麻辣烫菜品全部种类有什么

肉类，丸子类，蔬菜类，面类，海鲜类，豆制品类等。其中，肉类有鱼片，鸡翅，鸡爪，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肠，虾滑，毛肚，午餐肉，培根，鸡蛋，肥牛。蔬菜有香菜，笋，红薯，藕，油麦菜，金针菇，白菜，西红柿，圆白菜，黄花菜，金针菇，土豆片。豆制品有豆腐，豆皮。丸子类有鱼丸，鱼豆腐，虾丸，蟹棒，香肠，亲亲肠，牛百叶。面类里面有方便面，水饺，杂粮面，蔬菜面，粉丝，宽粉等。吃麻辣烫时还可以配上麻酱、油碟吃。