晒菜干的做法 晒菜干怎么做

“白菜干煲猪骨汤，白菜干煲猪骨粥是广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

晒菜干的做法步骤

• 1、白菜洗干净。

• 2、大锅烧开水。

• 3、白菜烫至七分熟。

• 4、烫好的白菜过一下冷水。

• 5、将白菜一颗颗晾起来。

• 6、晾晒第二天。

• 7、晾晒第三天。

• 8、晾晒4到6天。

• 9、晒，晒，晒，晒到干，晒到满意为止。

• 10、打包密封袋装好。