简易版-秋葵炒蛋怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋，番茄，秋葵。秋葵去头尾，开水中煮二分钟，涝起切片。

2.番茄洗后切块。

3.鸡蛋打入后加盐，打匀。

4.先煎蛋。

5.蛋盛提后，下番茄。

6.番茄出水，加蛋，秋葵，盐。翻炒。

7.熟了装盘。

烹饪技巧

秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。