菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”的原则。合理选材，巧妙的将各种食材按最佳食用方法做成各式美食，以保证家人在享受美食的同时，确保营养...

食材明细主料豆角（半斤）茄子（一条）调料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸茄子豆角的做法步骤1、豆角洗净切好。2、茄子切条。3、锅里热油，豆角直接放入锅里炸，炸到发白捞出。4、然后炸...

“无肉也能好吃的下饭素菜——茄子干煸四季豆。茄子含丰富的维生素P、维生素E，具有抗衰老美容功效，茄子还能清热解毒。四季豆含有大量的铁元素，消暑化湿和利水消肿等。夏季应少吃肉，多吃素。”食材明细主料茄子（300克）四季...

食材明细主料茄子（适量）豆腐（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒豆腐干的做法步骤1、备茄子，豆腐干，辣椒。2、将茄子和豆腐干切条，辣椒切丝。3、烧油下入豆腐加盐炒...

“干炸豆腐丸子是山东泰安名菜，形状如毛栗，外焦里嫩，味道鲜美，可以沾花椒盐或糖醋汁。我这虽然也叫干炸豆腐丸子，只是让我给山寨的走了样。原版的干炸豆腐丸子要放海米、酱姜芽末、酱苤蓝末、香菜末、面酱等等……自家吃，就...

食材明细主料抱子甘蓝（300g）豆干（2块）辅料蒜（适量）泡椒（3个）调料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）抱子甘蓝炒豆干的做法步骤1、豆干、抱子甘蓝、蒜、泡椒。2、甘蓝对半切开，豆干切成小方块。3、...

“五香豆干拌萝卜樱子，是一道非常爽口的凉菜。”食材明细主料五香豆干（100克）萝卜樱子（250克）辅料熟花生（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干拌萝卜樱子的做法步骤1、萝卜樱子洗净...

食材明细主料毛豆（适量）青椒（适量）豆干（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆青椒炒干子的做法步骤1、所需食材准备就绪2、豆干切片3、青椒切丝4、葱切碎备用5、平底锅入油...

“在土耳其吃不到中国那种新鲜嫩长的豇豆。这里的豇豆（土语叫borulce）又短又老，味道不好，没有太多人吃。所以土人就将豇豆子剥出晒干后成袋出售。用这种豇豆子倒是可以做出一道十分清新爽口的凉菜来。大家不妨也试试，想必...

挑选新鲜豆子洗净再放于密封容器中。在把干豆子挑选好之后，需要每天在密封容器中洒水，等待3-5天，通常就可以泡发豆芽。豆芽的吃法有很多，比如清炒豆芽、凉拌豆芽、豆芽炒肉以及用来做火锅食材等。在储存豆芽时，需要放置于...

食材明细主料长茄子（3根）辅料豆干（2块）肉末（少量）配料蒜末（少许）糖（适量）葱花（少许）香菜碎（少许）盐（适量）酱油（适量）酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干茄子的做法步骤1、长茄子去蒂；豆干切丁；肉切丁；蒜、葱、香菜成碎待用2、长茄...

食材明细主料子姜（适量）辅料豆干（适量）大红椒（适量）小红椒（适量）葱段（适量）调料味精（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜豆干红椒丝的做法步骤1、热油中子姜和小红椒。2、翻炒片刻加入豆干。3、1-2分钟加入大红椒丝...

“昨天做豆腐脑剩的豆渣，今天又加了些肉馅、红萝卜，好吃营养的干炸丸子就呈现眼前。”食材明细主料豆渣（200克）肉馅（250克）红萝卜（1根）面粉（50克）鸡蛋（1个）辅料小葱（少许）姜（少许）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）十三香（3勺）胡椒粉（少许）盐（适量）料酒（2勺...

“秋天的扁豆晒成干品，冬天和春天用其包包子或炖肉，那是上好的美味！”食材明细主料面粉（适量）干扁豆（适量）豆腐（适量）五花肉（适量）粉条（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）干扁豆包子的做...

食材明细主料猪后腿（1个）豆干（1块）栗子（100克）冰糖（2汤匙）八角（2个）桂皮（2段）辅料米酒（1勺）五香粉（1汤匙）大蒜（1棵）生姜（1块）酱青（1勺）酱油（2汤匙）盐（1茶匙）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）栗子豆干烧猪脚的做法步骤1、准备原料，猪脚先绰水捞出...

食材明细主料茄子（3根）辅料郫县豆瓣酱（1大勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）淀粉（1勺）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干烧豆瓣茄子的做法步骤1、茄子洗净切块2、加1勺淀粉3、颠匀4、锅里油烧至六七成热，下茄块炸5、炸至表面...

“这是从浙江搬家到山东后发的第一道菜。环境的不同，生活习惯的不同，种种变化在慢慢适应当中。唯一值得欣慰的是孩子很快就适应了这里的环境，也适应了新学校的生活。在南方很少看到萝卜樱子，来这里赶集，看到有人一大袋子一...

“我很少上传包子的菜谱，因为我包的包子样子实在是不好看，拿不出手。今天献丑上包子，是因为这个包子的馅实在是好吃，我家每次包这个馅的包子，都会被一扫光。所以就算是样子不好看，也发出来和大家分享一下啦。干豆角是自己在...

“今早买的豇豆和茄子水灵灵的鲜，今来一款：干煸豆角茄子！素菜美食，不能错过哦！”食材明细主料豇豆（一小把）茄子（一个）葱（适量）花椒（适量）干红椒（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（少许）糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干...