关于四川担担面的做法的餐饮精选

“担担面原本是四川街头走街串巷的小商贩担着担子，一头是炉灶（煮面用）另一头是各种调料，边走边吆喝，有买家立马煮面加调料，顷刻间一碗热气腾腾，麻辣鲜香的四川风味面条就做好了。因为是挑着担子卖面久而久之就把这种面条称为...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：500猪肉：适量辅料德阳豆油：适量味精：少量红油辣椒：适量鸡蛋：适量猪油：少量豌豆尖：适量好汤：适量醋：少量葱花：适量芽菜：适量豆粉：适量具体步骤将面粉与鸡...

“海带面是家乡威海荣成新时代一种海洋绿色食品。海带面绝不同于传统意义上的面条，也有别于像蔬菜面、菠菜面等，是百分之百纯海带在冰温条件下精加工而成。制作过程中不添加面粉、不添加防腐剂、不添加色素。海带面成品...

““担担面”是历史悠久的四川名小吃，我走遍各地吃过很多小吃，但对“担担面”情有独钟！一来我喜欢吃辣，但还不能太辣，而多味儿的川菜很能吸引我，二来担担面的味道很和我的口味，吃起来既香又辣那感觉很过瘾，辣在其次主要还是香...

“很多人很喜欢四川的味道，它独有的麻辣口味一直是人们白吃不厌的美味，来四川要吃的美食小吃担担面应该是必须的，全国各地都有卖担担面的，但是和成都比起来味道还是不够正宗，今天味道介绍的是成都常吃的担担面，揭晓他口感副...

“第一次吃这个，是在四川驻京办。食材新鲜，美味正宗。我身体不允许吃辣，红油放小许，没有芽菜，没有高汤，网购的豌豆尖长途跋涉来到了，也不够鲜嫩了。今天是正月十七，人七日。这边的规矩人七日是一定要吃面的，所以我就山寨了一把...

“寒冷的冬季，清晨吃上一碗热乎乎的，辣辣的面是最惬意的事情。我们邹城有种用来做早点的面叫做“邹城川味面”。很唬人的名字，也很难懂的名字，一碗面就把邹城和四川紧紧的扯到了一起。邹城川味面是我们邹城大街小巷，从城市...

“和婆婆两个人的午餐。做起来简单，味道脆爽过瘾。虽然不能和正宗的担担面比较，但是居家做起来够简单，味道也够爽，这就够了，不是吗？”食材明细主料猪肉（适量）菠菜（少许）雪里蕻（少许）葱（少许）生姜（少许）辣椒油（适量）料酒（少许）辅料老抽（少许...

“担担面是四川民间极为普遍的特色传统小吃，做好的面条色泽红亮，麻酱的香和高汤、红油、肉臊交融在一起，麻辣酸，鲜而不腻，辣而不燥。对我这个无辣不欢的人来说，一碗担担面还是很过瘾的。”食材明细主料猪肉（350克）猪大骨（400克...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：200猪肉馅：400芽菜：100辅料大葱末：25姜末：10蒜茸：10辣椒面：5芝麻酱：10油菜心：1棵香菜：少许老抽：适量花椒面：适量生抽：适量料酒：适量米醋：适量高汤：适量猪油：适量...

“经典川味担担面，吃一次就念念不忘的味道，简易做法在家搞定。”食材明细主料新鲜面条（500克）肥瘦猪肉（400克）碎米芽菜（100克）油菜（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）粗制辣椒粉（适量）食用油（适量）熟芝麻（适量）去皮熟花生碎（适量）调料...

说起四川成都的担担面，相信大家都不陌生。四川的美食多以鲜辣的口味为主，担担面自然也是这样。对于嗜辣人士来说四川的美食是不可错过的，虽然我们去不了当地，却可以吃到当地的美食，下面就来看看担担面的做法是什么吧。担担...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青菜：50猪肉末：100芽菜：10面条：150猪油：10辣椒油：适量辅料花椒油：适量甜面酱：20生抽：5醋：5姜末：适量蒜末：适量老抽：5花椒粉：5葱末：适量砂糖：5具体步骤1.锅烧热加...

食材明细主料猪肉末（150克）切面（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）芽菜（半包）葱末（适量）猪油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）香油（适量）辣酱油（适量）花椒油（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）川味担担面的做法步骤1...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟担担面是成都的著名特色面食小吃，并且历史久远，是中国五大著名面食之一，面条配上特制的肉末，汤汁鲜香麻辣，入口味道鲜美，实为百吃不厌，平时我们都在街边的各...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料面：适量辅料盐：适量具体步骤猪肉洗净，擦干水份，剁成肉糜，加盐、姜碎拌匀腌15钟左右锅烧热后，倒入油烧到六成热时，放入姜片爆香把火调到中火，再调入老抽上色...

在二十一世纪的今天，现代人的生活水平比以前提高了，人类也逐渐学会了享受美食。而今天小编要介绍的美食是四川担担面，不知大家对四川担担面的了解又有多少呢?一、四川担担面有什么特色四川担担面是一道川菜，是中国十大面...

食材明细主料猪肉（少许）生菜（少许）面条（适量）基围虾（适量）辅料生抽（少许）鸡精（少许）麻油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双虾担担面的做法步骤1、猪肉剁碎2、热油锅里煸炒出油3、加少许生抽炒上色4、基围虾去虾头，去虾线放少...

“这个季节吃一碗麻辣鲜香的担担面，嗯！嘴里满满的都是麻椒的麻、红油的辣、花生碎的香、肉末的嫩、还有芝麻酱的浓郁，实在是太美味了，吃一次想下次！！！！”食材明细主料刀切面（一斤）辅料猪肉（2两）蒜（三瓣）姜（两片）花生（一把）酸菜（一包）小葱（2...

食材明细主料面条（适量）辅料圆葱（适量）香菜（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）豆芽（适量）蒜（适量）调料香油（适量）鸡精（适量）韩式辣椒酱（适量）酱油（适量）香醋（适量）白醋（适量）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌担担面的做法步骤1、准备食材，...

食材明细主料手工面（300g）辅料鸡胸（2块）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）葱（少许）蒜（少许）配料麻椒（少许）辣椒（少许）香叶（少许）茴香（少许）桂皮（少许）花生酱（少许）担担面辣酱（成品一袋）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒麻鸡丝担担面的做法步骤1、1、鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟四川担担面可是当地的一大特色，不仅口味鲜香麻辣，卖相也是只叫人垂延三尺它的做法在酱料上还是蛮有将就的，多加了味道就变了，少加了又没有那么香，现在给大...

相信许多朋友们都有吃过担担面，特别是喜欢吃担担面的食客朋友们。担担面确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。最出名的当属四川担担面，名副其实地好吃。那么问题来了，你们知道美味的四川担担面怎么做吗？一...

“我们家以前经常专门开车去磁器口吃担担面,以我来说重庆这家的担担面是最正宗的,但现在看到美食家"大炒勺"的介绍,我原来发现自己也能做担担面的啊,看来我不用专门开车去磁器口了哈!”食材明细主料鲜水面（适量）涪陵...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟四川担担面，是他们当地的一大特色做工那是相当精良的，又的朋友特地去当地旅游为了就是这四川的一大特色它超级能满足我们的味蕾色香味样样俱全，在汤中他...