关于凉汁的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟相信在这么炎热的夏天，很多朋友都喜欢吃清淡的东西，今天就教大家做一个清淡的凉汁豆腐。凉汁豆腐做法十分的简单，食材准备也很容易，但是做出来的凉汁豆腐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟回到家了，家长因为加班不在，于是我的晚饭是和同学一起在外面吃的，一是因为好久没有回来了和同学们见一见聚一聚，二是家里的确没饭，第二天早晨我几乎是饿醒...

“西安本地平民级的回坊小吃，通常只在夏天能吃到。”食材明细主料芝麻酱（适量）托托馍（适量）蒜（适量）醋（适量）鸡蛋（适量）豌豆淀粉（适量）油泼辣子（适量）香叶（适量）桂皮（适量）芥末（适量）五香粉（适量）豌豆凉粉（适量）辅料鸡精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小...

食材明细主料辣椒面（适量）花生油（适量）辅料芝麻（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）小葱（适量）白糖（适量）花椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱油（适量）原味（口味）未知（难度）凉拌蘸酱汁的做法步骤1、把葱姜蒜切碎和辣椒面（两种，一般...

“苦瓜，因苦得名，又叫凉瓜。果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。苦瓜的作用1、促进饮食、消炎退热苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开...

“上周稀稀拉拉的传了几个菜，还是利用公司的电脑，因为自己的电脑硬盘坏了，又没时间拿去修，上周末拿去，昨天终于取回来了，现在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁凉瓜，又帮忙消化了点雀巢C的橙味果珍……”食材明细主料苦瓜（1...

食材明细主料黑木耳（3朵）金针菇（1小把）黄瓜（1小段）冻粉（50克）洋葱（1/5个）胡萝卜（1小段）圣女果（6个）辅料小红椒（1个）蒜（1瓣）熟蒜（2瓣）矿泉水（100ml）配料白糖（小半匙）香醋（适量）酱油（适量）鸡精（适量）香油（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）捞...

“麻汁凉粉是入伏以后餐桌上不可或缺的一道凉拌菜，为夏日带来一抹清凉和舒爽。”食材明细主料凉粉（500g）麻汁（2匙）辅料生抽（1匙）醋（1匙）蒜（1头）小米椒（2个）盐（1小匙）黄瓜（1根）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻汁凉粉的做法步骤1、食...

“天气越来越热来一碗麻汁凉拌面，舒服！”食材明细主料鲜面条（500g）芝麻酱（适量）辅料黄瓜（1根）香椿（适量）大蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）凉白开水（适量）辣椒油（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻汁凉面的做法步骤1、芝麻酱两勺加盐，味...

食材明细主料樱桃（300g）辅料冰糖（20g）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰冰凉凉樱桃汁的做法步骤1、樱桃切两半，祛核2、锅中加水、冰糖，开锅后小火煮10分钟。3、冷却后冰镇，酸甜清凉...

“腐衣在徽菜中经常用到，制作方法也多种多样。腐衣又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆...

食材明细主料藕片（适量）辅料姜末（适量）配料白醋（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蜜汁藕片的做法步骤1、把藕去皮切片。2、锅中做开水抄一下藕片。3、取出后凉水过凉。4、调料汁：放入白糖、...

“有了这个料汁，在这个烈日炎炎的夏天，不管你吃什么都不用愁了，凉面、凉粉、凉皮都可以用它来拌，是不是很好用啊”食材明细主料芝麻酱（1勺）麻油（1勺）辣椒油（1勺）辅料熟芝麻（适量）蒜（3瓣）豆豉（1小勺）酸菜包（1包）配料盐（适量）醋（适量）糖（1勺）微...

“简单健康美味。”食材明细主料粉丝（一扎）松花蛋（2个）胡萝卜（一个）黄瓜（两根）木耳（适量）洋葱（半个）辅料蒜瓣（适量）香醋（两勺）生抽（一勺）白糖（少量）花生碎（少量）盐（少量）凉开水（一大勺）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）捞汁凉菜的做法步骤1、所...

“最近天气闷热的不行，在家都懒得动，空调一直转啊转的，做饭怕进厨房太热了。这么热的天，最想吃点爽口，做起来又简单的饭。想想还是吃凉面，又快就能填饱我的肚子~这次的凉面用了最便宜的时令菜，调味料也简单，但是味道却非常好...

“好吃，清凉爽口，开胃又营养。”食材明细主料圆面条（三两）鸡蛋（两个）黄瓜（一根）辅料蒜（六瓣）纯净水（适量）调料盐（适量）生抽（少许）醋（少许）藤椒油（少许）香油（少许）芝麻酱（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜汁凉面的做法步骤1、...

“凉瓜，也叫苦瓜，味苦，可清暑解渴、降血压、降血脂，维生素C的含量很高。夏季多吃苦，有益身心，特别是爱长青春痘的年轻人，夏季属于多发期，适宜常吃。”食材明细主料凉瓜（1根）蜂蜜（50克）辅料水（适量）精盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时...

“酸甜微辣的一款捞汁凉菜，爽口开胃，瞬间打开味蕾的减肥素菜。”食材明细主料黑木耳（三朵）金针菇（一包）黄瓜（一小根）魔芋结（一盒）洋葱（小半个）辅料小红椒（2个）圣女果（4个）香油（几滴）蒜末（一小勺）配料香醋（150ml）美极鲜（30ml）白砂糖（20克）矿泉水（1...

“清凉一夏，来一碗冰镇艾汁凉粉，解暑解渴又健康！”食材明细主料艾叶（少许）白凉粉（半袋）白糖（60g）辅料清水（1.2升）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）艾汁凉粉的做法步骤1、准备的食材。2、艾叶清干净，焯一下水。3、捞起来放入料理...

食材明细主料西瓜（适量）桃子（一个）辅料无（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清凉瓜桃汁的做法步骤1、西瓜放冰箱冷藏十几个小时。2、洗一个血桃。3、用勺子挖西瓜块。4、接近装满榨汁机。5、启动打成汁。6、桃子也用...

“我比较喜欢喝玉米羹、但是炎炎夏日不太喜欢喝热的、就做了个冷的。想跟大家一起分享。夏日凉饮玉米汁。”食材明细主料甜玉米（3个）鲜奶油（200ml）牛奶（100ml）辅料盐（3克）水（600ml）奶香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉玉米汁的...

食材明细主料红薯淀粉（半杯）青汁粉（2包）水（半杯）辅料盐（适量）蒜（适量）味极鲜（适量）各类调味品（适量）香菜（适量）蒜香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青汁凉粉的做法步骤1、薯淀粉青汁和清水混合2、搅拌均匀3、将淀粉液放到炉子上，开小火煮...

食材明细主料西红柿（个1个）小苹果（个3个）辅料水（勺5勺）白砂糖（勺3勺）甜香（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清凉果汁的做法步骤1、把苹果和西红柿洗好。2、把西红柿和苹果的皮脱掉，切成块状。3、全部放入切碎机，榨汁在三分钟左右。4...

“豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料，再加入香香的花生酱，在炎热的夏季吃这菜很舒服，也很开胃~”食材明细主料豆角（适量）辅料蒜米（适量）配料花生酱（适量）盐（适量）白砂糖（适量）香油（适量）醋（适量）老干妈辣椒酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分...

食材明细主料黄瓜（200g）东北拉皮（250g）辅料芝麻酱（40g）糖（少量）盐（少量）辣椒油（适量）香油（少量）醋（少量）味极鲜（15g）花椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻汁凉皮的做法步骤1、拉皮放锅里焯一下，捞出过凉，控干水2、黄瓜去皮切成粗...