如何自晒椰子肉干
放在太阳光下。喝完椰子汁以后敲开椰子，把椰子肉用工具刀切成条状，然后撒上适量的冰糖粉，在放入太阳光下晒至即可，一般两天就可以食用了。椰子肉建议切成细一点的条状，不但容易入味，更容易晒干。需注意椰子肉不可以长期晒制...
自晒红薯干的做法 自晒红薯干怎么做
“住在乡下，空气清新，远离各种污染，更重要的是在乡下有大量的新鲜瓜果蔬菜，经常有邻居送来青菜，芋头，红薯等无公害的食品，真的很幸福。我会把邻居送来的红薯先放上一段时间，等焉了再削皮切块放到米饭上蒸着吃，或者是蒸熟了借着...
美味自晒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟众所周知，一道美味咸香可口的自晒腊肉总是备受广大美食爱好者欢迎的。酥脆的外皮，肉质鲜嫩可口，咸香风味十足，让人回味无穷。做法也有多种，每种做法都可以...
四季百搭食材-自晒萝卜干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料白萝卜：4个辅料盐：3汤匙具体步骤1.萝卜洗净去头尾，用小刀批去萝卜身上的小须。2.切成厚片（2厘米厚）3.再切成长条（不要切太薄,晒过后会缩水）4.石面抹干净...
番薯干的做法 自晒番薯干 番薯干怎么做
“一直一直都很喜欢吃番薯，妈妈说那是以前没钱人家才吃的东西，可是我对她就是爱不释手，各种番薯的做法都喜欢吃，尤其是番薯干，更是经常买来当零嘴。不过现在的番薯干可能加了太多其他料了，吃不到以前那个原味，而且感觉不是很...
自晒豆角干的做法 自晒豆角干怎么做
“院子里种的长豆角（豇豆）吃不完，晒了点豆角干。”食材明细主料长豆角（适量）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）自晒豆角干的做法步骤1、长豆角洗干净。2、水烧开，把长豆角分批放入烫约1分钟。3、水冒小泡的时候翻面...
自晒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟自晒腊肉是一道简单的菜，由鲜肉搭配不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里肉类的分量是合适的，提供大家所需要的能量。制作自晒腊肉有很多的途径，正确的...
香气浓郁的自晒番薯干怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料番薯：35斤辅料水：适量具体步骤1.用刷子洗净番薯沥干。2.把番薯放入锅中加水大火煮开后转中火煮至熟透，大各点用筷子可以轻易穿透即可。3.用手剥去番...
自晒番薯干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料熟番薯：4个辅料丝瓜晒垫：1张具体步骤1.蒸熟的番薯2.去皮3.切成约2cm左右厚度的片状。摆在丝瓜垫子上，放到太阳直晒通风的地方晾晒。4.第四天完全干...
自晒萝卜叶子怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时很多人都知道我不，并且都吃过萝卜，但很少有人知道，萝卜叶子的营养也非常高。甚至它的营养会超过萝卜。萝卜叶子，有防止老花眼，以及近视眼的功效。自制晒萝...
自晒鲍鱼干的做法 海边人自晒鲍鱼干 自晒鲍鱼干怎么做
“现在鲍鱼价格便宜，多晒一些，好处粗暴，冰箱冷冻可以放2，3年。”食材明细主料鲍鱼（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数天（耗时）未知（难度）自晒鲍鱼干的做法步骤1、晒好的成品2、新鲜鲍鱼洗净去肚去壳，我把嘴巴也去掉了，很多卖的鲍鱼...
自晒腊肉 腊味--家庭自晒腊肉
“每到秋天，广东人喜欢说，秋风起，食腊味。笔者思乡意切，刚好超市也有盒装五花肉出售，晒起腊肉来，用自家晒的腊肉炒几个家常菜，满满的家庭幸福和温馨，是有“温度”的菜啊。专家常说，晒腊肉腊肠要用玫瑰露酒，笔者住在“白区”，去华...
自家晒的腊肉的做法 自家晒的腊肉怎么做
“自家晒的腊肉。”食材明细主料猪肉（5斤）辅料姜（适量）酒（适量）白糖（适量）酱油（适量）葱（适量）其他（口味）烧（工艺）数天（耗时）简单（难度）自家晒的腊肉的做法步骤1、少许糖，少许酒，2、少许糖，少许酒，少许油，酱油，和葱姜蒜一起腌制两天或者三天就可...
晒豆角的做法 自己晒豆角咯~ 晒豆角怎么做
食材明细主料长豆角（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）晒豆角的做法步骤1、豆角洗净。2、放锅里煮6-7分钟。3、过凉水，挂凉。4、晒了三天(6.25左右晒的，太阳非常给力)。...
自制柚皮糖可以晒吗
不可以。柚皮糖是用柚子皮和白糖加工制作成的一种软糖，其口感酸酸甜甜，非常美味，而且食用价值很高，做柚皮糖前要用清水把柚子皮多清洗几遍，这样可以冲洗掉柚子皮的苦味。做好的柚皮糖是不可以在阳光下晒的，因为柚皮糖比较软...
柿子能自然晒成柿饼么
能。将柿子放在通风良好的地方晾晒即可。制作柿饼的柿子，需要选择刚成熟，而未熟透的柿子制作，这样利于制作柿子饼。柿子的表皮比较厚，需要将柿子的皮削掉，这样便于柿子的晾晒。晾晒柿子饼的需要避免潮湿以及雨淋等环境，以免...
自晒干豇豆的做法 自晒干豇豆怎么做
“广东的秋天不同于北方，白天较热，早晚较凉，有点象在云南的感觉了！白天的阳光仍然是那样地美，扫去晚上的凉意。偶有秋风扫落叶，那也是它们在吟诗：“落红不是无情物，化作春泥更护花”！带着阳光味道的健康自制品——干豇豆，只需一...
如何晒笋干，教你家庭自制晒笋干的方法！
笋干，在药用上可以清热化痰、益气养胃等功效;且其脂肪含量低、糖分少、纤维多的特点，是减肥者饮食者的佳品，可以帮助肠胃蠕动，促进消化。且据研究表明，竹林多的地方大多数人都长寿，且患高血压的概率也较低，这与经常吃笋干也...
自制香肠晒出油但不干
放在通风处阴干。晾晒香肠，不宜将香肠放在阳光下晾，以免香肠的外表油脂过多，从而出现破裂等现象。晾晒香肠的过程中，香肠表皮有起泡现象，可以用针或牙签进行排气。晾晒香肠的时候，需要避免潮湿等环境，以免香肠发霉变质。保存...
自己晒的腊肉如何保存
将腊肉放在干燥通风处，冬季可以埋进雪里。腊肉是一种腌制食物，是经过风干脱水的食物，保存腊肉时要注意防止腊肉沾水，沾水会缩短腊肉的保存时间，容易使腊肉变质。冬季的温度比较低，可以将腊肉密封好放在外面保存，利用低温防止...
自己晒腊肉的做法 自己晒腊肉怎么做
“立冬过后听说有冷空气，就去买了几条五花肉，打算做腊肉，听说风干比较好。腌制一天后挂在阴凉的地方，天气预报就说高温将达到30度，广州的冬天就是这么奇怪，睡觉还要开冷气，哈哈，没有办法，想象中的北风只来了一天，温度升高，空气变...
自家晒的干鱼怎么炒
炒干鱼需要准备米酒、葱、姜、韭菜苔、食用油。锅中热油后下入切好的干鱼，将鱼翻炒至两面金黄，加入少许的冷水焖煮收汁即可。干鱼的味道偏咸在煸炒时，不用在加入食盐调味。干鱼在煸炒前，需要提前浸泡，将其泡软开，可以去除干...
干豆角 自晒干豆角
食材明细主料豇豆（2500g）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自晒干豆角的做法步骤1、豇豆掐去两头，洗净，用淡盐水浸泡15分钟。2、起锅烧水，水里放适量盐，烧开后放入适量豇豆，豇豆太多要分几次焯水。3、豇豆煮...
自制腊肠怎么晒
放在阳台等通风低温处风干几天，适当晒晒太阳，但不要放在太阳底下暴晒，因为这样会使腊肠里面的肉变质，同时难以控油，严重时会发出臭味。在阴凉处风干有利于将腊肠里面的水分和油控出来，风干几天后，腊肠的肉和皮黏在一起说明自...
自制香肠晒多干为好
彻底晒干。自制香肠最好彻底晒干，这样香肠的保存时间才会更长，若是没有晒干香肠比较容易变质，不易储存。自制的香肠通常晒制10-15天就可以晒干，晒干之后的香肠可以放在阴凉干燥处保存也可以放进冰箱中冷冻保存，再次食用直...