关于米酒的制作怎么做好吃的餐饮精选

“味道好极了”食材明细主料糯米（1500克）安㙋甜酒曲（二袋）辅料冷开水（1升）甜香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）米酒的制作的做法步骤1、糯米浸泡6一8小时2、淘一下米沥干水份3、准备一碗冷开水4、糯米放在锅上蒸半小时到熟5、...

糯米酒，顾名思义，就是用糯米做的酒，酿的时间越久，问起来的味道越浓醇，喝起来的味道越香醇，赢得了中国上上下下无数人民的喜爱。第一次来月经的时候，妈妈说等你来完月经，就把鸡蛋放在酒糟里一起煮，喝完脸上绝对红扑扑的，气色很好...

“从小就喜欢米酒，家乡也叫醪糟。做法秀简单，自己做的比买的味道好得我。”食材明细主料糯米（2斤左右）凉白开（2碗）辅料洒曲（按说明）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制米酒的做法步骤1、把糯米泡在冷水中，水量淹过米就可以...

“我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸学的，没结婚前一直没自已做过都是和老爸一起弄，结婚后就开始自已做，可能是看过N次每次都很成功。有时老爸还会做了让我拿回婆家，我说我也会做，可他还是要坚持拿他的，这就是父亲的爱...

食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（2克）凉白开（250克左右）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制米酒的做法步骤1、准备好糯米，清洗干净。2、用水泡一个晚上(现在天热，放入冰箱)。3、第二天早上，泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用筷...

谈起米线，相信大家都不陌生，这是一道家常的菜品，鲜美的高汤配上韧性十足的米线，并且具有很高的营养价值，受到大家的欢迎，那心动不如行动，米线的制作怎么样呢？将米线的味道完美融合在一起呢？接下来的正文将会详细介绍。米线的制...

“米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。米酒只用糯米或大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。米酒适宜范围很广，一年四季均...

食材明细主料糯米（1斤）紫米（半斤）辅料凉开水（适量）调料甜酒曲（5g）甜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制紫米甜酒的做法步骤1、黑米浸泡一夜。2、糯米浸泡一夜，用手能搓碎。3、甜酒曲准备就绪。4、浸泡后的米冲洗干净。5、放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.糯米淘洗4-5次后，加水浸泡一夜，至手能碾碎；2.沥干水，放蒸锅里大火蒸，水开了以后10分钟左右至熟；3.放碗里，趁热分次加冷开水，用手搓到米不成团，...

“米酒的营养价值-功效与作用米酒的作用：米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。米酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香...

“米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效，一年四季均可饮用。”食材明细主料糯米（500g）辅料甜酒曲（3g）凉开水（适量）糟香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制米酒的做法步骤1、糯米洗净加清水泡一夜。2、糯...

“米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品，已有两千多年的食用历史，是百姓喜爱的一种营养保健食品。上好的糯米酒酒色白汁清，密香浓郁，香甜可口，饮后开胃提神，含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，有活...

“自己蒸的酒～放心”食材明细主料老米（3斤）酒种（12克）井水（4.5斤）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、洗米煮饭，用电饭煲就行（当然有材火饭就更好，不能用蒸饭，酒不香）2、倒岀摊凉至温32～38度，撒入酒种，1斤米...

食材明细主料糯米（适量）辅料酒曲（1袋）凉开水（适量）甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、制作米酒的材料。2、将糯米冲洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小时候（浸泡过程在需要约8小时换一次水）再捞出并用清水冲洗2至3...

葡萄酒的制作需要进行采摘，分拣，去皮，发酵等几个步骤。1、首先将坏的葡萄分拣出去，通常选紫色的葡萄水分更多，口感更甜，而且出酒率也高。2、去梗破粒，用清水清洗干净，接下来压榨成汁，再发酵3到6个星期，在发酵过程中，葡萄中所含的...

“收到东菱DL—T13面包机我开始琢磨着做点什么好呢？尽量选个家人喜欢又和大家有些不同的东东做做吧~米酒，是芋仔爸爸的最爱之一，但是一直没有亲手做过。这款“全智贤”强大的25个功能中，当然也有米酒功能，二话不说米酒做起...

果酒的制作是一种发酵原理的制作过程，它是以水果为原料，例如苹果，杨梅等非常具有水分和甜度的水果，将它们放在容器内加入水果酒酵母，白酒，调好比例的糖水等，然后盖上容器等一段时间发酵好之后就可以产生果酒。...

“我们老家冬天和过年的时候喜欢吃酒糟（老家话），具体的这个怎么叫我也不太清楚，有的人叫酒酿又名醪糟、米酒等等。不过吃起来真的好吃，特别是冬天可以去寒，我们过年的时候都要吃一碗的，可以去除湿寒。不过这东西好吃但会上火...

我们很多人现在都很喜欢放松自己，但是放松的方法有很多种，每个人都不一样。比如说有的人喜欢睡觉，有的人就喜欢听音乐。当然有的人喜欢喝酒来放松。但是有一种酒我们是喝不醉的，那就是米酒，有很多人就想要问一个问题，米酒是...

现在很多人每餐饭的时候都已经离不开酒了，有些人会在吃饭的时候适量的喝一些红酒，或者喝一些白酒，啤酒，当然米酒也是非常不错的一种选择，米酒可以在外面买现成的，当然我们也可以自己来制作米酒，所以接下来小编会向大家介绍一...

“醪糟，有活血化气的作用。能够有效的促进血液循环。我们在日常生活中经常用到这个醪糟。煮荷包蛋煮汤圆。可以说是每家人都必备的一道家用食材。要用对方法，在家也能做出好吃的醪糟。”食材明细主料糯米（半斤）枸杞（10颗）辅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鲜葡萄：10冰糖：3一5辅料玻璃瓶：1具体步骤1.将葡萄和瓶子洗干净,凉干表面水分。2.用手把葡萄逐个捏破一头，不要太破，这样才能不让葡萄皮和葡萄肉脱开而...

中国人都特别喜欢喝酒，不管是平时的家庭聚会还是宴请宾客上面酒自然是少不了的。很多人自己喜欢在家里酿制米酒或者白酒，但是不知从什么时候开始，更多人喜欢用水果来酿制一些果酒，这样喝上去酒精度低，而且口感非常好，更适合...

食材明细主料江米（500克）辅料矿泉水（1.5升）酒曲（8克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制江米酒的做法步骤1、江米用水浸泡５个小时2、江米蒸３０分钟，不要放水3、米饭蒸熟后凉至３５度左右4、用温水冲开酒曲，边到酒曲水边搅拌，5、把酒...

米酒，对中国人来说可一点也不陌生，可以说，米酒是广为人知的一种中国传统食材。说是食材，它其实也是酒，虽然度数较低，但也正因为这个优点而受到广泛喜爱，不少喝不了酒的小伙伴们却对米酒的口味欲罢不能，米酒的味道不同于严格意...