关于牛肚汤的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肚：250辅料油：适量大葱：适量盐：适量生姜：适量香菜：适量具体步骤大葱生姜切小段放入炖锅中取捞过水的牛肚一块，切小片牛肚倒入炖锅，加入开水盖上锅盖，调...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时牛肚汤是以牛肚为原料制作而成的的一道汤品，既好喝又营养，对于喜欢吃牛肚的人来说是一种不错的选择，牛肚汤的做法简单，因此很大限度的保留了牛肚中所含的...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料牛肚：适量辅料盐：适量具体步骤1、将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。2、将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片。3、将全部原料放入锅内，加适量清水，武...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肚：500辅料葱末：20蒜末：20葱段：1段盐：2勺味精：2勺白胡椒：适量具体步骤买来的牛肚洗干净，切成长条。将蒜切成蒜末，葱切成葱末。姜切成片。锅中放油，油热了...

“冬天，常食牛肉可补益身体，牛夜饭里来一份牛肉汤，暖身营养，来年让你牛气冲天，哈哈。平时可以炖好一些牛肉，然后加入一些其他食材，就可以做一份快手营养汤了。食材：熟牛肉适量、熟牛肚适量、番茄3个，辅料：蚝油半匙、番茄酱适量...

“卤好的牛肚可凉拌，热炒，放火锅里面涮。”食材明细主料牛肚（5斤）辅料料酒（2勺）老姜（6片）调料八角（2颗）桂皮（1块）茴香（2g）山奈（2g）香叶（5片）丁香（2g）草果（3颗）食盐（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤牛肚的做法步骤1、农贸市场的牛肚整...

手感不同、口感不同。鲜牛肚摸起来手感不是特别软，质地比较紧实，水发牛肚摸起来会更加柔软。鲜牛肚的口感特别脆。水发牛肚的口感会比较软。牛肚的做法多样，可以用于制作清炖萝卜牛肚汤、萝卜牛肚煲、麻辣牛肚、青椒炒牛...

食材明细主料牛肚（一块）粉丝（一小碗）辅料青菜（适量）黄花菜（适量）生姜（一小块）配料食盐（适量）食用油（适量）猪骨高汤（一袋）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肚粉丝汤的做法步骤1、准备做牛肚粉丝汤所需的食材和配料2、黄花菜用热开水...

熟牛肚。用生牛肚煮制的时间较长，并且生牛肚煮制有腥味影响口感，如果想将牛肚煮的软嫩一些需要在煮之前放苏打粉、发酵粉等，下锅煮半个小时左右然后用小牙签扎透即可。加入苏打粉有去腥的作用。除涮锅之外还有其他美味的...

食材明细主料牛肚（一小块）辅料粉丝（一小碗）西红柿（一个）配料食盐（适量）鸡精（少许）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肚粉丝汤的做法步骤1、准备食材做汤所用的食材。。。建议粉丝提用冷水泡这样粉丝口感会比较Q些.2、...

“很清淡的一款家常菜肴，制作方法简单，关键的是要保证牛肚的质量，可以买煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”食材明细主料熟牛肚（300克）青椒（2个）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）蚝油（1汤匙）葱姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分...

“麻辣，牛肚入味儿。”食材明细主料牛肚（适量）辅料竹签（适量）香辣干碟料（适量）蒜蓉（适量）小米椒（适量）香菜（适量）玉米油（适量）芝麻酱（适量）麻椒（适量）火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）涮牛肚的做法步...

牛肚香脆可口，用牛肚来做成的汤，是平常大家比较喜欢的杂碎汤之一，牛肚表面还有着非常多的小气孔，可以牢牢的吸附柱汤汁，不管是从口感上，还是从新鲜的味道上，都是让人欲罢不能的美味佳肴。不管是在天南海北的地方，相信都不会有...

食材明细主料新鲜牛肚（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）黄桅子（适量）姜片（适量）冰糖（适量）小葱（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）其他（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤牛肚的做法步骤1、新...

“牛肚粄汤，是揭西河婆人最钟意的早餐之一。粄（即是河粉），是客家人的一种叫法，是纯手工制作的。”食材明细主料粄（50g）姜（100g）牛肚（500g）辅料芹菜（少量）猪油（1汤匙）冬菜（少量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料油豆腐（75克）粉丝（50克）熟牛肚（100克）辅料香葱（适量）牛肉酱（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐粉丝牛肚汤的做法步骤1、食材：油豆腐、粉丝、熟牛肚、牛肉酱、香葱2、将熟牛肚放在案板上切...

“猪肚鸡汤，喝的就是一口鲜汤。超级简单的家常做法，厨房小白也可以做。”食材明细主料猪肚（500g）鸡腿（500g）辅料金针菇（200g）姜（适量）调料白胡椒粉（1匙）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肚鸡汤的做法步骤1、准备的食材。2、猪...

食材明细主料白萝卜（适量）牛肚（适量）辅料香菜（适量）调料姜片（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白萝卜牛肚汤的做法步骤1、半成品的牛肚和牛丸汤备用。2、两个小点的白萝卜和香菜备用。3、牛肚改刀切小块。4、白萝...

食材明细主料排骨（500g）牛肚菌（100g）辅料盐（1勺）生姜（20g）枸杞（20个）熟地（1个）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肚菌排骨汤的做法步骤1、把排骨洗净用开水浸泡10分再冲洗干净。2、牛肚菌洗净撕成两半备用PS我用的是新鲜牛肚菌，...

“我的简单午餐~~~~~~牛肚小青菜年糕汤”食材明细主料小青菜（100克）熟牛肚（145克）年糕（1根）辅料韩式辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肚小青菜年糕汤的做法步骤1、食材：小青菜（已清洗）、熟牛肚、年...

牛肚是什么？听到牛肚，许多人都会以为牛肚是牛的肚皮，其实不是这样的，牛肚是牛的胃部，是营养很丰富的食物。牛肚可以做成各种各样的美食，牛肚做的食物营养价值也非常高，让我们一起来了解一下牛肚是牛的什么部位，它和牛百叶又有...

“牛肚含有丰富的B族维生素、钙质、蛋白质，这是一份富有营养，又快手的粉丝汤。我配了莴笋，也可以用青菜，西葫芦，蔬菜随意搭配。食材：牛肚150克、粉丝100克、莴笋适量配料：牛肉汤适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、精盐适量...

食材明细主料牛肚（300克）辅料葱（2段）姜（2片）蚝油（1勺）盐（适量）料酒（适量）醋（适量）老抽（适量）胡椒（2克）糖（3克）清水（适量）配料青椒（2个）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油牛肚的做法步骤1、牛肚洗干净切斜刀片。【我买的是水煮牛肚】2、葱...

部位不同。羊肚是羊的胃，牛肚是牛的胃。羊肚和牛肚的烹饪方式相似，可以凉拌、辣炒、水煮、爆炒、红烧等。清洗羊肚和牛肚时，可以将羊肚或牛肚放在清水，添加食用盐、白醋，浸泡10分钟，再用手反复搓洗，直至表面粘液去除，再用清水...

水牛毛肚。水牛毛肚凸起的尖端是尖利的，肉质比较厚实，而黄牛毛肚的尖端比较圆，肉质相对来说会比较薄一些。煮毛肚时需要开大火煮制，煮的时间不宜太长，否则容易使毛肚变老变硬，非常影响口感。毛肚搭配火锅食用也非常美味，可以...