关于晒香菇干的家常做法的餐饮精选

“过年儿子给拿回来了一大箱的花菇，有15斤左右，吃不完啊，我就趁着太阳好的时候，把它们晒成了香菇干。自己晒的香菇干，去掉了香菇把，只晒香菇伞的部分，吃的时候不用担心香菇把硬，不好泡发啦。而且自己晒的香菇干超级放心哦，就是...

“爱人前几天去打捞了一些好鲫鱼🐟，吃不完拿了晒干鱼”食材明细主料鱼（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）晒干鱼的做法步骤1、把鱼处理干净并放上盐，我们时间不多，偷懒直接把鱼头去掉了😔2、太阳下爆晒一天，去...

食材明细主料红皮萝卜（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）晒萝卜干的做法步骤1、红皮萝卜洗净。2、擦成粗丝。3、放在太阳下晾晒。4、天气晴朗，两天就晒好了。用水泡软后炖肉、做馅饼都很好吃。...

食材明细主料土豆（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）晒土豆干的做法步骤1、土豆清洗干净。2、上锅蒸熟。3、稍凉后剥去皮。4、切成薄片。5、放到帘子上，太阳下晾晒。6、晒了一天的土豆，已经七分干了，把整个翻一下继续...

直接放太阳底下暴晒即可，天气不好时也可通过烤箱烘干。新鲜香菇除了通过晒干保存，平时多出来的香菇还可以放置到冰箱里，这样也能保险7-10天。不过，建议购买香菇是还是要把握数量，菌类物质时间放久之后既容易产生异变，又影响...

食材明细主料长豆角（1斤）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）水（适量）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）晒豆角干的做法步骤1、豆角洗净。2、锅做水加入盐和胡椒粉。3、豆角下锅。4、烧开煮1分钟。5、捞出沥干水分。6、豆角挂在晾衣架上...

“很喜欢吃干香的菜，如辣子鸡、干锅鸡等，姜片鸭等，越嚼越香，开胃下饭，家里有两盒不同的蘑菇，它们吸入鸡汁，十分鲜美，越想越美，赶快动工去。”食材明细主料鸡块（约750克）蘑菇（约14朵）褐蘑菇（约15朵）水发木耳（1大把）辅料姜片（18片）腌鸡调料...

在阳光下晒或者用烘干机。晒香菇干时建议把香菇把去掉分开晒，避免晒出来的太干，可以只晒香菇伞，这样晒出来的香菇比较香而且不会太硬，可以把香菇放在阳光下自然晾晒，也可以把香菇放在烘干机中烘干，晒香菇干前建议把香菇清洗...

食材明细主料柿子（适量）辅料柿子（适量）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）晒柿干的做法步骤1、深秋时节，柿子已经成熟了。2、去掉柿蒂。3、用削皮刀削去外皮。4、放上纱网上晾晒。5、大太阳下晒4天就差不多晒软可以吃了，想要...

平铺在太阳下晾晒。市场上新鲜的香菇，想要它能够长时间储存备用，可以放在阳光下晾晒。香菇下面放一个可以透气的布料，把香菇一个一个摆放开，待香菇面向阳光的这一面干瘪后，再翻至另外一面，继续晾晒。也可用细绳一个一个从中...

“白菜干煲猪骨汤，白菜干煲猪骨粥是广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用！”食材明细主料白菜（20斤）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）晒菜干的做法步骤1、白菜洗干净。2、大锅烧...

“这个版本的梅干菜分原味和盐渍的两种，因为天气的原因，我就做成原味的。本来我打算三蒸三晒的，一场雨，让我的计划泡汤了。早上起来一看下了一夜的雨，蒸过两次的梅干菜被雨水淋了，怕坏了，我干净放暖气上烘干。结果就是，烘干了...

“网购冬笋春笋的时候，买十斤是性价比最高的。只是买多了，又不能短时间没吃完。我就拿出来几个晒笋干了。等没有新鲜笋子吃的时候，拿出来烧肉，想想就流口水。”食材明细主料春笋（5斤）辅料清水（适量）调料食盐（5g）原味（口味）其他（工...

食材明细主料干香菇（50g）排骨（300g）辅料姜（30g）蒜（15g）小葱（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常香菇排骨的做法步骤1、干香菇用水泡发，去蒂，切成两半备用。2、排骨洗干净，焯水，捞出备用。锅中放两匙油，油热，放姜片爆香，倒入焯好...

食材明细主料五香豆腐干（300克）里脊肉（适量）辅料芹菜（适量）青椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常芹菜香干的做法步骤1、里脊肉切条，加豆瓣酱，生姜，淀粉，食用油腌渍。2、所以材料切长条备用。3、油热放入肉丝滑散。我用...

说起香椿，大家可能比较陌生，什么是香椿呢？简单来说，它就是我们日常生活中的一种食材。一些朋友们可能吃过香椿，但是对于香椿的一些知识却不太了解。大部分的朋友们应该都没怎么吃过香椿。小编先放两个问题给你们：香椿可以晒...

笋干，在药用上可以清热化痰、益气养胃等功效;且其脂肪含量低、糖分少、纤维多的特点，是减肥者饮食者的佳品，可以帮助肠胃蠕动，促进消化。且据研究表明，竹林多的地方大多数人都长寿，且患高血压的概率也较低，这与经常吃笋干也...

杏鲍菇是我们日常喜欢食用的一道菌类，味道软嫩香美，可做成家常小炒，也可以炖汤食用。杏鲍菇还有一种吃法，就是把杏鲍菇晒干以后，保存下来再泡发食用。晒好的干杏鲍菇可以保存较长时间，灵活地选择食用。所以干杏鲍菇也是很受...

如今大多数现代人用餐都是靠外卖续命，殊不知外卖很有可能会吃出各种各样的问题。为了自己及家人的健康，还是建议大家能够抽出一些时间做顿美食，犒劳自己及家人吧！很多食材只要自己动手去做，都会有惊喜。今天给大家分享干杏...

食材明细主料白萝卜（适量）辅料盐（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）晒干萝卜的做法步骤1、白萝卜清洗，。2、切条，持在绳索上晒干。3、晒好的干萝卜。4、晒干的萝卜取下装盆里。5、撒盐和酒揉匀。6、揉好的干萝卜放进坛子...

“婆婆家里有很多枣树，收了很多枣子，便分出一些来晒干枣自己吃，自己晒的没有任何添加剂，干净卫生。”食材明细主料鲜枣（1000克）辅料无（无）甜味（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）晒干枣的做法步骤1、鲜枣清洗干净。2、锅里烧开水。3...

“我怎么看着我做出来的像红烧狮子头，吃到嘴里才知道是香菇酿肉，我肉放多了。”食材明细主料肉（300克）香菇（10个）辅料鸡蛋（1个）黄豆酱（1勺）盐（适量）五香粉（适量）胡椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇酿...

冬菇我们常常是用来煲汤或者冬菇炒肉比较常见，很多人喜欢吃冬菇，不止是因为冬菇嫩滑爽口，更重要的是冬菇含有许多我们身体必须有的维生素。但是，冬菇很少有买生冬菇，就是含水分特别多那种，一般冬菇都是晒干粗存的，那么晒冬菇...

“喜欢吃🦐干的朋友以后可以自己晒了、自己晒的新鲜又有成就感”食材明细主料虾（1000g）辅料盐（100-150g）原味（口味）未知（难度）晒虾干的做法步骤1、洗好虾直接放进锅然后放盐（不需要加水）2、大火转小火闻到香味大火收3、晒八九成...

食材明细主料青椒（1个）香干（4块）肉丝（150g）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（3瓣）料酒（1勺）食用油（适量）生粉（1勺）调料蚝油（2勺）盐（少许）豆瓣酱（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒香干的做法步骤1、肉丝加入葱姜，蚝油，少许盐，料...