关于脆瓜炸酱的餐饮精选

“先挑选肥瘦相间的五花肉切成丁，用凉油煸炒，直至其中油脂煸出，这样吃进口里才会香而不腻；再加入甜面酱和黄豆酱一起煸炒，增加黄豆酱不仅味道更香浓，而且能调节其酱的色泽，不似全甜面酱那么赤黑；加入适量的水将肉丁熬煮软（当然...

食材明细主料精瘦猪肉（约300克）花生仁（两把）辅料白洋葱（半个）配料甜面酱（适量）白糖（适量）料酒（适量）五香粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜酱香炸肉丁脆花生的做法步骤1、1.备料：精瘦肉半斤多约300克，两把花生仁，半个洋葱，甜...

“又是炸货又是素食不过新年过后这些个油炸而不腻的东西还是值得大家喜欢的。”食材明细主料瓜花（半斤）豆腐（200克）木耳（5克）辅料葱姜末（10克）淀粉（50克）鸡蛋（2个）配料脆炸粉（10克）花生油（1000克）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）脆...

“夏季吃黄瓜的好时节，生吃，凉拌，炒都好，今天来做小时候家里常做的酱汁腌黄瓜，爽脆可口，还很简单，一起做吧！”食材明细主料黄瓜（600g）辅料姜片（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱汁姜脆瓜的做法步骤1、食材，新鲜小黄瓜洗净切...

食材明细主料黄瓜（适量）杭椒（适量）小红椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）爽脆酱腌黄瓜的做法步骤1、自家种的无公害绿色蔬菜黄瓜。2、刚采摘下来的绿色蔬菜。...

“炸酱面是一道中国传统的家常面食，因地区不同做法也各不相同。主要材料为豆瓣酱，猪肉，黄瓜，葱，花生油，料酒，面条，水等等。其做法简单，营养丰富，口味独特广受大众的喜爱。”食材明细主料面条（适量）猪肉（适量）黄瓜（适量）豆瓣酱（适量）辅料...

“这一道酱黄瓜配粥跟米饭都很好哦。”食材明细主料黄瓜（2条）辅料米醋（3勺）蜂蜜（3勺）蒜（5瓣）酱油（1勺）小米椒（5只）盐（小半勺）咸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱黄瓜的做法步骤1、准备好食材。2、把黄瓜洗净对半切开，用勺子挖掉里面的...

“炎炎夏日人们通常会食欲不振，而黄瓜经常被人们作为常见的食材之一，也是瓜中之宝，可以爆炒，煮汤，最常用的就是凉拌，香脆酱香黄瓜条就是用黄瓜为主要食材凉拌浸泡的，所有辅料和黄瓜搭配在一起产生了奇妙的化学反应，使黄瓜更加...

食材明细主料黄瓜（6斤）辅料青辣椒（5个）大蒜（适量）姜（适量）配料老抽（100毫升）盐（100克）白糖（适量）味精（适量）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酱腌脆瓜的做法步骤1、把买回来的黄瓜放置一夜再清洗干净。2、黄瓜切成1寸长的小条装盆备用...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料糖（若干）醋（若干）酱油（若干）蒜（半头）小米椒（4个）盐（1勺）酸辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆辣酱腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净，切段，放入碗中，加入一勺盐，一勺白糖，腌半个小时2、蒜切片，小米椒切小段，碗里加入生...

“初春，盛夏，亦或一碗白粥亦或一碗面条哪怕一个包子，配一碟爽口的酱黄瓜，都能吃出幸福的味道，平凡的热爱生活的小番茄♥”食材明细主料黄瓜（1500克）姜（300克）蒜米（300克）米辣椒（50克）辅料酱油（1000克）粗盐（50克）细盐（50克）白酒（两茶勺）冰糖...

食材明细主料南瓜泥（1勺）面粉（2碗）鸡蛋（一个）盐（一勺）水（少许）辅料猪肉（200克）牛肉（100克）木耳（少许）胡萝卜（半只）土豆（半只）洋葱（一块）甜面酱（一勺）老抽（一勺）盐（一少）鸡精（一勺）花椒粉（少许）十三香（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸酱南瓜面的...

“酸酸，甜甜，脆脆，味道太好了，配粥，面，饭什么都配，简直太好吃了。”食材明细主料水果青瓜（6条约700克）辅料蒜头（100克）胡萝卜（少许）小米辣（少许）八角（少许）香叶（少许）花椒（少许）调料酱油（适量）香醋（适量）糖（适量）油（少许）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）...

1、清油酱。在炸年糕的时候刷上清油酱可以减少粘锅的情况的发生，并且还可以使年糕的香味更浓，口感更好。2、海鲜酱。在炸脆皮年糕的时候涂上一层海鲜酱可以起到提鲜的作用，而且尝起来还会有一股淡淡的海鲜味，可以说是让年...

食材明细主料冬瓜（10片）辅料鸡蛋（1个）生粉（适量）十三香（适量）鸡精（适量）味精（适量）白胡椒面（适量）面包糠（适量）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆炸冬瓜排的做法步骤1、将冬瓜去皮，切成宽5mm长5-6cm的片，用盐巴、鸡精、味精、十...

食材明细主料面条（200克）辅料欣和豆瓣酱（30克）甜面酱（30克）冬瓜（200克）黄瓜（100克）猪肉（100克）姜（5克）蒜（3瓣）配料料酒（10克）老抽（5克）白糖（5克）盐（2克）花生油（25克）味精（2克）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双瓜肉末炸酱面的做法步骤1、把黄瓜...

食材明细主料苦瓜（半根）挂面（200克）辅料鸡蛋（1个）色拉油（25克）葱花（适量）配料欣和葱伴侣豆瓣酱（2大匙）精盐（适量）白（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜鸡蛋炸酱面的做法步骤1、将苦瓜清洗干净，剖开，去瓤，切成小粒，葱切成末，装入盘...

食材明细主料青瓜（1条）辅料蒜蓉辣酱（适量）黄豆酱（适量）酱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆青瓜蘸双酱的做法步骤1、小青瓜买回来洗干净放冰箱冰两小时(冰过口感更爽脆可口)2、从冰箱取出切条3、装碟子4、两种口味:黄豆酱...

“天气好热的，早餐来个炸酱面吧。”食材明细主料面条（适量）辅料猪肉（适量）黄瓜（适量）洋葱（适量）配料甜面酱（适量）番茄酱（适量）姜末（适量）葱盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）黄瓜丝炸酱面的做法步骤1、黄瓜切...

“夏天天气炎热不妨来尝尝黄瓜蘸酱，即爽口又开胃。。。”食材明细主料小黄瓜（6根）辅料甜面酱（30克）白糖（20克）酱香（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清脆爽口小黄瓜蘸酱的做法步骤1、先将黄瓜洗净备用2、开火放炒锅，冷锅放甜面酱...

炸制金黄色捞出再复炸一次。在炸地瓜丸的时候要等锅里的油冒小泡在炸制，炸的时候火候不能过大，火候太大就会把地瓜丸炸糊。炸制好的地瓜丸香甜软糯，味道美味。地瓜丸在保存的时候就要密封好在放在冰箱里保存，密封的原因是...

“这个酱黄瓜口味是咸鲜中带着一丝的微甜，口感是脆脆的，佐粥吃的话，相当不错。个人认为绝对可以和六必居的酱黄瓜相媲美。”食材明细主料黄瓜（6个）青椒（6个）辅料蒜瓣（适量）尖红椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）冰糖（适...

“用黄瓜纽做酱黄瓜最好，没有的时候买黄瓜来做，也是一样的。酱好后的黄瓜，脆生生的，酱香十足，非常爽口。”食材明细主料黄瓜（三根）辅料姜（一块）蒜（一头）青椒（三个）调料盐（三勺）生抽酱油（两汤勺）老抽（一汤勺）醋（半勺）白糖（一勺）蜂蜜（一调羹）酱香...

食材明细主料豆腐（350克）生粉（适量）鸡蛋（一个）青葱（一根）辅料酱油（适量）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香脆皮炸豆腐的做法步骤1、豆腐切成小方块，放入锅里焯一下水2、盘子里倒入适量的生粉，豆腐沥干后在粉里裹一圈3、裹好粉...

食材明细主料黄瓜（一根）鸡蛋（两个）五花肉（适量）面条（2两）辅料甜面酱（两勺）调料蒜末（适量）姜末（适量）葱花（适量）玉米油（适量）盐（适量）白糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜鸡蛋炸酱面的做法步骤1、黄瓜洗净切好，鸡蛋打入碗中。2、...