准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时牛肚汤是以牛肚为原料制作而成的的一道汤品,既好喝又营养,对于喜欢吃牛肚的人来说是一种不错的选择,牛肚汤的做法简单,因此很大限度的保留了牛肚中所含的丰富营养,食用有消渴、健脾胃、补气血、消积食、提高身体免疫力等功效。
主料
牛肚 :
250g 辅料
油 :
适量 大葱 :
适量盐 :
适量生姜 :
适量 香菜 :
适量 具体步骤
1.大葱生姜切小段放入炖锅中
2.取捞过水的牛肚一块,切小片
3.牛肚倒入炖锅,加入开水盖上锅盖,调好高火就可以了
4.煮了有3个小时吧,加入适量的盐,关火
5.盛汤,加点香菜
烹饪技巧
视个人情况可以不用炖那么久