港式脆皮德国咸猪手的做法 港式脆皮德国咸猪手怎么做
食材明细主料德国咸猪手（适量）白皮洋葱（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）辣椒末（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）糯米酒（适量）其他（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）港式脆皮德国咸猪手的做法步骤1、将德国咸猪手去骨切小（图...
德国烤猪肘的做法 德国烤猪肘怎么做
“德国著名烤猪蹄，外酥内嫩，配上蔬菜和酸菜，一个猪蹄可以把两个人吃的撑翻了。4月的时候在德国科隆吃了，然后回家后一直想自己尝试一下，猪蹄自己本来不贵，反而是调料有点贵，不过买回来可以煮各种西餐。”食材明细主料猪肘（一...
脆皮猪手的做法 脆皮猪手怎么做
“每次过年爸爸都会炸些猪手出来，等亲戚来了作为宴客菜，平时在菜场也常看到炸好的猪手，常常是用来做酸甜口味的哦。脆脆的皮，啃上一两块都不过瘾哈。”食材明细主料猪手（730克）辅料姜（适量）葱（适量）花椒（适量）配料白醋（适量）豆腐乳（...
#回忆#港式蜜汁脆皮叉烧怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料麥芽糖：：2大茶匙奧爾良調料：30g豬脖頸肉略微劍花肥：500g辅料具体步骤1.將30克的奧爾良調料和30克的水攪拌成醃料備用2.豬脖頸肉洗淨，用廚房紙擦乾水，然後松...
葡式蛋挞皮和港式蛋挞皮区别
蛋挞所带来的感觉是什么样的呢？对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、满足感、充实感的标志。生活里，我们需要甜品的调剂，在这样浮躁的社会，压力山大的时候就是需要甜品来解压，它的存在价格，它所给予我们的是一种力量、一...
脆皮猪手怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好肉做好菜主料猪前脚：750g辅料黄豆：25g干淀粉：50g植物油：50g精盐：3g味精：5g鸡精：3g蚝油：5g料酒：10g干椒粉：5g十三香：2g蒜子：25g姜：15g香葱：5g香油：2g卤水：1000g具体...
脆皮五香猪手的做法 脆皮五香猪手怎么做
“脆皮猪手吃起来一点都不油腻，一口咬下去QQ的、弹牙，爽口。提前半天腌制的猪手不仅入味，真正用到的烹调时间不需要很多。只要巧用压力锅代替~~~”食材明细主料猪手（1000克）生姜（1块）白糖（1汤匙）生抽（5汤匙）独蒜头（1个）辅料鸡粉（少...
港式皮蛋瘦肉粥的做法 港式皮蛋瘦肉粥怎么做
“港式皮蛋瘦肉粥源自于广东，皮蛋瘦肉粥属于广东传统粥类的一种，听起来简单，实际要煲的正宗并不容易。大陆北方的稀饭≠广东粥，所谓稀饭就是冷饭加水煮，味道完全没有生米煮出的香味。而广东粥粥底好紧要，必须是明火粥，一定要...
鸿运脆皮猪手的做法 鸿运脆皮猪手怎么做
“外面酥脆香味浓郁，咬开后劲道爽滑，因为颜色发红所以取名鸿运脆皮猪手。吉利吧！推荐大家一定要试试看！”食材明细主料猪蹄（一个）辅料大蒜（一头）面包糠（适量）姜（一块）糯米粉（一汤匙）花椒（一汤匙）配料红腐乳汁（一汤匙）盐（两茶匙）五香粉（一茶...
烤德国猪手怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:1小时30分钟主料猪肘一个：一个辅料洋葱：一个葱姜粉：少量盐：适量胡椒：少许酒：10毫升芥黄酱：适量百里香粉：少许蜂蜜：少许麦芽糖：少许具体步骤1.猪肘提前一天用盐，胡椒，葱姜粉，...
咸肉腊猪手的做法 咸肉腊猪手怎么做
“咸肉猪手或者叫腊猪手，炖汤或者焖煮都有特别的风味，之前都需要等待冬日才做，本做法用冰箱+空气炸锅或者烤箱就能做，非常方便，咸肉也可同样操作。炖出来的汤汁奶白哦，瘦肉口感非常嫩，猪手蹄筋软糯，非常入味。”食材明细主料...
咸蛋脆皮卷的做法 咸蛋脆皮卷怎么做
食材明细主料西瓜（适量）咸鸭蛋黄（适量）哈密瓜（适量）辅料面包糠（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋脆皮卷的做法步骤1、西瓜，哈密瓜。乳饼，切0.3毫米。小丁备用，2、咸鸭蛋红。蒸熟，压成粉末，备用。3、西瓜哈密瓜全乳饼全部...
港式甜点双皮奶的做法 港式甜点双皮奶怎么做
食材明细主料牛奶（500ml）辅料鸡蛋（两到三只）白糖（若干）原味（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）港式甜点双皮奶的做法步骤1、先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。2、把小碗放微...
港式斋豆皮卷的做法 港式斋豆皮卷（素食） 港式斋豆皮卷怎么做
“只要利用好食材，美味只是一个简单的搭配。沙葛本身有一股脆甜的味道，胡萝卜本身也有清甜的味道。原本的港式豆皮卷都是有肉的，夏天不想食肉，想吃点清淡的，我把肉省略了，油炸改成快蒸。变成了斋豆皮卷，但是还是很好吃。”食...
家常脆皮猪手的做法 家常脆皮猪手怎么做
食材明细主料猪爪（600克）芝麻（20克）啤酒（两瓶）辅料八角（六个）老姜（一大块）葱（适量）花椒（适量）老抽（三茶匙）盐（一茶匙）鸡粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜头（一小把）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常脆皮猪手的做法步骤1...
德国味道之煮猪脚的做法 德国味道之煮猪脚怎么做
“德国名菜之一，北方以煮为主，南方出名的是烤。配上酸菜，肥而不腻”食材明细主料猪肘（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）多香果（适量）香叶（适量）丁香（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）德国味道之煮猪脚的做法步骤1、洋葱切小粒2、锅...
港式酥脆餐蛋三明治的做法 【快手早餐】港式酥脆餐蛋三明治 港式酥脆餐蛋三明治怎么做
“这个三明治没有什么技术可言，100%成功率，但是味道很好，也很简单，很适合忙碌的上班族哦！面包有淡淡的蜜糖香甜味，口感酥脆，午餐肉咸香，鸡蛋嫩滑，一次满足你三个愿望。配上一杯咖啡或者奶茶，享用一个完美的港式早餐吧！”食材明细...
风靡香港的咸蛋黄鱼皮来袭，味BACK国内独创首发
近日，国风零食品牌味BACK推出了新品零食----港式咸蛋黄鱼皮。据了解，这是内地市场第一款咸蛋黄口味的鱼皮，随着为品质而来的味BACK港式咸蛋黄鱼皮的面世，预示着味BACK将在休闲零食市场引领一次零食新风潮。作为一个主打中...
中国风咸味玛德琳的做法 中国风咸味玛德琳怎么做
“配方来自米菜叶，添加了酱油，芝麻，五香粉的玛德琳，绝对重口味，其实也挺好吃的！用的是学厨模具！”食材明细主料低粉（80克）鸡蛋（2个）泡打粉（3克）生抽（14克）玉米油（40ml）蜂蜜（18克）辅料黑胡椒（少许）黑芝麻（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）一小...
无糖无油英式脆皮吐司的做法 无糖无油英式脆皮吐司（手揉版） 无糖无油英式脆皮吐司怎么做
“英式少油少糖的脆皮吐司是选用法T55粉，以突出吐司的嚼劲和原始麦香味道。近来，人们为了追求饮食的健康去油去糖，又在英式脆皮吐司的基础上做了改进：祛除黄油的使用，使脆皮吐司成为无油版。而我在此款吐司中没加1克的糖，就...
咸蛋黄脆皮虾的做法 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾 咸蛋黄脆皮虾怎么做
“今天和大家分享一道咸蛋黄菜式，话说咸蛋黄谁不爱呢？小时候我的梦想就是支持咸蛋黄不要吃蛋清。这道脆皮虾外壳脆脆，虾仁Q弹，再裹上一层咸蛋黄，真的绝了！马上要过年了，在家露一手吧！”食材明细主料虾（300g）辅料咸蛋黄（2勺）调料料...
德国咸猪手怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪手(猪肘)：800辅料香叶：适量百里香碎：适量西芹末：适量蒜片：适量洋葱丝：适量盐：适量胡椒粉：适量白兰地：适量具体步骤1.把所有调料混合抹在猪手表面,按摩一会.2...
黑椒海鲜德国猪手煲怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料德国咸猪手：500大虾球：200带子：150洋葱角：200绍菜：100辅料胡椒粉：1绍酒：20麻油：2花生酱：15黑椒汁：30鸡粉：8鹰粟粉：10具体步骤1.将绍菜改成橄榄型，拉油致热，洋葱角、...
德国风味咸猪手的做法 德国风味咸猪手怎么做
食材明细主料猪手咸（1只）辅料姜葱（适量）料酒（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）德国风味咸猪手的做法步骤1、咸猪手一只用水浸泡30分钟后焯水2、锅中放入适量水加入姜片煮熟3、捞出沥干水分后放入盘中4、撒上...
猪猪德国酥的做法 猪猪德国酥怎么做
“萌呆萌呆的猪猪，很吸引小朋友的眼球，入口即化的口感，更受他们的欢迎。猪年到了，做个猪的造型应应节，祝大家猪笼入水，银纸装唔晒(钱装也装不完。)”食材明细主料低筋面粉（90g）马铃薯粉（125g）黄油（125g）糖粉（50g）奶粉（10g）辅料粉色食...