关于自制鲜肉蛋饺的家常做法的餐饮精选

“非常诱人的蛋饺喔，蒸熟之后易于存放！可以在煮汤的时候和吃火锅的时候搭配一两个，绝对是道上得了台面的好菜呀，o(∩_∩)o...”食材明细主料鸡蛋（3个）猪瘦肉（半斤）辅料香葱（适量）生姜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）...

“都说好吃不过饺子，其实这话真的一点都不夸张，无论蒸的、煮的，淡的、辣的，或者是肉馅的、素馅的，每一款都吃不腻。”食材明细主料猪肉（500克）辅料韭菜（1小把）葱白（2根）生姜（2片）配料食盐（1茶勺）料酒（1/2汤勺）烤肉酱（适量）清淡（口味）蒸（工艺...

“祝美食天下的好友们：新年快乐龙马精神小年夜，怎能没有饺子压轴。虽然在重庆，饺子不像火锅、麻辣小面这样疯迷，有着举足轻重的地位，但是对于我们一家人来说倒是经常想念的吃食。呵呵，感觉我们家的人都爱吃面食，挺像北方人的...

“今年我是用了一个迷你小锅来做，这个迷你小锅其实是中秋节的时候买的鲜肉月饼的时候店家送的，用来加热鲜肉月饼的。所以小锅真的很迷你，而且还是不粘锅。先在锅中刷层猪油后，舀入蛋液，加入馅料后，很轻松就能把蛋皮对折起来...

食材明细主料鸡蛋（适量）韭菜（适量）小葱（适量）姜（适量）虾（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）十三香（适量）食用油（适量）香油（适量）蚝油（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常版三鲜饺子的做法步骤1、韭菜洗干净控水，小葱和姜洗干净备...

“今天身体不舒服，只想弄个简单提胃口的菜，于是想到了煎蛋饺，做的过程不难，上班族可以下班回家就弄，既香又开胃。主料简单，只需鸡蛋，胡萝卜，猪肉哦。”食材明细主料鸡蛋（6个）猪肉（500克）胡萝卜（1棵）辅料花生油（适量）香菜（3棵）酱油（适量）鸡...

随着时代的变化，火锅文化越来越浓厚。特别是冬季，大家聚在一起，吃一顿火锅，也是非常浪漫的一件事情。火锅的口味有很多种，麻辣火锅，海鲜火锅，清汤火锅，牛油火锅等等不计其数。今天我来为大家介绍一下三鲜火锅，三鲜火锅鲜香味美...

食材明细主料猪肉糜（400G）鸡蛋（5个）辅料鸡精（1勺）盐（1.5小勺）姜末（适量）色拉油（小半勺）料酒（2勺）葱末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜肉蛋饺的做法步骤1、猪肉糜剁细2、肉糜中加入料酒、盐、葱末、姜末、鸡精3、鸡蛋加盐、...

“记得小时候逢年过节时，都吃上妈妈做的蛋饺，用蛋饺做的三鲜粉丝汤呢。而今30年后，除了过节，平时俺也还会做做蛋饺。感觉味道依然很好哦。由于肉糜包在蛋皮内，一直保持鲜嫩的滋味，营养不流失啊。还记得妈妈用猪油做呢，那时候...

“面食，那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的，怎么吃也不会腻，包子、饺子、馄饨.....，光想想都流口水，尤其鲜肉包子，肉馅汤汁鲜美，面皮松香绵软，咬一口，满口的汁水，那更是十分的幸福啊。”食材明细主料面粉（500g）水（250g）牛肉（250g）...

“每到春节，就格外怀念小时候妈妈做的年夜饭。家乡有初一不动刀的习惯，除夕夜必须准备好两天的所有食材。每年大年夜前妈妈都会自己动手风鸡腌肉，洗肉皮，猪肚猪肠，手工做蛋饺，肉丸鱼丸，熏鱼，擀面条，搓汤圆等。我比较喜欢厨艺，也...

食材明细主料洋芋艿（2个）蛋饺（6个）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）家常烧蛋饺的做法步骤1、食材：洋芋艿、蛋饺。2、将洋芋艿洗净、去皮。3、放在案板上切成块。4、起锅倒油烧热，下入...

“刚刚入冬，就着急的想着要做蛋饺，或蒸或炖，都美味，热乎乎的吃的好舒服，自己做的最放心，最营养”食材明细主料猪肉（200克）葱姜末（适量）鸡蛋（10个左右）水淀粉（适量）辅料盐（2茶匙）蚝油（2汤匙）糖（1茶匙）料酒（适量）醋（适量）生抽（1汤匙）清淡（口味）煎（工...

“水饺的诞生是一种智慧，各类食材在一张饺子皮内碰撞出各式各样的口味。如果吃厌了外面固有的几种水饺，不妨跟着我一起，学一学如何包水饺，一家人在一起，享受一段温馨时刻。”食材明细主料瘦肉（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量）马蹄（适...

“又做了回蛋饺，土豆猪肉馅的，用了清蒸的方式，非常鲜香，猪肉中因为加入了土豆，蒸制过后非常土豆猪肉馅绵软细嫩，超好吃，也不容易上火。”食材明细主料猪肉（200g）土豆（150g）鸡蛋（2枚）辅料盐（1.5g）植物油（5g）料酒（5g）香油（3g）姜（2g）咸鲜（口味）蒸（...

“近手痒痒~自己动起手来做腊肉哦~盐糖的比例按(盐三两,糖三两,猪肉十斤)这样算着放,味道刚好!”食材明细主料五花猪肉（15斤）辅料姜（一斤）白酒（一支）草菇老抽（半瓶）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自家制腊肉的做法步骤1、...

“凉拌茄子剩下半个圆茄子，搭配个土豆、青椒做个家常省油版地三鲜。”食材明细主料圆茄子（半个）土豆（1个）青椒（1个）辅料葱（适量）姜（1片）蒜（3粒）小米辣（适量）调料蚝油（15g）生抽（15g）东古一品鲜酱油（8g）陈醋（15g）水（30g）盐（适量）糖（1g）咸鲜（口味）炒（工艺...

“之所以包皮蛋鲜肉水饺是因为东东喜欢吃吉祥馄饨皮蛋鲜肉馅的，所有就有了皮蛋鲜肉水饺呀！”食材明细主料面（450克）水（一小碗）皮蛋（七只）猪肉馅（半斤）辅料葱姜（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）皮...

“自己做的肉包，不那么油腻，最重要的是可以放心大吃，因为没有添加任何添加剂，也正因为如此，自己做的肉包皮有点黄，可是嚼着有点甜味，原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）白糖（适量）酱油（...

“前段时间做芋圆做上手了，那做芋饺自然也就变容易了，芋饺是浙江新昌著名的名点，我很爱吃，每次吃火锅啥的必点！有人说直接用芋泥加生粉搓团，我做芋圆的时候感觉用烫面的方法做出来的芋皮更Q，于是这么做了。”食材明细主料毛...

“今天分享的这个饺子，特别适合新手，懒人，不会包不要紧，这个饼子不用封口，只需把中间挰起来即可，怕煮破？那也没关系，咱们不煮，煎！更省事。煎出饺子连接着鸡蛋，每个饺子里面还有大大的海虾，底壳香脆，鸡蛋绵软，虾肉鲜香，饺子皮薄而透明...

“作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说，做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求，合适家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太复杂，材料不好得到，做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶，除了虾饺和叉烧包、炒...

食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法，发酵时可以把面粉装在一个小盆...

食材明细主料饺子皮（200g）玉米（适量）荸荠（适量）胡萝卜（适量）瘦肉末（适量）鸡蛋（1个）辅料鸡粉（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜蛋肉煎饺的做法步骤1、准备好食材2、将食材洗净...

“蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧。不过我有蛋饺绝技那就是蛋饺煎锅快捷还省事不少了，我今天做的这款蛋饺是竹笋瘦肉陷的...