关于炒小干的餐饮精选

“婆婆在老家自晒的小鱼干，这样做够味，很下饭。”食材明细主料小干鱼（250克）青椒（100克）红椒（100克）辅料大葱（1段）大蒜（3个）姜（3段）盐（1勺）味精（1勺）酱油（适量）花生油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青红椒炒小干鱼的做法步骤1、小...

食材明细主料榨菜（适量）小鱼（适量）嫩姜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）榨菜炒小干鱼的做法步骤1、被所需要的食材。嫩姜，小鱼干，榨菜，生抽老干妈汁。2、油锅起火烧六成熟...

“豆干焯水的时候加一点点酒。会使豆干口感更加的松软滑嫩。”食材明细主料豆干（一块）大白菜（1/3颗）辅料大蒜（二瓣）姜（少许）干辣椒（3个）调料色拉油（一匙）白酒（少许）盐（少许）生抽（半匙）醋（少许）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小...

食材明细主料酱干（适量）猪肉（适量）辅料青红辣椒（适量）大蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒酱干的做法步骤1、把所有的材料洗干净，猪肉且片或丝，酱干切成条，青红辣椒切成圈，大蒜斜刀切。2、锅内烧热油，放入猪肉煸炒发白...

“这是湖南很普通的家常菜、下饭菜，隔三差五我就要做一次。”食材明细主料小干鱼（2两）辅料青椒（适量）姜末（适量）豆豉（适量）红椒（适量）原味（口味）未知（难度）辣炒小干鱼的做法步骤1、准备食材。2、将小干鱼用温水清洗两遍。3、起锅烧油...

食材明细主料鸡小腿（适量）辅料尖椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料花椒（适量）辣椒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炒鸡小腿的做法步骤1、鸡小腿剁成块。2、尖椒改刀。3、鸡块焯水断生备用。4...

“小鱼干是妈妈提前腌了下用油煎了下，稍微晒了下，直接邮给我的，简单的用青红椒爆炒下，不仅美味而且是满满的爱。”食材明细主料小鱼干（1碟）青椒（1个）红椒（1个）辅料姜丝（少许）食用油（少许）料酒（1勺）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆...

食材明细主料虾皮小鱼干（150g）辅料盐（3g）葱花（15g）料酒（3茶匙）鸡精（2g）姜（4片）蒜末（10g）甜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒虾皮小鱼干的做法步骤1、虾皮小鱼干用水泡1-2分钟，洗一下沥干水分。2、热锅放油烧热小姜蒜炒香。3、倒入...

“大白菜吃法很多，炒吃，腌制、做馅都不错，特别是它的茎部，炒起来吃的脆脆的，叶子烧汤也是清甜的。分开吃也甚好。”食材明细主料大白菜（250克）香干部（100克）辅料香葱（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）食用盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）炒（工...

“芹菜有降血脂的功效，现代人生活条件好了，好多人年纪轻轻，却已经有了富贵病----三高。所以，此菜应该多吃。有益健康哦。”食材明细主料西芹（200克）五香豆干（250克）胡萝卜（50克）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料食用油（适量）盐（适量）生抽...

“食物有了时间的味道就变得别有一番滋味，新鲜萝卜不爱吃，晾晒成萝卜干，嚼起来嘎嘣嘎嘣脆。配上焦香的五花肉，一把红火的辣椒粉。试试看，拌在米饭里，大大一碗才算够。”食材明细主料萝卜干（适量）猪五花肉（适量）辅料姜丝（适量）小葱...

食材明细主料小鱼干（适量）辅料料酒（适量）生姜（适量）蒜子（适量）调料菜籽油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒小鱼干的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。2、放入小鱼干煎至金黄（小鱼干提前腌制半小时备用）。3、放...

“香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。非常开胃的一道家常下饭菜,做法简单快速,非常适合上班一族,营养也很丰富,关键味道一吃就会喜欢上。”食材明细主...

“小炒小鱼干和小鱼。”食材明细主料小鱼干（1斤）小鱼（1斤（新鲜））辅料辣椒（1把）生姜（一个）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）小炒小鱼干的做法步骤1、油煎小鱼干和小鱼。2、辣椒、生姜一起放，翻炒。3、放点水闷一下，收干水就行了。...

“肉包的营养午餐～豆干小炒”食材明细主料五香豆干（5块）胡萝卜（1个）辅料肉丝（1勺）香菇（3个）蘑菇（3个）蚝油（1茶匙）生抽（1茶匙）咖喱粉（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干小炒的做法步骤1、准备好新鲜食材2、将食材切成自己喜欢的...

“妹妹给拿来的小鱼干。”食材明细主料小鱼干（适量）辅料尖椒（1个）蒜（4瓣）姜（3片）温水（适量）调料生抽（适量）鸡精（少许）盐（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒小鱼干的做法步骤1、备好食材，小鱼干用温水泡软后洗净。2、油热...

“這個配搭看起來有点奇怪，不過吃起來，卻令人有股不可思议的好滋味，喜歡喝啤酒的朋友，試試看，它的確是佐洒的最佳小菜。”食材明细主料番薯干（－飯碗）小鱼干（炸脆小魚干半飯碗）辅料泰式辣酱（四湯匙满）白醋（一茶匙）酱青（－湯匙）糖（半茶匙）盐...

“熏过的豆干有一股烟熏的香味，用肉丝混炒，加以青椒丝点缀，味道不错。”食材明细主料豆干（5块）肉丝（100g）辅料青椒（2个）调料姜碎（2勺）盐（适量）土豆粉（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干小炒肉的做法步骤1、豆干切成条。2、肉...

食材明细主料小鱼干（90克）小虾干（90克）调料酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）小虾干炒小鱼干的做法步骤1、食材：小鱼干（已去头去内脏清洗）、小虾干。2、起锅倒油烧热，已清洗好的小鱼干翻炒翻炒。3、然后，合入小虾干，加...

食材明细主料芹菜（适量）胡萝卜（适量）豆腐干（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒香干的做法步骤1、芹菜、胡萝卜和豆腐干切丝；2、热锅热油，加入蒜片炒香；3、加入豆腐干丝炒香；4、加入芹菜...

“家里面炖鸡里面放了很多干豇豆取一点出来，把它和豆腐干儿搭配一下。做成一道简单美味的小炒非常有特色哟！”食材明细主料干豇豆（一把）豆腐干（一块）辅料青椒（一个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）酱油（一匙）白糖（少许）鸡精（少许）色拉...

“这道菜肴每种食材都不多，干脆把它们凑在一起炒一盘家常小炒。其实平时家里的菜肴有时不必太死板，只要烹制熟透，调味可口就可以。”食材明细主料干豆腐（100克）胡萝卜（100克）菜梗（100克）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（适量）清淡（口...

“小时候家里常有炒萝卜干这道菜，还常常看到伯母配点肉炒好了，装在瓶子里，给堂哥拿到学校去做小菜。到了上初中的时候，爸爸也炒过一、两次，宿舍里没几个带这个菜的，不过不出几天就没了。今天买了些新鲜香菇回来，看看从婆婆家...

食材明细主料鱼干（适量）辅料蒜苔粒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）鱼干小炒的做法步骤1、小鱼干洗干净沥干水份。2、烧热锅倒入油把鱼干放入。3、中转慢火翻炒（用筷子翻动比较均匀）。4、鱼干呈金黄色放少许生抽与白...

食材明细主料酱豆干（适量）红辣椒（适量）大蒜头（适量）猪肉（适量）芹菜叶（少许）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒酱豆干的做法步骤1、准备好食材，猪肉肥瘦分开切成...