关于酸萝卜炖猪脚的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料猪蹄（3个）酸萝卜（1个）泡椒（适量）卤料香叶（2片）八角（2颗）公丁香（5粒）桂皮（1小段）白芷（1片）肉蔻（1颗）生姜（5大片）草果（半颗）葱（半根）啤酒（100毫升）胡椒粉（3匙）蘸水姜丝（适量）葱丝（适量）蒜末（适量）干辣椒（随意）醋（2份）生抽（5份）原味（口味）未知（难度）酸萝...

食材明细主料猪脚（300g）胡萝卜（2个）辅料葱（1颗）冰糖（5-6颗）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（2勺）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗干净。2、锅里放水，把猪脚放入锅里倒入两勺料酒焯水。3、焯...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

“想吃猪脚又觉得油腻可以选择这样来搭配哦萝卜很解腻的哦”食材明细主料猪脚（适量）辅料白萝卜（适量）配料青蒜（适量）蒜瓣（适量）八角（适量）桂皮（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白萝卜红烧猪脚的做法步骤1、热锅，加油，放入青...

食材明细主料猪脚（1只）辅料萝卜（1个）调料大葱（1颗）香味（3片）桂皮（1块）料酒（3勺）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪脚萝卜汤的做法步骤1、准备食材。2、猪脚冷水下锅，水开后煮五分钟。3、捞出冲洗干净血沫。4、猪脚放入砂锅...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但...

“猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促...

“猪脚姜醋蛋又称“猪脚姜”或“姜醋”，是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、姜及广东特有的添丁甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，偶尔食用，神清气爽，面色红润。由于有大量的甜醋加入，猪脚姜除...

“其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。”食材明细主料猪颈骨（300g）白萝卜（260g）辅料葱白（两段）生姜（三片）香菜（一颗）炖煮盐（4g）鸡精（1g）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪骨炖萝卜...

五十到七十分钟，放萝卜，萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块，用凉水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味，姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红，不掺杂水分，手感...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

食材明细主料萝卜（一个）猪脚（500克）葱花（两根）八角（几个）红椒（2个）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜炖猪脚的做法步骤1、猪脚入锅煮几分钟。2、过滤清洗干净。3、入高压锅，加几个八角一起炖...

食材明细主料猪脚（半个）白萝卜（1个）辅料姜（1块）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白萝卜黄豆猪脚汤的做法步骤1、猪脚切块，冷水下锅焯水洗净备用。2、电高压锅中加入猪脚、白萝卜块、黄豆、姜，料酒、盐。3、45分钟...

“著名的酸萝卜，今天拿来用它炖猪蹄儿，出乎意料的简单，味道也出乎意料的好”食材明细主料猪蹄（2个）辅料酸萝卜（1袋）姜（3片）葱（1根）料酒（适量）胡萝卜（1根）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净。入开水...

食材明细主料猪脚（1个）白萝卜（1个）辅料香叶（2片）花椒（适量）八角（1个）蚝油（1勺）老抽（2勺）生抽（1勺）食盐（1勺）生姜（适量）十三香（适量）白胡椒粉（适量）料酒（1勺）蒜苗（1颗）青椒（半个）玉米淀粉（1勺）麻香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜烧猪脚的做法步骤1、...

“红萝卜补充维生素C，猪脚富含丰富胶原蛋白，两者相结合，碰撞出特别的味道，营养价值也不错，赶快来试试吧。”食材明细主料猪脚（500g）辅料红萝卜（200g）调料油（适量）盐（适量）辣椒（适量）姜片（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（...

食材明细主料老鸭（一只）葱（适量）姜（适量）大枣（适量）辅料调料（一包）花椒（适量）枸杞（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸萝卜老鸭汤的做法步骤1、将买来的老鸭洗净，宰成大块。2、加姜片和料酒去腥，放置10分钟3、将鸭肉倒入炒锅翻...

“这个是之前就做的一道菜，都没有时间传上来，因为自己一个人在家带孩子，有时忙的糊里糊涂得，都不知道自己在做些神马，一天就这么的过去了，好了，不多说了，不难一会，小淘气又要醒了，做妈妈的，你懂的。先上菜”食材明细主料猪脚（适量...

猪蹄的胶原蛋白是很高的，人们食用之后，对皮肤的好处大，于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法，便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候，若是处理的不得当，炖出来过油或者是过腥了，那便不好了...

食材明细主料猪脚（适量）萝卜（一个）白菜（几片）老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪脚萝卜炖的做法步骤1、萝卜去皮切块。2、猪脚入锅开水过滤一遍。3、猪脚加入一勺生抽，盐。...

食材明细主料猪肚（适量）辅料生姜（适量）泡椒（适量）配料毛哥老鸭炖料（一袋）鸡精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖猪肚的做法步骤1、毛哥酸萝卜炖料2、泡椒切段（泡椒可以省略，炖料里面有少许泡椒，不过我比较喜...

“腊猪脚的香味，加上萝卜和玉米的清甜，中和了腊肉的燥热，特别好喝。”食材明细主料腊猪脚（1根）白萝卜（250g）辅料玉米（1根）胡萝卜（1根）大葱（3根）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊猪脚炖萝卜的做法步骤1、腊猪脚用面粉洗干净，砍成...

食材明细主料肉丁（适量）萝卜丁（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）调味鲜（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉炖萝卜的做法步骤1、肉切丁，萝卜。2、白萝卜切丁。3、切好的肉丁放进电压锅里加清水。4、再放点姜片高压二十分钟。...

“这道菜是我在彩泥云南菜家吃的。吃第一次的时候就觉得味道非常不错，而且很特别。所以我就研究了一下怎么做。我做出来的味道嘛，我觉得一模一样，但是颜色上彩泥家的颜色更黄一些。有知道怎么做这道菜的可以给我留言，我们...

“每年春节回老家总免不了大包小包带很多当地特产，腊肉是老家的一大特色佳肴食材，这次回老家依然带了不少，尤其是腊猪脚，一直是我的最爱，腊猪脚本身含盐，有着腊肉独特的香味，和白萝卜用压力煲一炖，做法超级简单，腊猪脚的独特美...