好吃的云腿马蹄怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金华火腿 ：150
马蹄（即荸荠） ：200
香芹 ：50
蒜苗 ：50
姜花 ：2片

辅料

盐 ：3
味精 ：2
胡椒粉 ：2
香油 ：3

具体步骤

1. 将火腿切成长10厘米、宽5厘米的片状，马蹄切片，香芹、蒜苗切10厘米长的段。

2. 起锅烧油500克，将火腿轻滑油捞起，锅中留余油烧六成热，爆香马蹄、香芹、蒜苗。

3. 放火腿、盐、味精、胡椒粉、香油，大火翻炒15秒装盘即可。