关于无水编花面包的最正宗做法的餐饮精选

“面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐、等为辅料，加水（或鸡蛋代替水）制成面团，经过分割、成型醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。分类为:软欧、法国法式、花式、中式、美式等。有甜味、咸味、...

原味火鸡面最正宗，火鸡面是拉面的一种，是大众喜欢的一种速食。中国叫方便面，韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名，吃着甜辣的感觉，第一口微辣略甜，之后会越来越辣，各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面，奶油味火鸡面，芝士火鸡...

“做面包就是这么任性不用出膜也能做出好吃的拉丝面包，喜欢做面包又不喜欢揉面的试试不用出膜的面包吧！”食材明细主料冰水（适量）高筋粉（500g）黄油（60g）鸡蛋（2个）酵母粉（10克）白糖（30g）辅料盐（1（小）勺）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难...

甜烧白是一道著名的川菜甜品，口感香甜酥软，甜糯。四川人虽然爱吃辣，但是这道甜食菜还是广受四川人的热爱和欢迎。这道菜口感独特，特别是肥而不腻，所以很多不爱吃肉的女孩子也难以忘怀。那么你知道该如何烹饪正宗的甜烧白吗...

“今天分享的是“编花小面包”的做法，挺好玩的，试试吧。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（2克）玉米油（80克）白糖（80克）纯净水（200克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）编花小面包的做法步骤1、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖...

“今天现调的用料配方，采用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品无水花样面包膨松柔软、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作为早餐主食是不错的选择。”食材明细主料高筋面粉（300g）白糖（35g）酸奶（130g）鸡蛋（1个）淡奶油（35g）辅...

“姨妈给的无花果干，第一次尝试做到面包里，没想到这么好吃😋个人觉得比核桃面包好吃多了😛”食材明细主料小麦粉（500g（T65））无花果干（200g）净水（320g（20度，揉面用））辅料酵母（5g）净水（100g（20度，溶解酵母用））精盐（10g）软黄油（20g）小麦粉（适量（装...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

“浆水面可是我们甘肃人的最爱，特别是夏季天气热的时候吃，吃上一碗那真是极爽的，浆水是我们腌制的酸菜里面的水，清凉爽口，可用来做浆水面和拌凉粉，下次再上传做酸菜的步骤”食材明细主料面粉（适量）浆水（适量）辅料葱花（适量）配料咸...

海鲜面大家都很熟悉了吧，大家都喜欢在外面吃海鲜面。那大家有尝试过在家里自己做吗？其实海鲜面的做法非常简单，大家也可以在家里轻轻松松地做出来了哦。接下来小编就给大家介绍一些正宗海鲜面的做法，如果想知道的吃货们就...

香港。车仔面是香港地区的一种特色面食，其源于1950年，一碗车仔面可以自己选择调料，口味真正任由自己调配，材料丰富，味道鲜美。车仔面的做法有很多。如：青咖喱车仔面。主要材料有：菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、...

生煎包是江浙沪地区传统小吃，满足了人们三餐的需要。生煎包，顾名思义就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪过的皮外表更香脆，内陷多是荤素搭配，种类多样，个头正好，一口一个，汤汁与馅、皮混合，是绝佳的美食。下面就向大家...

食材明细主料高筋面粉（360克）低筋面粉（165克）干酵母（3茶匙）辅料全蛋（全蛋）温热牛奶（210毫升）黄油（30克）配料糖（85克）盐（1/2匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）编花排包的做法步骤1、所有材料除黄油外，混合揉匀，后油法揉至扩展阶段，进...

“编成麻花形状的面包是烤制面包时的一种常见的花样，但是大家都知道，编麻花起码要有两根或三根才可以拧劲编出花样。今天分享的是“单根编出的麻花样式的面包”，做法挺好玩的，试试吧。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（2...

“因为选定了南瓜做菜单的专栏，就搜索了一下南瓜的各种做法，恰巧看到了一款编花面包和一款五环面包，很漂亮，正好以前都没有做过，何不尝试一下呢？”食材明细主料高粉（300g）奶粉（15g）砂糖（30g）辅料酵母（4g）牛奶（100ml）鸡蛋（37g）南瓜泥（75g）...

说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了，上海的生煎包店铺种类繁多，而且每家都有各自的特色，消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大，而且在煎至金黄以后，无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时，这...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（2个）辅料酵母（3g）白糖（10g）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）无水小面包的做法步骤1、两个鸡蛋打散，加白糖，酵母。2、加面粉搅成絮状。3、和成面团醒发制两倍大。4、发好的面团揉匀排气。5、分成小...

包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧，包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的，也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友没有听说过，糯米包子只...

“这个正宗的老式面包的方子，是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头（适量）金像面包粉（210克）低粉（90克）细砂糖（96克）即发干酵母（6克）水（25ML）主面团（适量）盐（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黄油（70克）辅料表面装饰...

“陕西妹子教你如何做好吃的油泼面，征服他/她的胃~”食材明细主料面粉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）菠菜（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）正宗油泼面的做法步骤1、和面，新手建议高筋面粉，做到三光即...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“用面包机烤面包，因为受面包桶的限制，样式很单调。即使做了一些造型，等到二次发酵结束时，也是面目全非。这个“栆芯编花面包”也是试验品，制作方法是：先用一个面团包一些栆打底，这就是“栆芯”，然后再用面团“编花”覆盖上面...

食材明细主料高筋粉（250克）蛋（50克）牛奶（105克）糖（60克）盐（2克）酵母（4克）黄油（20克）辅料无花果干（60克）蜂蜜（适量）表面蛋液（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无花果面包的做法步骤1、把中材料放在面包机里，高筋粉120克，糖20克，酵母4...

人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...