雪里红咸菜 自制雪里红咸菜
“咸菜我还是比较喜欢的，多数用来做雪菜肉丝了，夏天的时候还喜欢加点毛豆仁炒炒，所有每年都喜欢腌一点，唯独今年不想腌的——懒的原因，但亲戚知道我喜欢腌点咸菜，自己地里长的雪里红给我带了点，又只好行动了！！”食材明细主料雪...
腌制雪里红的做法 腌制雪里红怎么做
“雪里红，科别十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。学名ArdisiasquamulosaPresl，又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜、雪里翁。是芥菜类中的一种叶菜。分布在绿岛、兰屿、海南...
咸咸的雪里红炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料雪里红：200瘦肉：80辅料油：适量盐：适量大蒜：适量红椒：适量具体步骤雪里红开水烫，挤干水份，切成细末。猪肉剁成肉馅。炒锅热油炒肉末，炒至断生。放大蒜爆香，...
雪里红腌菜的做法 雪里红腌菜怎么做
食材明细主料雪里红（适量）辅料盐（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）雪里红腌菜的做法步骤1、新鲜的雪里红洗干净，晒一天2、晒软的雪里红3、加盐揉擦至软4、腌一个晚上，第二天就可以吃了。...
雪里红炒肉丝的做法 雪里红（雪菜）炒肉丝 雪里红炒肉丝怎么做
“雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。“雪里红”，据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》...
自制红豆雪糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料红豆：100淡奶油：200牛奶：250辅料白糖：60玉米淀粉：30具体步骤1.红豆加10克白糖搅拌均匀。2.拿一个小锅倒入牛奶。3.在牛奶中加入玉米淀粉，搅拌均匀。4.再...
自制雪里红肉包子怎么做好吃又简单
准备时间:2小时40分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：800肉：600雪里红：500辅料盐：适量酵母：7水：410猪油：适量具体步骤1.雪里红要泡上一夜。将大量的盐泡去。洗净，切碎。滤干水分。2.拌好馅料。先将...
自制红油咸鸭蛋的做法 只需两步简单制作----【自制红油咸鸭蛋】 自制红油咸鸭蛋怎么做
“对咸鸭蛋最深的记忆是儿时的端午节，家乡的风俗，端午节的时候除了吃粽子、插艾叶等等，我们小孩子最喜欢的是那个大人编织给我们挂在脖子上的网袋，里面装个咸鸭蛋，然后村里的孩子们全都走在一起，比谁的咸鸭蛋更大、更圆，“较...
自制雪里蕻炖豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料雪里蕻腌菜：130豆腐：560辅料油：适量小葱：适量具体步骤1.备好所需食材：雪里蕻洗净，用清水泡一会，去除里边多余的盐分，然后挤干水分，豆腐切块，切好葱花2.豆腐...
咸鲜的雪里红炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雪里红：500猪里脊肉：200红椒：50辅料香葱：10白糖：10料酒：10生抽：10橄榄油：适量具体步骤腌制好的雪菜泡清水中去掉咸味后挤干水份，猪肉切细丝、红辣椒也切成...
雪里红炖豆腐的做法 家常菜----雪里红炖豆腐 雪里红炖豆腐怎么做
食材明细主料大豆腐（1块）雪里红（200克）辅料大豆油（30克）葱（3克）姜（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪里红炖豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2、将雪里红浸泡至没有...
红烧雪里红的做法 红烧雪里红怎么做
食材明细主料雪菜（2颗）辅料白糖（10g）干辣椒（3个）盐（10g）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧雪里红的做法步骤1、爆炒20来分钟，直到菜里水分炒干，爆香了的雪里红，很下饭，俗称腌菜，好吃😋，盛起。2、美味。3、下饭菜。...
雪里红的做法 开胃快手凉菜——雪里红 雪里红怎么做
“盛夏时节，进厨房开火太热，又想给家人做些开胃消食的小菜。于是做了这道“雪里红”，原材料简单，制作过程及其方便。成品爽口，解油腻，清胃热，好吃又好看。也很适合招待客人。”食材明细主料白萝卜（300g）雪梨（1个）山楂糕（100g）辅料...
自制雪里藏珠怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟自制雪里藏珠，这是一道听名字就知道很美的菜肴，采用鸡蛋与白糖着两样简单食材就可以做出这么一道老少皆宜，有益健康的食物。这道菜更是治咳嗽和感冒的良...
咸咸的腌雪里蕻怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料雪里蕻：适量辅料盐：适量花椒：适量具体步骤将雪里蕻摘洗干净，晾至半干时用盐加几十粒花椒揉搓均匀，放在瓷盆中，加盖。2天后，翻一翻；再过2天，在菜上铺一个大...
腌雪里红的做法 腌雪里红怎么做
“秋天就要到了,雪里红已经上市每年这个时节我会腌上好多送给亲朋好友.雪里红的营养价值高:可醒脑提神,解毒消肿,开胃消食,明目利膈,减肥功能,排铅功能,抗癌功能.含蛋白质，脂肪，糖，灰分，钙磷铁，胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸...
雪里红怎么做才好吃
雪里红是什么，可以吃吗？可能对于很多菜盲来说，真的不知道雪里红是什么。其实雪里红是一种绿色的蔬菜，并不是红色的什么东西。他是酸菜也就是雪菜的制作原料，酸菜也就雪菜估计就是因为他这个原料的原因吧。雪里红可以和很多...
自制酸爽咸菜的做法 自制酸爽咸菜怎么做
“这款咸菜是很久就做好的，只是因为天气寒冷，让我变得懒惰无比，我们南方最冷的时候比北方零下都冷，也没有暖气，衣服洗好不甩干就会结冰的呢。先来张我晒菜的图，嘿嘿！是不是很美那！这个菜我们这里叫菘菜，叶子扯掉只用菜梗腌制，出...
肉末雪里蕻自制怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：100雪里蕻：500辅料油：适量鸡精：适量盐：适量十三香：适量具体步骤1.备排菜清洗，2.过开水氽水后再过冷水冲凉后浸泡半小时，3.挤出水分，备猪肉少许用来提...
雪里红的做法 雪里红怎么做
“脆香滑润、细腻甜美，雪泥里一缕缕诱人的果红。”食材明细主料甜柿子（1个）鸡蛋（1个）辅料白糖（1茶匙）白醋（少许）甜味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪里红的做法步骤1、来自山东烟台海阳的甜柿子，是霜降节后采摘的柿子，个头不大，脆...
雪里红豆腐的做法 ✿雪里红豆腐✿ 雪里红豆腐怎么做
食材明细主料雪里红（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）尖椒（适量）大料（适量）配料油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪里红豆腐的做法步骤1、雪里红半斤买回泡水洗净备用2、豆腐一块，大葱一根3、豆腐改刀切块4、先分成两...
自制雪红果怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料山楂：350冰糖：140辅料淀粉：50具体步骤1.新鲜的山楂清洗干净2.去把去蒂，用金属笔帽通去核3.怕麻烦的话不去核也可以的，我就只去了一部分，大多都不去了，谁...
酸菜是雪里红吗，酸菜怎么做好吃
酸菜，属于是平时在日常生活中常会食用到的一种作物，一般都是搭配上各色的食材进行烹饪的，单独吃味道是比较咸的，且盐份比较多。酸菜在各个地域的叫法都是不一样的，那么酸菜是雪里红吗?以下小编就有整理到关于酸菜的相关常...
自制雪里蕻的做法 自制雪里蕻怎么做
“北京真正的冬天将至，阳台外低于10度的气温很适合腌制雪里蕻。尽管这类腌菜不太适合经常吃，但每年到了这个季节我就会腌一回，习惯使然。”食材明细主料新鲜雪里蕻（2500g）辅料粗盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制...
香炒雪里蕻的做法 佐粥小咸菜--香炒雪里蕻 香炒雪里蕻怎么做
“雪里蕻到秋天都会用盐腌渍一些，用来佐粥，时不时的吃吃还是很有滋味的。。。”食材明细主料雪里蕻（适量）猪肉（适量）辅料干红辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）小葱（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香炒雪里...