萝卜片三及第汤的做法 萝卜片三及第汤怎么做
“三及第汤是一道传统的客家小吃。在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第。后人用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作三及第，三及第汤由此而得名。”食材明细主料萝卜（半个(250g））猪肉（60g）猪肝（60g）猪粉肠（60g）鲜...
水煮肉片最正宗的做法
水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...
萝卜青肉片汤的做法 萝卜青肉片汤怎么做
食材明细主料萝卜青（180g）猪肝（100g）瘦肉（100g）辅料姜丝（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）鸡精（少许）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜青肉片汤的做法步骤1、阳台上自己种的萝卜青，绿色又环保。2、拔下部分青...
酸萝卜老鸭汤的做法 四川正宗酸萝卜老鸭汤制作方法 酸萝卜老鸭汤怎么做
食材明细主料老鸭（一只）葱（适量）姜（适量）大枣（适量）辅料调料（一包）花椒（适量）枸杞（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸萝卜老鸭汤的做法步骤1、将买来的老鸭洗净，宰成大块。2、加姜片和料酒去腥，放置10分钟3、将鸭肉倒入炒锅翻...
海带丝瓜及第汤的做法 海带丝瓜及第汤怎么做
“客家人喜欢把猪肝、瘦肉、粉肠称之为"及第"。及第可以代替猪骨搭配食材煲汤，非常营养鲜香。夏日炎炎，让养生汤陪你清凉舒心度夏。”食材明细主料海带（80g）丝瓜（1条）瘦肉（120g）猪肝（150g）粉肠（150g）辅料水（2000ml）调料盐（适量）油（适...
三及第菠菜汤的做法 三及第菠菜汤怎么做
“客家人喜欢把猪肉、猪粉肠、猪肝称为三及第。孩子今年赶上高考，喝及第汤讨个好彩头，愿所有高考学子旗开得胜，金榜题名。”食材明细主料猪肉（230g）猪肝（150g）猪粉肠（100g）菠菜（200g）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（适量）鸡精（少许）...
三及第汤的做法 三及第汤怎么做
食材明细主料瘦肉（适量）肠粉（适量）猪肝（适量）枸杞叶（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三及第汤的做法步骤1、切好猪肝，瘦肉，粉肠。2、加入姜丝，盐油，淀粉，料酒拌匀腌制...
正宗地三鲜的做法 正宗地三鲜怎么做的菜谱
“地三鲜是一道东北传统名菜，使用的是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。”食材明细主料土豆（250克）...
白萝卜肉片汤的做法 白萝卜肉片汤怎么做
“民间一直有冬吃萝卜夏吃人参的说法。这道菜不仅简单快手，而且营养美味哦。好吃的萝卜配上嫩嫩的肉片儿别有风味。”食材明细主料白萝卜（一个）豌豆尖（一把）猪肉（一块）小葱（二根）辅料猪板油（一匙）盐（少许）鸡精（少许）蔬菜调味料（一匙）咸...
非正宗版三合汤的做法 非正宗版三合汤怎么做
“喜欢山胡椒油的香味，也喜欢新化三合汤，因为原材料的原因，自己动手做了个非正宗版的，结果出乎意料受欢迎，一扫而光了。”食材明细主料牛肉（300g）牛肚（300g）豆芽（若干）辅料大蒜（1个）姜（1个）葱（1棵）香菜（1棵）生抽（1汤勺）自制剁辣椒（3汤勺）山胡...
三鲜白萝卜片的做法 三鲜白萝卜片怎么做
食材明细主料白萝卜（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜白萝卜片的做法步骤1、准备材料2、白萝卜和胡萝卜，均匀切厚片，一片白萝卜一片胡萝卜圈一圈铺在盘底3、萝卜上撒上盐、中间...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
正宗水煮肉片的做法 正宗水煮肉片怎么做
“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...
白萝卜片汤面的做法 白萝卜片汤面怎么做
食材明细主料面条（适量）辅料白萝卜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白萝卜片汤面的做法步骤1、水煮半开，放入萝卜片，煮5分钟。2、放入面条，加盐和一点点酱油，搅拌均匀。3、面条烧5分钟后，加...
鱼丸肉片萝卜汤的做法 鱼丸肉片萝卜汤怎么做
“萝卜煮汤真是好喝呀！这汤喝到最后一滴都不剩呢！”食材明细主料鱼丸（适量）猪肉（适量）辅料白萝卜（适量）油炸蒜头（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）猪油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼丸肉片萝卜汤的做法步骤1、白萝卜半根洗净...
萝卜火腿肉片汤的做法 美味鲜汤——萝卜火腿肉片汤 萝卜火腿肉片汤怎么做
“很喜欢白萝卜煮汤，甜甜的嫩嫩的百吃不厌。这次这个萝卜汤加了火腿肉片味道更是鲜美极了。”食材明细主料火腿肉（50g）白萝卜（半个）辅料生姜（适量）配料胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜火腿肉片汤的做法步骤1...
萝卜肉片汤的做法 萝卜肉片汤怎么做
食材明细主料白萝卜（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）干辣椒壳（适量）盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜肉片汤的做法步骤1、白萝卜。2、去皮洗净切片。3、瘦肉。4、切片。5、干锅中倒油烧热，放入瘦肉...
萝卜丝面片汤的做法 萝卜丝面片汤怎么做
“冬吃萝卜夏吃姜，一个人的早餐来碗面片汤。小面片是朋友给的，老家人自己晒的，手工特别好，很薄，特别易煮。家里有剩下的萝卜，想起小时候奶奶做的萝卜丝汤，我给混合了一下，作为我的早餐。味道还不错😄”食材明细主料萝卜（适量）面...
羊肉片萝卜汤的做法 羊肉片萝卜汤怎么做
食材明细主料羊肉片（200克）白萝卜（1个）绿萝卜（1个）辅料葱（一段）姜（3片）八角（2颗）干辣椒（3颗）盐（1勺半）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）羊肉片萝卜汤的做法步骤1、解冻羊肉片2、焯水去血沫3、砂锅加水烧开放羊肉片葱姜八角干辣椒4、...
正宗萝卜羊肉汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料白萝卜：适量羊腿肉：适量辅料姜：适量香葱：适量香菜：适量青蒜：适量盐：适量具体步骤羊肉切块，焯水洗净。白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀...
三及第酸菜煮粉的做法 三及第酸菜煮粉怎么做
“三及第汤是一道客家小吃。在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第。后人用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作三及第，三及第汤由此而得名。客家人将三及第配上枸杞叶或酸菜等辅料，做成了味道鲜美、营养丰...
萝卜片鱼头汤的做法 【萝卜片鱼头汤】 萝卜片鱼头汤怎么做
“早就听说英国超市有鱼头卖的，一直想要买来煮汤喝。跟整块的鱼比起来，鱼头和边边角角的鱼肉便宜多了，买来吃是很划算的~这么冷的天，晚上喝汤吃肉还是很爽的。”食材明细主料鱼头（半个）萝卜（1个）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐...
教你做最正宗的萝卜牛腩
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...
胡萝卜素片汤的做法 仙草阁私房菜（汤汤水水）--胡萝卜素片汤 胡萝卜素片汤怎么做
“胡萝卜素片汤老爸心心念的口中的老和尚素片汤为什么叫老和尚片汤老北京的叫法也好老爸的叫法也罢或许是因为和尚吃素的原因都不得而知现在的和尚还吃素吗~估计不吃扯远了~~~言归正传一般素片汤只有在家人身染小样的...
萝卜鸭三件汤的做法 萝卜鸭三件汤怎么做
食材明细主料萝卜（1个）辅料鸭舌（200g）鸭翅（200g）鸭血（100g）调料葱（适量）花椒（适量）泡椒（适量）八角（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）萝卜鸭三件汤的做法步骤1、食材，鸭舌，鸭翅，鸭血，萝卜。2、食材洗净后焯水。3、捞出用清水反...