豆干炒莴苣怎么做好吃又简单

在莴苣和豆干的搭配中，豆干是我们汉族传统豆制品之一，其中它有一定的咸味，有嚼头，久放不坏。豆干营养价值很高很丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物等，用莴苣对豆干进行炒制，可以吃到丰富类似于肉类的口感和绿色蔬菜的鲜香。

主料

辅料

具体步骤

1.准备食材。

2.将食材切片。

3.炒锅热油爆香蒜米然后放入豆干和胡萝卜翻炒。

4.将豆干炒至微微金黄。

5.然后放入莴苣。

6.适量的添加盐和蒜米。

7.拌炒均匀至莴苣断生即可。

8.这款快手家常菜，无需技巧，调料也很简单，喜欢吃肉的可以加些肉，一菜就可以当两个菜了，上班族或者单身的朋友最喜欢这样的菜式了。

烹饪技巧

无需技巧