四川担担面怎么做好吃又简单
担担面是成都的著名特色面食小吃，并且历史久远，是中国五大著名面食之一，面条配上特制的肉末，汤汁鲜香麻辣，入口味道鲜美，实为百吃不厌，平时我们都在街边的各种小店里看到它的身影，其实自己动手做也是很容易的，日常做份担担面，比普通面条好吃多了。
主料
非油炸面 ：1个上汤 ：1碗
炒好肉燥 ：少许
辅料
葱花 ：少许花生酱 ：2勺
辣油 ：1勺
花生碎 ：少许
醋 ：少许
麻油 ：少许
具体步骤
1.煮沸水
2.放入胡萝卜、豆芽、黄瓜丝煮沸
3.把煮好的蔬菜过冷水
4.面条煮3分钟捞出
5.面条过冷水
6.把时蔬倒入，加入盐5克，白糖5克，香油5克，姜蒜5克，生抽5克，鸡粉5克，重庆小面调料20克搅拌均匀
7.加入肉炸酱10克，花生5克，葱花5克即可
