关于蓝晶蒸饺的家常做法的餐饮精选

食材明细面皮澄粉（300g）玉米淀粉（100g）蝶豆花（2g）辅料玉米（1个）虾仁（300）生姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）调料蚝油（适量）鸡精（适量）麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蓝晶蒸饺的做法步骤1、先准备馅料，虾仁去虾线洗净备用，...

““白菜”有“百财”的说法，做上一款寓意美好的白菜蒸饺，祝福所有的朋友们百事顺畅！因为用的澄粉，所以是透明的，觉得很漂亮哦！”食材明细主料澄粉（100克）木薯淀粉（30克）斑斓香精（几滴）猪油（5克）盐（1克）辅料猪肉泥（100克）盐（少许）料酒（1勺）...

“水晶饺是广东特色饺子，馅料多数鲜甜为主，各大茶楼都能见到的身影。水晶饺，皮白入雪，薄入纸，半透明，内陷隐约可见，吃起来爽滑鲜甜，美味诱人。”食材明细主料澄粉（150克）玉米淀粉（50克）辅料猪瘦肉（200克）玉米（100克）胡萝卜（100克）香菇（10...

“这个水瞐饺嚼劲十足，晶莹剔透！吃起来Q中带弹，美味可口。”食材明细主料土豆淀粉（300克）肉馅（200克）菠菜（50克）红萝卜（60克）干香菇（8个）辅料滚水（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶饺的做法步骤1、准...

“水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来，水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起来更方便，粘性更好。...

“这是一段非常简单的菜，小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米（半斤）猪肉（半斤）枸杞（适量）辅料生抽（一勺）花椒面（少许）食用盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水晶丸子的做法步骤1、糯...

“很爱晶莹剔透的水晶饺，用了紫甘蓝、香菜、肉末调制的馅料别有一番风味。”食材明细主料澄粉（适量）玉米淀粉（适量）沸水（适量）辅料紫甘蓝（适量）香菜（适量）肉末（适量）姜末（适量）蛋清（适量）葱末（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸...

“夏天西瓜消暑，但是不知大家知不知道，西瓜皮也有其营养价值。不要浪费啊！”食材明细主料西瓜皮（半个）肉（一小块）虾仁（适量）辅料大豆油（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）土豆生粉（适量）配料十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工...

食材明细主料高筋面粉（500克）清水（300克）玉米淀粉（适量）辅料胡罗卜（50克）波菜（150克）豆腐（100克）木耳（15克）葱（适量）鸡蛋（一个）虾皮（适量）调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）园白菜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）五彩水晶蒸饺的做法步骤1、高...

“应个景，冬至饺子。姥姥一个半月前腌的咸雪菜，现在可以享用了。”食材明细主料腌雪菜（500克）猪肉末（200克）面粉（500克）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）花椒面儿（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常腌雪...

食材明细皮澄粉（200g）木薯粉（100g）开水（280g）黄油（40g）馅小龙虾（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）十三香（适量）小龙虾料（适量）盐（适量）生抽（适量）耗油（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）水晶小龙虾蒸饺...

食材明细主料韭菜（200g）鸡蛋（2个）土豆淀粉（200g）辅料蚝油（1勺）盐（5g）味精（5g）五香粉（5g）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）翡翠水晶蒸饺的做法步骤1、鸡蛋打入碗中，打散。2、锅中热油倒入蛋液炒熟备用。3、韭菜洗净切末。4、韭菜和炒...

“用澄粉做面皮，水晶剔透，但是必须要把皮擀的特别薄，而且因为皮没有弹性，皮确实不好擀。广东做虾饺的时候也是用的这个皮，但是大厨们都是用刀碾皮，这个太考验技术了。”食材明细主料韭菜（300g）鸡蛋（4只）粉丝（1小把）面团澄粉（200g）生...

“水晶糕是北京传统糕类食品中的名品，也是北京夏季应时的糕点小吃，解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。而南来顺饭庄所做的水晶糕，是用京糕、青梅、瓜条、桃仁、果脯等为辅料的，江米面与白糖搅拌均匀，上锅蒸熟熟。...

蒸十分钟左右。水晶饺子皮是由主要成分为小麦的澄粉制作而成属于面粉类食物，蒸十分钟左右内馅完全熟透后才可以食用。蒸的时间也不宜过长，会使得饺子皮吸收水蒸汽后变得软烂容易破损。水晶饺子内也可以包虾仁做成水晶虾...

“阳春3月，春暖花开，在这个美丽的季节，来一道比饺子好看，比包子好吃的面食，带着春游真的太棒了。”食材明细主料澄粉（60克）土豆淀粉（60克）紫甘蓝（少许）辅料虾仁（适量）荠菜（适量）口菇（适量）调料六月鲜12克轻盐牡蛎酱油（适量）葱末（适量）姜末（...

“非常美味哦。”食材明细主料白菜（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）面粉（适量）辅料蚝油（适量）浓汤宝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）家常蒸饺的做法步骤1、盆中放入面粉，然后倒入稍微热一点的水，用筷子搅拌成絮状，用双...

食材明细主料茼蒿（200克）胡萝卜（0.5棵）白萝卜（1块）鸡蛋（1个）香菇（4个）澄粉（150克）玉米淀粉（30克）辅料盐（1勺）花生油（2勺）香油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）一品素水晶蒸饺的做法步骤1、准备主料如下2、将澄粉和玉米淀粉混匀，用沸...

食材明细主料澄粉（200克）虾仁（160克）辅料香芹（80克）香菇（40克）胡萝卜（1小块）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）水晶梅花蒸饺的做法步骤1、虾仁、香芹、香菇切成碎丁，加葱姜米、盐、鸡精拌成馅心。2、澄粉加入1...

“早上妈妈给煮的土豆，饭已经端上桌了，突然灵机一动，厨房有妈妈拌好的猪肉饺子馅，还有土豆，这不就能做水晶蒸饺了嘛！于是就这么开工了。话说婆婆性格真好，饭吃到一半，碗撂下就陪我胡闹去了，不知道我能不能做成功，就伸手帮忙了，就...

食材明细主料澄粉（120）玉米淀粉（20）虾（80）鸡蛋（1个）韭菜（80）家乐浓汤宝（半个）青豆（少许）葱花（少许）胡萝卜（少许）辅料盐（4）植物油（适量）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三鲜水晶金鱼蒸饺的做法步骤1、澄粉与玉米淀粉混合后，逐次...

“营养专家说紫薯有营养，可是孩子和老公都不爱吃，我就得想办法啊。做出来的饺子很养眼。”食材明细主料紫薯（100克）面粉（300克）辅料烤麸（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）香肠（适量）葱沫（适量）姜沫（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）色拉油（适...

食材明细主料土豆淀粉（1500克）肉馅（适量）辅料菠菜汁（适量）胡萝卜汁（适量）紫甘蓝汁（适量）南瓜汁（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）彩色水晶蒸饺的做法步骤1、把所需要的蔬菜洗净切碎备用2、分别放入料理机打成蔬菜汁备...

“前段时间辟谷21天，开谷后要吃素少油，那就来份素蒸饺吧！”食材明细主料面粉（400克）玉米淀粉（100克）辅料姜（少许）胡萝卜（3根）黄瓜（1根）鸡蛋液（3个）虾皮（100克）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶素蒸饺的做法步骤1、把面粉和玉米淀...

食材明细主料马铃薯淀粉（300g）辅料西红柿（1个）葱（2颗）鸡蛋（4个）十三香（适量）盐（适量）鸡粉（适量）糖（适量）蚝油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶饺的做法步骤1、准备马铃薯淀粉300g2、用沸水把淀粉和成面团状，然后醒...