关于马斯的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（3个）砂糖（40g）水（30ml）橄榄油（30ml）蛋糕粉（50g）奶油奶酪（40g（马斯卡波尼））辅料香草（3g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）马斯卡波尼戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个（蛋清蛋白分开）砂糖40g（分两等份）水30ml橄榄油30ml蛋...

“先算一笔帐，马斯卡彭在TB上每盒500克`最便宜的56一盒，最贵的70左右一盒，按均价算，60一斤；自制马斯卡彭我用过雀巢，也用过安佳，安佳一盒42`半盒500克出成品380克，相当于27.7一斤；雀巢一盒32，半盒500克出成品300克，还是相当于27....

“前些日子做提拉米苏，剩下来半盒马斯卡彭奶酪，如果连续做提拉米苏，担心把儿子吃伤了。以前看到妍色用这个做过内馅材料，于是换个方式，做了蛋糕卷。这个蛋糕卷用的是戚风蛋糕体，整体感觉很软嫩。不过我还是感觉马斯卡彭奶酪...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋白：160糖：90淡奶油：45黑巧克力：80低粉：45mascarponecheese：300蛋黄：3个砂糖：30水：13酒：30ml（可以用rum）鱼胶：10浓缩咖啡香油：数滴酒糖液：浓咖啡＋酒＋糖辅料具体步骤1....

“小侄子过生日表妹找我做一个生日蛋糕，手残如我想着怎么把生日蛋糕做的让孩子喜欢，没想到小子看了还真的高兴地跳起来，手残党们快来吧，不会裱花再也不怕了，一样做的有吸引力。”食材明细主料低筋面粉（80克）鸡蛋（4个）玉米油（40...

“冻伤的马斯卡彭在寻找出路。不作抹馅，不作提拉米苏，不作慕斯，不作芝士。。。的马斯卡彭还真不多。但也还是搜罗到些个法子，看到有个曲奇，但是糖多油多，掂量一番，还是放弃。这个马斯卡彭的土司看起来不错，从它入手先。减半量...

塔斯马尼亚龙虾是龙虾类中最大的一种，同时也是世界上最大的淡水龙虾，它的体长可达到40厘米，最重的可达到5公斤。由于他庞大的身躯，也被称为龙虾虎，下面，小编就跟大家分享一下龙虾之虎的产地和食用方法。一、塔斯马尼亚龙虾...

“还有几颗葡萄味阿尔卑斯牛奶糖，低筋粉也没剩下多少。干脆用这几颗糖，把最后的低筋粉干掉。糖的分量有点少，索性就任性胡为，只用这点糖，再把油换成水，做个无油版的阿尔卑斯马芬——其实糖里就有些许油，还算不上严格的无油。...

“非常喜欢吃提拉米苏，一直想尝试自己做马斯卡邦奶酪。这样开一大盒淡奶油就可以及时的消耗掉了，省得每天都要动脑筋想法子尽快用完这么一大盒淡奶油。做马斯卡邦奶酪的配料中一般都需要用到酒石酸这个原料，今天我用柠檬...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的马卡斯彭抹茶慕斯，这是一道非常美味的点心。蛋糕吃起来非常的松软可口，而且口感软绵。自己制作的蛋糕吃起来更加健康，里面的慕斯非常的香滑，再加入...

食材明细水果奶油戚风蛋糕（6寸1个）奶油（500克）水果（适量）慕斯戚风蛋糕（8寸1个）奶油奶酪（150克）糖（60克）黑巧克力（50克）牛奶（200克）吉利丁片（5片）配料奶油霜（100克）食用色素（适量）巧克力甘纳许（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）托马斯...

食材明细主料低粉（30g）白砂糖（45g）马斯卡朋奶酪（100g）辅料朗姆酒（10ml）牛奶（25ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）马斯卡朋芝士蛋糕的做法步骤1、马斯卡朋芝士100g,蛋黄3个，牛奶25ml.朗姆酒10ml.低粉35g，搅拌均匀2、3个蛋白，45g...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时虽然怕胖，可是呢，我最喜欢那种奶油多多的蛋糕哦，觉得特别的好吃哦。就像这款马卡斯彭抹茶慕斯蛋糕一样哦，而且绿油油的，更令人耳目一新，有食欲的哦。而且这...

“一盒马斯卡彭，原本给它设想了种种，面包。没想到临到行动一启封，冻了。亏得没有在此之前去和面，否则，马斯卡彭没法作抹馅，那面团还真是叫人为难。迅速转换思路，伤了的马斯卡彭没办法复现丝般顺滑的口感，揉进面团里，变成面包应...

“Mascarpone严格来说不能算奶酪，Mascarpone应该归类为凝结奶油，而非奶酪。就是因为他并非传统奶酪，以至于保质期短，难保存。所以市面价格小贵，而且经常没有货，很难买到。这时番茄为广大热爱提拉米苏的亲们带来了福音，买不到...

塔斯马尼亚小龙虾是龙虾中最大的一类，人称龙虎虾，它的头部粗大，腹部短小，外壳很坚硬，壳上有鲜艳的花纹，很凶猛，头胸甲发达，营养方面蛋白质成分很高，还含有氨基酸成分，脂肪含量很低，适合女生，主要分布在热带海域，是名贵海产品。...

“这个波兰酵头的马斯卡彭土司分量有点多。按照惯常，起码是要折半制作的。犹豫了一秒，算了，就用这个土司把剩下的马斯卡彭解决掉，从此就不用再去想马斯卡彭的事儿了。马斯卡彭少了点，按比例制作90%的量，做成两个小土司，吃一...

“清脆可口的罗马盾牌，你学会了吗？”食材明细主料黄油（30g​）糖粉（​17.5g​）盐（0.25g）蛋清（20g）低粉（60g）辅料黄油（22g）糖粉（24g）水饴（19g）生杏仁片（21g）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焙斯麦之罗马盾牌的做法步骤1、准备好上述配料。...

“看到两个关于马斯卡彭的司康，细较之下，决定选这个超级豪华版。无他，马斯卡彭相对多一点而已。其实，这个方子不完全，只有朗姆酒，没有葡萄干。自己寻思着加了15克上去，同时也萌发了懒劲儿，不想酒泡，直接用干果。于是又去酒，换成...

“这款是比较经典的马卡龙，对于马卡龙制作者来说，一定要试试”食材明细主料马卡龙饼身（两块）夹馅覆盆子奶油霜覆盆子粉（15克）黄油（100克）糖（5克）淡奶油（85克）装饰百里香（一枝）树莓（数颗）金箔（适量）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）伊斯...

“一直对烘焙不是特别提得起劲，每每一看到方子里要加辣么多的糖和黄油，感觉肚子、腰和全身的的脂肪都在蠢蠢欲动+_+但话说回来，对好品质的乳制品还是情有独钟的，特别提拉米苏，一直是我甜品清单上的唯一。瞅着家里冰箱里的...

食材明细主料黑巧克力（100g）白砂糖（85g+21g）低粉（90g）玉米淀粉（12g）水（80g）全蛋（5个）淡奶油（250g+80g）蛋清（1个）色拉油（72g）辅料棉花糖（1块）黑巧克力币（适量）白巧克力币（适量）红巧克力币（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）托马斯火车蛋糕的...

“用阿尔卑斯做到橘皮马芬效果还不错，乘胜追击，把那几颗草莓味的阿尔卑斯也拿来变成马芬。只可惜没有草莓也没有草莓酱草莓干之类的草莓制品。否则这草莓马芬可以显得货真价实一点。草莓味的糖液带着淡淡的红色，把面糊也...

“面包太多，一下子吃不完，冷冻虽是一个保存面包的法子，但从来不爱用。索性，把这个小土司切片烤成面包干，当成饼干，干干脆脆，却没有饼干的多油多糖，吃着没什么压力。密封保存，可以放上好些天。马斯卡彭奶酪的土司，奶香浓郁，烤成了...

披萨、蛋糕烘培。马斯卡彭奶酪也是可以直接食用的，这种奶酪跟平时大家见到的奶酪是不太一样的，这种奶酪保质期非常短，所以买回来之后需要采取合适的方法保，买回来之后可以保存在冰箱的冷冻室，这样可以延长保存时间，每次吃之...